Bezlepkové potraviny ako trendové potraviny
Miley Cyrus, Lady Gaga, Gwyneth Paltrow, Emmy Rossum, Anne Hathaway a mnoho ďalších. Zoznam hollywoodskych hviezd, ktoré prisahajú na bezlepkové diéty, že sú štíhle a krásne, sa predlžuje. Ale aj „priemerní spotrebitelia“ sa zo zdravotných dôvodov čoraz viac obracajú na bezlepkové výrobky. Či lepková diéta pomáha, je predmetom diskusie.
To sa teda pýta Bavorská televízia v aktuálnom vydaní relácie zdravie:
- Sú potraviny bez lepku zdravšie ako ostatné? A skutočne môžete schudnúť pomocou bezlepkovej diéty?
- Čo tak nedávno diskutovaná citlivosť na lepok a čo je celiakia?
Záver je jasný: Ako trendová potravina pre zdravých ľudí nie sú vhodné bezlepkové potraviny. Pre chorých sú však skutočným požehnaním.
Okrem mnohých ďalších médií sa blog Glutano už touto témou zaoberal kriticky niekoľkokrát:
- 07.10.2013: Z lepku vás netučnia, iba niektorí ľudia ochorejú - tu
- 16.04.2012: Hollywoodsky trend: Nesprávne tipy na stravu - tu
- 1. 8. 2011: Dobré bez lepku: Trend celebrít pokračuje - tu
- 13/13/2011: Bezlepkové - nová hollywoodska diéta? - tu
Spotrebiteľské centrá tiež našli v štúdii o reklamnej stratégii pre bezlepkové (a bezlaktózové) výrobky: Každý, kto kupuje bezlaktózové alebo bezlepkové jedlo bez zdravotných požiadaviek, zaplatí podstatne viac, nemá však žiadnu osobitnú výhodu. Aktuálny leták „Bez laktózy, bez lepku“ - tiež reklamná stratégia - poskytuje informácie o ukončení kontroly trhu a reklamnej stratégii so sloganom „bez“!
Stránky v angličtine ThirdAge a Celebuzz predstavujú celý rad ďalších celebrít, ktoré buď trpia celiakiou, citlivosťou na lepok alebo alergiou na pšenicu alebo vyskúšali bezlepkovú diétu z iných dôvodov. Zospodu
- Bill Clinton
- Jennifer Esposito
- Billy Bob Thornton
- Elisabeth Hasselbeck
- Rachel Weisz
- Zooey deschanel
- Victoria Beckham
- Keith Olbermann
- Ryan Phillippe
- Jenny McCarthy
- Susie Essman