Bezmäsité jedlo Môžete kŕmiť svojho psa vegetariánskou stravou? Spektrum vedy
Bezmäsité jedlo: Môžete kŕmiť svojho psa vegetariánskou stravou?
Či už z etických, náboženských alebo ekologických dôvodov - mnoho ľudí dnes odmieta jesť zabité zvieratá alebo živočíšne produkty. Pre Homo sapiens to zvyčajne nie je problém, vegetariánske alebo vegánske jedlá sú výživné a chutné. Dá sa však táto prísna výživová filozofia uplatniť aj na psoch? Alebo zeleninovej strave ublížite svojmu štvornohému priateľovi?
Ako odpoveď stojí za to sa rýchlo pozrieť na typické anatomické a fyziologické vlastnosti štvornohých priateľov. Rovnako ako mačky, aj psy patria k mäsožravcom, teda mäsožravcom, pričom v súčasnosti je pes podľa niektorých slov klasifikovaný ako „Karni-všežravec“, tj. „Mäsožravec“. To z neho robí jeden z druhov, ktoré vo voľnej prírode konzumujú nielen korisť, ale aj rastlinný materiál.
Určené na konzumáciu mäsa
Rozdiel medzi bylinožravcami, ako sú kone a kravy, alebo všežravými ľuďmi, je zrejmý, keď sa pozrieme na štruktúru zuba: tesáky podobné zubom a zubami a rezákmi ostrými ako britva uľahčujú psom a mačkám rozdrvenie kože, šliach, tvrdých svalov a kostí. Rozdrvené jedlo sa prehltne a okamžite sa rozloží extrémne kyslými tráviacimi šťavami (pH 1 až 2) v žalúdku, takže mikroorganizmy majú iba obmedzenú šancu na prežitie.
Konzumácii mäsa prospieva aj ich porovnateľne krátky gastrointestinálny trakt. Dlhšie črevo dáva bylinožravcom viac času na odbúravanie tvrdých rastlinných vlákien a vstrebávanie ich živín. Mäso sa naopak trávi rýchlejšie, na čo úplne postačuje krátke črevo - u psov sa pohybuje medzi dvoma až siedmimi metrami.
Ale podrobne sa ukazuje, že nie všetky mäsožravce sú iba mäsožravce. Na rozdiel od výlučne mäsožravých mačiek môžu psy napríklad syntetizovať určité dôležité živiny, ako je taurín a vitamín A, samy, a preto ich nemusia prijímať v potrave. Mnoho esenciálnych aminokyselín môžete získať aj zo zdrojov rastlinných bielkovín.
Mnoho druhov krmív obsahuje viac rastlinného materiálu ako mäso
Je preto možné, že v mnohých komerčne dostupných krmivách pre psov podiel rastlinných zložiek presahuje obsah mäsa bez rizika podvýživy. Toto niekedy ponúka zvieratám výhody, napríklad kukuričný škrob podporuje úspešné vylučovanie trávených častí. Krok od suchého jedla na báze obilia k čisto vegetariánskemu kompletnému krmivu preto nie je taký veľký, ako sa mnohí domnievajú.
U psov, ktorí nie sú vystavení mimoriadnemu stresu, ako je rast alebo určité choroby, „sa s ovolakto-vegetariánskou stravou všeobecne nedá nič pokaziť,“ tvrdí veterinárna lekárka Ellen Kienzle z Univerzity Ludwiga Maximiliána v Mníchove. To znamená, že ak je možné jedálniček doplniť vajíčkami a mliečnymi výrobkami, je možné dosiahnuť bezmäsitú stravu. „Za predpokladu, že celková dávka je vyvážená,“ hovorí Kienzle.
Od mäsožravcov po čisté bylinožravce: Pozoruhodné
Jednoduché vynechanie mäsa nestačí. Nutričné potreby psa sa významne líšia od ľudí, pokiaľ ide o bielkoviny a vápnik. Štvornohý kamarát tu má oveľa vyššiu potrebu ako jeho dvojnohý držiak.
Aby nedochádzalo k nedostatkom alebo podvýžive v najširšom slova zmysle, obsah minerálov, vitamínov a bielkovín musí byť vo vzájomnom vyváženom vzťahu a optimálne prispôsobený energetickým potrebám psa. Pre ovolakto-vegetariánov medzi psami môže majiteľ pripraviť pestrú stravu zo zeleniny, ryže a rezancov, ako aj z mlieka a vaječných výrobkov.
