Berte doplnky železa opatrne
Malunggay (palička na bicie) (Moringa)
Strom Moringa sa tiež nazýva zázračný strom alebo chren.
Rastie v trópoch a subtrópoch a miestni ho tradične používajú v potravinách. V Indii je známa ako paličková zelenina. V ajurvédskej medicíne patrí medzi najdôležitejšie rastliny. Silný zelený jemne korenistý prášok, ktorý chutí ako špenát a chren, sa získava z listov jemným sušením a mletím.
Spracovanie je obzvlášť šetrné, aby sa čo najlepšie zachovali výživné látky. Listy moringy sú skutočným výživovým zázrakom a sú bohaté na vitamín A, vitamín E, vápnik, draslík a kyselinu listovú. Vitamín A hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní normálneho zraku a zdravého imunitného systému. Vitamín E môže chrániť bunky pred oxidačným stresom a kyselina listová prispieva k normálnej tvorbe krvi a k udržaniu zdravého imunitného systému. Vitamín K je tiež veľmi dôležitý v ľudskom tele, napríklad pre udržanie zdravia kostí.
Použitie: Ideálna zelená zložka pre zelené smoothies. Aj ako korenie z. B. ako prísada do omáčok, ako čaj, ako prísada do pesta, do zeleninových panvíc, dresingov, dipov, dusených jedál a oveľa viac.
Dávkovanie: do 6 g denne
Nemecká asociácia pre osteológiu (DVO) odporúča, aby dospelí konzumovali medzi 1 000 a 1 500 miligramami (mg) vápnika denne.
To znamená: Ak vypijete 100 ml mlieka, obsahuje 120 mg vápnika. Z tohto množstva sa v súčasnosti vstrebáva iba 30 percent vápniku, konkrétne 36 mg vápnika, to znamená, že ho prijíma telo.
Biologická dostupnosť vápnika v tejto zelenine je veľmi vysoká. Brokolica je okolo 60 percent, pak choi je 50 percent a kel je 49 percent. Ázijská populácia - ktorá, ako je známe, len zriedka (ak vôbec) konzumuje mliečne výrobky - používa túto zeleninu už mnoho tisícročí, aby bola veľmi úspešná. Na uspokojenie potreby vápniku.
Najmenej 20 až 25 percent vápnika sa môže absorbovať aj z jadrovníka (napr. Z bieleho fazule alebo z cowpeas).
Taktiež sa merala biologická dostupnosť vápnika v sladkých zemiakoch. Stále je to 22 percent.
Svetová „superpotravina“
Zázračná rastlina Moringa obsahuje dvakrát toľko bielkovín ako sója
šesťkrát viac vitamínu C ako pomaranče,
· Štyrikrát viac vitamínu A ako mrkva,
Dvakrát viac horčíka ako hnedé proso,
· Štyrikrát viac vápnika ako mlieko,
25 krát toľko železa ako špenát,
· Šesťkrát viac polyfenolu ako červené víno,
· Štyrikrát viac vitamínu E ako pšeničné klíčky.
Vedci potvrdili, že Moringa obsahuje aj 26 látok s protizápalovým účinkom, vysokou hladinou cenných mastných kyselín a látok dôležitých pre imunitný systém, ako sú zeatín a salvestrol.
- Moringa oleifera - tak sa volá chren, ktorý pôvodne pochádzal zo severnej Indie. Stromy moringy sa považujú za najvýživnejšie rastliny na zemi a v súčasnosti sú rozšírené v Ázii, Afrike a Latinskej Amerike. Čerstvé aj sušené listy sa v mnohých rozvojových krajinách konzumujú v mnohých variantoch a používajú sa na boj proti rozšírenej podvýžive. Moringa je v priemyselných krajinách k dispozícii ako doplnok výživy už niekoľko rokov. O moringe sa hovorí, že aj v malom množstve je superpotravina. Dodržuje zázračný prášok to, čo sľubuje? Prečítajte si s nami kritickú recenziu.
Moringa oleifera - strom nesmrteľnosti
Moringa alebo chren (Moringa oleifera) patrí do čeľade Bennussovcov (Moringaceae) a pôvodne pochádza z himalájskej oblasti severozápadnej Indie. Názov chren je odvodený od obsahu glykozidov horčičného oleja, čo znamená, že jeho korene voňajú podobne ako chren a listy majú ostrú, korenistú dochuť. Tak došlo k tomu, že anglickí koloniálni panovníci dlho používali jedlé korene ako náhradu chrenu.
