Husacia pečeň s karamelovými jablkami; Už 20 rokov si váži ženy ako vy

Jablká stužené v cukrovom masle dodajú vtáčej pečeni zvláštnu chuť.

4 porcie
Príprava: 15 min
Čas varenia: 15 min

• 600 g husacej pečene
• 4 veľké jablká
• 50 g cukru
• 50 g masla
• 50 ml brandy

Pečeň umyte a očistite od nervov. Nakrájajte ho na hrubé plátky cca. 3-4 cm.
Jablká umyte a zozadu ich očistite špeciálnym prístrojom, aby ovocie zostalo celé.
Potom nakrájame na kolieska.

Pečienku osmažte na panvici bez pridania oleja, pretože husacia pečeň je veľmi mastná. Nalejte brandy na pečeň a potom pripnite. Odlož to.

Na inej panvici rozpustíme maslo a za stáleho miešania pridáme cukor. Plátky jabĺk orestujeme na masle s cukrom do skaramelizácie.

Na podávanie položte na tanier niekoľko plátkov pečene a 4 - 5 plátkov jabĺk. Zalejte trochou šťavy, ktorá zostala po vyprážaní pečene.

Sledujte najnovšie VIDEO nahrané na avantaje.ro

6 porcií, 182 kalórií na porciu, 11 g tuku, 2 g sacharidov Ingrediencie potrebné na prípravu kuracieho mäsa 2 lyžice…

4 porcie pripravené za 20 minút, 431 kalórií na porciu, 7 g tuku, 1 g sacharidov ...

4 porcie pripravené za 30 minút, 467 kalórií na porciu, 11 g tuku, 41 g sacharidov ...

6 porcií pripravených za 1 hodinu, 546 kalórií na porciu, 26 g tuku, 40 g sacharidov Ingrediencie

5 porcií hotových za 4 hodiny a 15 minút, 323 kalórií na porciu, 15 g tuku, 9 g

---