Bohužiaľ sa stáva, že jedlo na papieri stačí na energetické a bielkovinové potreby psa, ale v skutočnosti to tak nie je. Napríklad rastliny obsahujú fytáty - sú to látky, ktoré viažu vápnik a stopové prvky, a tým znižujú ich dostupnosť. Vitamíny a minerály sa nedajú vstrebať alebo použiť a výsledkom je nedostatok, aj keď krmivo obsahovalo dostatočné množstvo výživných látok.
Obzvlášť u zvierat, ktoré sú vystavené osobitným stresovým situáciám, je potrebná opatrnosť.
Často to platí pre vegetariánske jedlá, ktoré majiteľ pripravuje pre svojho psa. Často sú príliš nevyvážené - napríklad obsahujú príliš málo vápnika. Výsledkom je, že s týmito domácimi vegetariánskymi dávkami je to obzvlášť problematické, tvrdí odborníčka na výživu zvierat Kienzle. Napríklad pridanie surovej zeleniny takmer nevyhnutne vedie k poruchám trávenia.
S teraz veľkým výberom vegetariánskych hotových výrobkov, ktoré sú dostupné v špecializovaných obchodoch, to nevyzerá oveľa lepšie. Podľa zákonnej definície krmiva pre zvieratá by malo byť kompletné krmivo vhodné na pokrytie celej energetickej a výživovej potreby, vysvetľuje Kienzle. Vedecká štúdia Inštitútu pre vegetariánsku výživu psov a mačiek však ukazuje, že iba dve z dvanástich kompletných vegetariánskych krmív boli bez chýb. Zvyšné produkty boli viditeľné kvôli ich nevyváženému zloženiu.
Možné je tiež čisto vegánske kŕmenie, ale v takom prípade sa to pre majiteľa rýchlo stane oveľa zložitejším, ak nie ohromujúcim: Pretože chýbajú živočíšne zdroje, a teda dôležité živiny, musia sa používať syntetické prísady.
Problém s odmietnutím krmiva
V zásade je vhodné koordinovať vegetariánske stravovacie postupy - či už ovolakto-vegetariánske alebo dokonca vegánske - s veterinárnym lekárom - už len na účely profesionálneho posúdenia zdravotného stavu zvieraťa. Ak má byť pes trvale kŕmený vegetariánskou stravou, Nemecké združenie pre starostlivosť o zvieratá naliehavo odporúča pravidelné zdravotné kontroly - najmä u starších, aktívnych, rastúcich alebo gravidných zvierat. Špecialista môže šiť dávky na mieru zvieraťu a pripraviť vyvážené menu.
Existuje však jeden bod, ktorý by sa pri takej radikálnej zmene jedla nemal prehliadnuť: Bez ohľadu na to, ako starostlivo boli jedlá vypracované s ohľadom na množstvo výživných látok, sú úplne bezcenné, ak sa ich pes nedotkne. Aj keď jeden alebo druhý môže mať radosť zo zdravého, čisto rastlinného občerstvenia, jedlá bez prísad zo živočíšnych zdrojov by nemali byť z dlhodobého hľadiska obzvlášť chutné. Existujú dokonca aj psy, pre ktoré je takmer nemožné zabezpečiť im čistú zeleninovú stravu. A to, či je ospravedlniteľné nútiť také zviera, aby jedlo nové jedlo hladom niekoľko dní, je mimoriadne otázne.
To necháva dôvod
Teoreticky je preto možné kŕmiť dospelého psa čisto vegetariánskou stravou - aj keď najmä vegánskou stravou, s preukázanými rizikami. Aby nedošlo k ublíženiu zvieraťa, mal by majiteľ psa pomaly pod veterinárnym dohľadom prepnúť jedlo do „bezmäsitého režimu“: Tu je potrebné brať do úvahy životnú fázu a životnú situáciu psa. Potom je vhodné zviera pozorne sledovať, či sa u neho nevyskytujú príznaky ako chudnutie, zmeny správania alebo kože a srsti, energetické hladiny, objem a konzistencia stolice.
Pred radikálnou zmenou krmiva by si však majiteľ alebo milenka mali vždy položiť otázku: Prečo chcem svoje zviera vôbec kŕmiť vegetariánom - zo zdravotných dôvodov alebo má zásadnú úlohu iba moje etické záujmy?