Stromový gigant so špeciálnymi zručnosťami
Pre strom Moringa je charakteristický jeho krátky, opuchnutý kmeň stromu a dlhé, ovisnuté plody fazule, ktoré vyzerajú ako paličky. Odtiaľ pochádza aj názov „palička na bicie“.
Zvláštnosťou stromu je jeho rýchly rast. Môže dorásť až 30 cm za mesiac a v prvom roku dosahuje výšku 8 metrov. Zodpovedný za to je rastový hormón a antioxidant zeatín, ktorý sa vo veľkom množstve vyskytuje v strome moringy a vďaka čomu rastie neobvykle rýchlo.
U ľudí sa hovorí, že zeatín enormne urýchľuje regeneráciu pokožky, spomaľuje proces starnutia a zvyšuje biologickú dostupnosť životne dôležitých látok Moringa. Zatiaľ čo veľa iných potravín obsahuje iba stopy zeatínu, o Moringe sa hovorí, že má mnohonásobok bežných hodnôt zeatínu.
Semená moringy na úpravu pitnej vody
Semená stromu Moringa majú veľmi zvláštnu schopnosť. Získaný prášok môže vo vode viazať suspendované látky a baktérie, a preto sa používa na úpravu pitnej vody.
Ak si myslíte o výhodách čistej pitnej vody pre ľudí v krajinách tretieho sveta, bude zrejmé, aké dôležité sú stromy moringy v týchto regiónoch! Veľké množstvo výživných látok a životne dôležitých látok v listoch moringy tiež pomáha bojovať proti podvýžive a podvýžive - aj keď ľudia konzumujú iba dve polievkové lyžice prášku moringy denne (10 - 25 g).
Okrem toho prijmete iba 10 až 20 gramov prášku moringy denne, a teda 200 až 400 mg vápnika, zatiaľ čo fanúšikovia mlieka s jogurtom (250 ml) a 30 gramami ementálu by už mali takmer 600 mg vápnika.
Výživové hodnoty moringy - oprava
Moringa teda obsahuje
dvakrát toľko vápnika ako mlieko,
štvrtina množstva beta karoténu mrkvy,
takmer toľko draslíka ako banány, ale iba štvrtina draslíka v špenáte,
80 percent množstva železa v špenáte a 15 percent množstva železa v Chlorelle
o polovicu viac vitamínu C ako pomaranče a 0,17 percenta množstva vitamínu C v prášku z aceroly.
Moringa - superpotravina, ale nie TÁ superpotravina
Spôsob inzercie moringy je preto mimoriadne nesprávny a mätúci. Samozrejme, ako relatívne originálna listová zelenina má Moringa mimoriadne dobré nutričné hodnoty, a preto ju možno samozrejme použiť ako doplnok výživy na optimalizáciu rovnováhy životne dôležitých látok.
Ale v našich končinách - s veľkým výberom superpotravín - sa to nezdá osamelé a opustené na vrchole doplnkov výživy, ako sú aj iné - ako napr. B. mikroriasy, prášok z trávy, prášok zo špenátu, brokolica alebo práškové divoké rastliny (púpava, žihľava atď.) - ktoré majú tiež veľmi dobré hodnoty.
Výživové a zdraviu prospešné vlastnosti prášku moringy sú nasledujúce:
Moringa - výhody
Zhrňme si vyššie uvedené hodnoty životne dôležitých látok pre dennú dávku prášku moringy (10 g) a pozrime sa, ako dobre môže moringa pomôcť pokryť dennú potrebu rôznych životne dôležitých látok:
Percento dennej potreby, denná potreba pre dospelých
Vápnik 200 mg 20% 1 000 mg
Vitamín A (RAE) 360 mikrogramov 25 - 30% 1 - 1,5 mg
Draslík 130 mg 6,5% 2 000 mg
Železo 2,8 mg 20 - 30% 10 - 15 mg
Vitamín C 1,7 mg 1,4% 120 mg
Čo ďalšie živiny a životne dôležité látky, o ktorých sme ešte nehovorili vyššie a ktoré sa v súčasnej reklame objavujú oveľa menej často?
