Bezlepkové a bezmliečne sviatočné jedlo Áno, môžete!
Obrázok: Karolina Grabowska z Pixabay
Sú do Vianoc iba dva dni a vaša špeciálna strava si vyžaduje bezlepkové alebo bezlaktózové recepty? Existujú riešenia.
Úspešnej dovolenke by nemali stáť v ceste potravinové intolerancie. Aj keď sa vám zdá byť výzvou prispôsobiť svoje vianočné recepty obmedzeniam, o ktorých sme hovorili, aby ste nekrivdili a potom neoľutovali, pripravili sme pre vás niekoľko tipov.
Tipy na udržanie režimu počas sviatkov
- Nenavštíviť. Staňte sa hostiteľom a pripravte si špeciálne jedlo bez lepku a mliečnych bielkovín, farebné, ľahké a veľkolepé. Môžete si pomôcť čo najrozmanitejšími šalátmi, ovocím, orechmi, mäsom, zeleninou. Môžete tiež vyskúšať pôsobivé sady a originálne taniere, ktoré vás zlákajú k ich ochutnaniu.
- Určite nakupujte dostatok jedla z ktorého si môžete pripraviť špeciálne menu pre svoje intolerancie a mať pocit, že máte čo jesť bez toho, aby ste hladovali.
- Ak máte pocit, že nemôžete variť a je to pre vás príliš stresujúce, popros niekoho iného, aby ti uvaril. Cieľom je cítiť sa dobre, spokojne a čo najlepšie využiť výhody diéty, ktorá určite vyrieši mnoho vašich problémov.
Aby ste si mohli pripraviť sviatočné menu a správne sa usporiadať, musíte si najskôr pripraviť zoznam receptov, ktoré chcete na vianočné jedlo. Potom, keď je zoznam hotový, vyberieme všetky potrebné ingrediencie a začneme variť.
Tradičné menu na sviatočný stôl pozostáva z koláčov, sarmale, steakov, rôznych šalátov, domácich koláčov, od croissantov po snehobiely koláč atď.
Bezlepkové koláče môžete pripraviť iba zo špeciálnej bezlepkovej múky a rastlinného mlieka. Surovo-vegánsky cozonac môžete pripraviť aj zo živých surovín s vysokým výživovým príjmom. Recept nájdete v tomto videu.
Predjedlami môžu byť zeleninové člny s rôznymi zeleninovými krémami, zeleninou, plnené šampiňóny a chudé mäso.
Bezlepkové koláče sú niekedy chutnejšie ako tradičné, pretože sú ľahké a jednoduché. Môžete použiť ovocné pyré, špeciálne múky, surovo-vegánske datle, figy atď. Vegánske čokoládové hľuzovky môžu byť skvelým dezertom, lahodnou ostružinou a ďalšie sladkosti so sladkou chuťou dodajú vášmu sviatočnému jedlu zvláštnu príchuť.
Prázdniny sú o dobrých voľbách a radosti. Vyberte si, či chcete byť zdraví, vychutnávajte si a jedzte iba to, čo vám robí dobre.