Bez sacharidov • Jedlo; Recepty bez sacharidov
Sacharidy: bez tabaku, tabu
Ako naznačuje názov programu, fanúšikovia bez sacharidov zaradia všetky sacharidy (skrátene sacharidy) na zoznam zakázaných. Patrí sem nielen chlieb, cestoviny, zemiaky a ryža, ale napríklad aj veľa druhov zeleniny, ovocia a medu.
Triedy makroživín
Všeobecne existujú tri typy takzvaných makroživín, ktoré dodávajú telu energiu: sacharidy, bielkoviny a tuky. Ak chcete vylúčiť z jedálnička to prvé, musíte logicky zvýšiť príjem zvyšných tried živín.
Potraviny živočíšneho pôvodu
Potraviny s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov zahŕňajú takmer všetky živočíšne produkty, ako sú ryby, mäso, vajcia, morské plody a vnútornosti. Vysoký podiel živočíšnych potravín je však tiež jednou z hlavných kritík programov s nízkym alebo žiadnym obsahom sacharidov, ako je diéta Atkins alebo Paleo. Pretože príliš veľa živočíšnych tukov zhoršuje krvné hodnoty a zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva, dny alebo infarktu.
Oleje a tuky
Rastlinné oleje (napr. Z olív, repky olejnej, slnečnicových semien alebo kokosových orechov) a živočíšne tuky (maslo, masť) prirodzene tiež neobsahujú žiadne sacharidy. Preto nikdy nepripravujte šalátové zálievky bez sacharidov s medom, radšej zmiešajte vinaigretu z octu s nízkym obsahom cukru a oleja.
Šalát s bielkovinami
Vždy zelené rastliny, ktoré neobsahujú sacharidy, sú zelené šaláty a listová zelenina zdobené plnkou bohatou na bielkoviny (napríklad losos, kuracie prsia alebo varené vajcia).
Uhorky
Ak sa vám zdá strava bez sacharidov príliš pestrá a nepraktická, môžete si uvoľniť jedálniček jedlami s nízkym obsahom sacharidov. Napríklad pri obsahu uhľohydrátov menej ako dve percentá nie je uhorka striktne povedané „bez sacharidov“, ale obsahuje ho veľmi málo a je tiež veľmi nízkokalorická.
cuketa
To isté platí pre cuketu, blízku príbuznú uhorky. Pretože tiež pozostávajú z veľkej časti z vody. Sacharidy tvoria iba asi tri percentá z ich hmotnosti.
Cuketové cestoviny
Tagliatelle alebo špagety vyrobené z cukety, takzvané zoodles, sa stali klasikou v nízkosacharidovej kuchyni. Doladiť ho môžete napríklad bolonským alebo - vo vegetariánskej verzii - paradajkovou omáčkou a ovčím syrom.
karfiol
Biele, vymeniteľné kvietky karfiolu poskytujú iba päť gramov sacharidov na 100 gramov zeleniny. Preto sa stali jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny pre jedlá s nízkym obsahom sacharidov.
Nízkosacharidové cesto na pizzu s karfiolom
Príklad: Cesto na pizzu sa dá veľmi rýchlo pripraviť z karfiolu, ktorý má na rozdiel od originálu vyrobeného z múky iba zanedbateľné množstvo sacharidov.
Karfiolová pizza s polevou
Rovnako ako bežné cesto na pizzu, aj variant karfiolu je možné dochutiť podľa chuti, napríklad zelenou zeleninou, ako je to znázornené tu.
kyslá kapusta
Veľa vitamínu C, vlákniny a mliečnych baktérií pre zdravé črevo - ale veľmi málo kalórií! S niečo viac ako štyrmi gramami sacharidov na 100 gramov je kyslá kapusta ideálna ako príloha k jedlám s nízkym a žiadnym obsahom sacharidov.