Percento dennej potreby, denná potreba pre dospelých
Horčík 36 mg 9% 400 mg
Vitamín E 4 - 8,5 mg 28 - 70% 12 - 14 mg
Vitamín B1 0,25 mg 17% 1,5 mg
Vitamín B2 2 mg 130% 1,5 mg
Vitamín E - 2. miesto pre Moringu
Obzvlášť zaujímavé sú tu skutočne vysoké hodnoty vitamínu E. Vitamín E sa bežne nachádza v príslušných množstvách, najmä v potravinách s vysokým obsahom tuku, ako sú napr B. v orechoch, olejnatých semenách a olejoch. Antioxidant vitamín E v týchto potravinách chráni tuky pred znehodnotením. Prášok moringy obsahuje iba 2 gramy tuku. Prečo potom tieto vysoké hodnoty vitamínu E.?
Zdá sa, že zatiaľ neexistuje žiadne vysvetlenie. Ale práve kvôli veľkému množstvu vitamínu E sa moringa v domácich krajinách používa na prípravu jedál s vysokým obsahom tuku alebo jedál z listov moringy, čo výrazne zvyšuje trvanlivosť týchto potravín.
Ale je tiež zaujímavé, že najvyššia hodnota vitamínu E, aká sa kedy v Moringe namerala, je vždy uvedená v reklamných textoch, konkrétne 113 mg. Analýzy však ukazujú, že realistickejšie sú hodnoty medzi 40 a maximálne 85 mg vitamínu E na 100 gramov - v závislosti od času zberu (staršie listy obsahujú viac vitamínu E ako mladé listy).
Ale to je tiež veľa na listovú zeleninu. Normálne obsahujú iba 2 až 4 mg vitamínu E. Na druhej strane oleje sú na 100 gramov medzi 4 a 50 mg vitamínu E. A popredný olej z pšeničných klíčkov poskytuje 185 mg vitamínu E. Moringa je preto na druhom mieste medzi najlepším vitamínom E nafúknuť.
Vitamín E je silný antioxidant a chráni každú jednu bunku alebo jej membránu pred oxidačným poškodením. Týmto spôsobom vás vitamín E udržuje mladými a pohyblivými a považuje sa tiež za vitamín plodnosti, pretože má pozitívny vplyv na zdravie a výkonnosť vaječníkov a semenníkov.
Vitamín B2 - Moringa je víťazom
Rovnako dobrá správa je aj pre vitamín B2. Moringa je na to tiež veľmi dobrým zdrojom. Väčšina potravín poskytuje oveľa menej ako 1 mg B2 na 100 g. Iba pečeň má viac ako 3 mg na 100 g - ale kto konzumuje pečeň každý deň? Prášok Moringa už poskytuje pôsobivé 2 mg vitamínu B2 s dennou dávkou 10 g, a preto je tu skutočným víťazom.
Zvyčajne sa hovorí, že v našej časti sveta nie je nedostatok B2. Koľko ľudí však trpí kožnými problémami, zmenami nechtov alebo občas roztrhnutými kútikmi úst? Príčinou môže byť nedostatok B2. A koľko ľudí sa cíti stresovaných? Vitamín B2 chráni a regeneruje nervy, vďaka čomu sú odolnejšie voči stresu. Preto sa oplatí udržiavať v tele hladinu vitamínu B vysoko. Moringa s tým môže pomôcť - už od 10 g denne!
Moringa ako zdroj bielkovín?
Prášok moringy obsahuje okolo 25 gramov bielkovín, a preto je často chválený ako vynikajúci zdroj bielkovín. Ale: S 10 gramami Moringy získate iba 2,5 gramu bielkovín, čo nie je naozaj veľa s potrebou bielkovín približne 1 g/kg telesnej hmotnosti. Iba pri konzumácii 25 gramov prášku moringy denne je obsah bielkovín trochu viditeľný.
Okrem toho sa často chváli údajne príliš dobrá biologická hodnota proteínu moringy. Ale - ako je vidieť na internete - porovnania so srvátkovým proteínom nie sú k ničomu, ak napíšete, že 47 percent všetkých aminokyselín obsiahnutých v Moringe sú esenciálne aminokyseliny a 21 percent všetkých aminokyselín Moringa patrí k aminokyselinám s rozvetveným reťazcom (o ktorých sa hovorí, že sú obzvlášť užitočné na budovanie svalov ).
Pre srvátkový proteín je uvedených 45 percent esenciálnych aminokyselín a 23 percent aminokyselín s rozvetveným reťazcom, t. J. Veľmi podobné hodnoty.
