Bezlepková pohánková panvica s kurkumou - liečivá sila prírody

Čas prípravy
40 minút

Typ jedla
hlavný chod

Kategória stravovania
Vegánske, vegetariánske, bezlepkové, bezlaktózové, paleo

• 150 g pohánky
• 1 malá cibuľa
• 2 mrkvy
• 1 papriku
• 100g šampiňónov

• 1 polievková lyžica oleja na vyprážanie
• soľ a korenie
• 1 polievková lyžica kurkumy
• čerstvé bylinky ako petržlen

1. Pohánku po krátkom uvarení povaríme na miernom ohni 10 minút.
2. Potom nechajte pohánku 20 minút napučať.
3. Medzitým si umyjeme zeleninu.
4. Mrkvu ošúpte. Odstráňte jadro papriky
5. Všetko nakrájajte na malé kocky.
6. Cibuľu pokrájame nadrobno a na panvici krátko popražíme.
7. Pridajte uvarenú pohánku a zeleninu. Za stáleho miešania všetko orestujeme asi 5-10 minút.
8. Dochutíme soľou, korením a kurkumou.
9. Nakrájajte čerstvú petržlenovú vňať a zalejte ju.
10. Všetko dobre premiešajte.

• Pohánka je bezlepková alternatíva obilia, ktorú radi konzumujú ľudia s celiakiou alebo intoleranciou lepku.
• Vysoko kvalitný proteín a množstvo minerálov a zdravých druhotných rastlinných látok robí z pohánky skutočné energetické zrno.
• Pohánka má veľa zdravotných výhod! Viac o tom v našom článku!

Pohánka má výraznú chuť, ktorú nemá každý rád. Preto radi používame kurkumu, je to zdravé korenie, ktoré nielen dobre chutí!

Pohánková panvica s kurkumou pripraviť

Teraz chceme krok za krokom vysvetliť prípravu.

Pohánku uvarte v pomere 2: 1 (dvojnásobné množstvo vody). Za týmto účelom dajte všetko do hrnca a nechajte krátko prevrieť. Potom dusíme na nízkej úrovni 10 minút.

Potom sporák vypnite a nechajte ďalších 20 minút napučať!

Medzitým si dobre umyte zeleninu.

Mrkvu očistíme, zbavíme jadra papriky a všetko najemno na kocky.

Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Potom na veľkej panvici podusíme na oleji.

Pridajte pohánku a zeleninu a za stáleho miešania všetko pražte 5-10 minút!

Dochutíme soľou, korením a kurkumou a dobre premiešame!

Zjemnite čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou.

Naším cieľom je poskytnúť vám a vašej rodine najlepší a najcennejší obsah v oblasti alternatívnych liečebných metód, zdravia a pohody. Náš informačný bulletin ZDARMA vám s tým pomôže. Sme ľudia ako vy, ktorí veria v liečivú silu prírody. Takže sme tu, keď nás potrebujete. Pri registrácii vám sľubujeme:

1. Dozviete sa viac o zdravom a prirodzenom živote a buďte medzi prvými, ktorí dostávajú naše novinky o zdraví
2. Ušetríš peniaze, pretože veríme v liečivú silu prírody a snažíme sa, aby ste boli zdraví a fit. Ušetrí vám to drahé lieky.
3. Nájdete u nás overené články prostredníctvom uznávaných štúdií.
4. Získate exkluzívny obsah a hodnotné príspevky vrátane videí úplne zadarmo
5. Získate bezplatný prístup k elektronickým knihám, ktoré môžu mať trvalý vplyv na vaše zdravie

---