Avokádo v akomkoľvek tvare
Mexické ovocie zažilo v posledných rokoch skutočný humbuk. V skutočnosti je avokádo bohaté na zdravé mastné kyseliny a obsahuje menej ako desať percent sacharidov. Ale buďte opatrní: Stále majú veľmi vysoký obsah kalórií kvôli vysokému obsahu tukov!
Vajce v avokáde
Na toto rýchle jedlo naberajte polievkovou lyžicou dostatok dužiny avokáda, kým sa do nej nezmestí vajíčko. Podľa chuti okoreníme a uvaríme v rúre v žiaruvzdornej miske.
Šalát s nízkym obsahom sacharidov
Tento šalát vyrobený zo zelených fazúľ, varených vajec a avokáda tiež obsahuje takmer žiadne sacharidy, ale veľa bielkovín, tukov, vitamínov a vlákniny.
Schudnúť s jedlom s vysokým obsahom tuku? Nie je to také ľahké. Kde sa môžete najesť a ktoré jedlá.
Ktorý z našich jedenástich jednoduchých receptov by ste chceli vyskúšať ako prvý?
Štíhle v spánku, Glyx alebo Volumetrics: Odhaľujeme, s čím kilogramy skutočne klesajú
Ak sa budete dosýta stravovať nízkokalorickými jedlami, nedostanete sa k vysokoenergetickým sladkostiam.
Na kašeľ je možné jemne pôsobiť osvedčenými homeopatickými prostriedkami
Aké opatrenia môžeme urobiť na jeseň a v zime na ochranu seba a svojho okolia?
Okrem horúčky a kašľa by ste mali vedieť aj o týchto príznakoch!
Ak sú zvýšené hladiny kyseliny močovej, napríklad v prípade dny, mala by sa venovať pozornosť nízko purínovej strave.
Domov> Výživa a fitnes> Zdravé stravovanie> Bez sacharidov: Potraviny a recepty bez sacharidov
Úplné vyhýbanie sa sacharidom sa z dlhodobého hľadiska neodporúča, pretože mozog a svaly potrebujú palivo. Z krátkodobého hľadiska vám však jedlá a recepty s nízkym obsahom sacharidov môžu pomôcť zhodiť pár kíl. Podľa mnohých odborníkov na výživu je zvlášť vhodné vziať si večer na stôl jedlo s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov, aby sa spomalila nočná sekrécia inzulínu a urýchlilo sa odbúravanie tukov. Predstavujeme bez sacharidové jedlá a vhodné recepty!
Schudnúť s jedlom s vysokým obsahom tuku? Nie je to také ľahké. Kde jesť a ktorým potravinám sa viac vyhýbať.
Ktorý z našich jedenástich jednoduchých receptov by ste chceli vyskúšať ako prvý? viac.
Štíhli v spánku, Glyx alebo Volumetrics: Odhaľujeme, s čím kilogramy navyše skutočne klesnú.
Tí, ktorí sa nasýtia nízkokalorickými jedlami, sa nenechajú zlákať vysokoenergetickým občerstvením. Ukazujeme, ktoré jedlo poskytuje najmenej energie a viac.
Aké alternatívy existujú k cukru alebo bielej múke? Máme viac praktických tipov a vynikajúcich nápadov na recepty pre nováčikov so zdravým stravovaním.
Nie najviac vajec, mäsa a jogurtov poskytuje najviac bielkovín, ale jedlá, ktoré by ste pravdepodobne nikdy nehádali - a ktoré si aj s čistým svedomím môžu viac vychutnať aj vegáni.
Schudnúť s mäsom, syrom, smotanou, klobásou a maslom? Čo je vlastne viac o nízkosacharidovej diéte.
- rozdeliť
- pípanie
- rozdeliť
- špendlík
Diskutujte online s lekárskymi odborníkmi a inými odborníkmi.
Aktuálne témy o vašom zdraví e-mailom zadarmo.
Naša ponuka spĺňa kritériá transparentnosti afgis.
Logo afgis predstavuje vysoko kvalitné informácie o zdraví na internete.