Ale na čo slúži čistá časť týchto aminokyselín, ak vám nezáleží na vzťahu medzi jednotlivými aminokyselinami? Ale to je presne to, čo je zodpovedné za biologickú hodnotu. A v porovnaní s biologickou hodnotou ryžového proteínu alebo proteínu vlčieho bôbu, proteínu moringa sa nedarí tak dobre.
Rovnako ako bielkoviny mnohých iných druhov zeleniny, aj moringa je samozrejme veľmi cenná bielkovina. Iba tu je tiež typ propagácie otázny a zdá sa, že slúži skôr na podporu predaja ako na skutočné informácie.
Ale pretože nežijete iba bielkovinu moringy, ale konzumujete aj strukoviny, olejnaté semená a zrná, môže byť bielkovina moringy tu skvelým doplnkom.
Moringa - jedlo a lieky
Pokusy o kŕmenie diabetických potkanov tiež ukázali, že Moringa môže znižovať hladinu cukru v krvi aj hladinu cholesterolu. Bude tomu tak aj v prípade ľudí, čo nie je prekvapujúce, pretože moringa je veľmi bohatá na vlákninu, antioxidanty a životne dôležité látky - a všetky tieto látky majú silný metabolický regulačný účinok.
Pretože je známy aj inhibičný účinok spomínaných látok a glykozidov horčicového oleja, ktoré obsahujú, experimenty so skúmavkami, v ktorých extrakty moringy priviedli rakovinové bunky k samovražde, zatiaľ čo šetria zdravé bunky, neboli prekvapujúce. Všetko o báječných účinkoch glykozidov horčičného oleja si môžete prečítať tu:
DIM - zázrak prírody?
Križovatkové rastliny proti rakovine
Moringa - záver
Denná dávka Moringy (10 g) má preto nasledujúce výhody:
Moringa môže znateľne podporiť váš prísun vápnika, železa, horčíka, vitamínu A a vitamínu B1, ale neposkytuje dostatok týchto životne dôležitých látok na pokrytie dennej potreby, takže môže v tomto ohľade iba dopĺňať zdravú výživu. V prípade špecifického nedostatku alebo požadovaného terapeutického použitia niektorej z týchto životne dôležitých látok musia byť (dodatočne) integrované ďalšie doplnky výživy. Pretože napríklad v porovnaní s liekom Moringa (denná dávka 200 mg vápniku) poskytuje Sango Coral 540 mg vápnika. A s nedostatkom železa z. B. Chlorella sa môže stále používať.
Moringa dokáže veľmi dobre optimalizovať prísun vitamínu B2 a vitamínu E, takže aj v prípade ich nedostatku je v tomto prípade ideálny príjem 20 g moringy za deň (prijaté množstvo pomaly zvyšujte).
Moringa môže - v závislosti od prijatého množstva - tiež malým spôsobom prispieť k prísunu bielkovín.
Moringa je bohatá na antioxidanty a glykozidy horčicového oleja inhibujúce rakovinu, a preto by sa mala tiež považovať za liek, ktorý je možné prijať pri mnohých terapiách.
Prírodné domáce lieky na črevné parazity
Neem
Neem listy ničia parazity proti všetkým druhom črevných červov. Pomáhajú tiež vyčistiť toxíny, ktoré po sebe zanechajú, keď zomrú.
Za týmto účelom rozdrvte neemové listy na jemnú kašu a každé ráno ich ½ lyžice zapite pohárom vody. Aplikáciu vykonávajte 1 týždeň. 2. týždeň si dajte prestávku a pokračujte tretím týždňom.
Klinčeky
Klinčeky zabíjajú pásomnice a ničia parazitické vajíčka. Pôsobia antisepticky a antibakteriálne, ničia parazity a chránia pred následkami parazitického napadnutia.
Jednoducho pridajte 1 čajovú lyžičku klinčekov v prášku do šálky horúcej vody, zakryte ich a nechajte 10 až 20 minút lúhovať. Pite čaj 3 krát denne po dobu 1 týždňa.
Pre dosiahnutie maximálnych výsledkov používajte vždy čerstvo namletý prášok z nechtíka.
Berte doplnky železa opatrne
Lepšie: Účinné látky z Chlorelly
plnohodnotný rastlinný proteín so všetkými aminokyselinami (50% sušiny) vrátane všetkých ôsmich „esenciálnych aminokyselín“