Bez žabej hydratácie v bruchu Anténa 1
Čoraz viac sme pripravení akceptovať, že musíme konzumovať najmenej dva litre tekutín každý deň (samozrejme pre zdravý život).
Nový výskum však ukazuje, že na zabezpečenie potrebných tekutín nie je potrebné robiť, slovami mojej babičky, „žaby v bruchu“ a že sa môžeme aspoň rovnako efektívne hydratovať jedlom.
„Zabudnutá živina.“ „Nevyhnutné pre správne fungovanie pečene a obličiek.“ „Nenahraditeľné, aby malo pružnú a pružnú pokožku.“ Je to iba niekoľko pochvál, ku ktorým sa gratuluje vode. Odtiaľ pochádza aj povzbudenie vypiť aspoň dva litre denne.
Niekto by povedal, že je to dosť náročná misia. A nie nevyhnutne užitočné, povedzme v poslednej dobe, odborníci na výživu, ktorých citoval denník The Independent. O čom odborníci spochybňujú, nie je množstvo, pretože podľa nich telo skutočne potrebuje dva litre tekutín denne.
To však neznamená, že musíme napučiavať ako pľuzgiere, z ktorých by pri vpichu ihlou voda kvapkala viac ako postrekovač. Existujú alternatívy, hovorí Tom Sanders, profesor výživy a stravovania. „Okrem vody je čaj minimálne rovnako účinný pri hydratácii. Okrem toho dokážeme zabezpečiť potrebné tekutiny v potravinách.
Ovocie a zelenina obsahujú až 95% vody. Napríklad uhorka by sa dala opísať ako voda vo forme tyčinky. Jedno vajce obsahuje 70% vody.
Kuracie mäso, 5%. V priemere skonzumujeme každý deň asi liter tekutín iba z toho, čo jeme. Telo navyše produkuje vodu v metabolizme, “hovorí Sanders.
Neexistuje žiadny presvedčivý vedecký výskum, ktorý by ukázal, že musíme piť každý deň dva litre vody, nad rámec všetkého, čo konzumujeme, či už je to jedlo alebo pitie, hovorí Claire Williamson z Britskej nadácie pre výživu.
"Ak vezmeme do úvahy jedlo, ktoré podávame každý deň, potrebujeme doplnok 1,2 litra tekutín, čo nemusí byť nevyhnutne voda. Čaj, káva - aj keď je to osvedčené diuretikum -, ovocný džús. všetko „dať". Aj alkohol, pokiaľ nie je príliš silný ", myslí si Williamson.
Aký vplyv bude mať dvojlitrová posadnutosť na pokožku? O žiadnom. Alebo vo vedeckom jazyku British Nutrition Foundation „neexistujú dostatočné vedecké dôkazy na potvrdenie súvislosti medzi účinkom spotreby vody na hydratáciu pokožky“.
Mýtom o balenej vode sa zaoberajú aj odborníci, s ktorými The Independent konzultoval. "Nikdy by sme neodporúčali piť balenú vodu pred vodou z vodovodu. Aj keď veľa ľudí uprednostňuje chuť toho prvého," hovorí Claire Williamson.
Je pravda, že vo Veľkej Británii neexistovalo prechodné obdobie na zlepšenie kvality vody z vodovodu v zmysle uvedenia do súladu s normami Európskej únie.
Stručne povedané, konzumácia dvoch litrov vody denne môže byť dobrý nápad, ak je cieľom prebudiť sa niekoľkokrát za noc a stráviť deň sledovaním obkladov v kúpeľni.