Bezmäsité víťazné Tieto športové hviezdy sa spoliehajú na vegánsku stravu
Ste to, čo jete.
Čoraz viac profesionálnych športovcov sa vo svojej strave vzdáva mäsa a živočíšnych produktov. Medzitým tiež vo svetovej elite!
Čo znamená „vegánsky“?
★ Vegáni sa vyhýbajú akýmkoľvek živočíšnym produktom alebo aspoň všetkým potravinám živočíšneho pôvodu. Ako náhradu používajú živočíšne potraviny, ako sú ovocie, zelenina a byliny. Nepoužívaním živočíšnych produktov sa výrazne zlepšuje acidobázický metabolizmus.
★ Vegánska výživa ponúka plný prísun prírodných, vysoko kvalitných vitamínov, minerálov a stopových prvkov, alkalických látok, ktoré rýchlo odkyslia namáhaného športovca a tým sa prirodzenejšie regenerujú.
★ Konkurenční športovci majú zvýšené riziko nadmerného športu kvôli vysokému oxidačnému stresu. Jedným zo spôsobov, ako sa proti tomu chrániť, je konzumácia potravín s antioxidantmi, ktoré chránia bunky pred voľnými radikálmi.
Víťazstvo bez mäsa - tieto športové hviezdy sa spoliehajú na vegánsku stravu!
Patrik Baboumian (35), 5-krát účastník Svetového pohára v silovom tréningu a najsilnejší muž Nemecka v roku 2011, sa spolieha na tento špeciálny typ stravovania už viac ako tri roky: „Som vegán od roku 2011. Odvtedy sa mi darí lepšie, čo sa týka pohody aj výkonu. Som menej kyslý, zotavujem sa rýchlejšie z tréningu a už ma bolesti kĺbov nebývajú. ““
Nevidí obmedzené skupiny športovcov pre diétu úplne bez mäsa.
Baboumian: „Neexistuje žiadna časť populácie, pre ktorú by vegánska strava nefungovala. Je len dôležité, aby ste sa stravovali vyvážene, aby vyhovovali vašim osobným potrebám. Diaľkový bežec potrebuje iné zloženie živín ako silový športovec. ““
Futbalový brankár Timo Hildebrand (34), tretí na „Svetovom pohári letných rozprávok“ 2006, je tiež založený na vegánskej strave.
Držitel Frankfurtu: „Mäso nie je pre profesionálnych športovcov nevyhnutné. Napríklad rád jem cuketové rezance. “
Boxer škandálu David Haye (34) uvádza morálne dôvody pre svoju vegánsku stravu.
V rozhovore pre nezávislý uviedol v júni 2014: „Videl som televízny dokument o tom, ako sú zvieratá držané na farmách, zabíjané a pripravované na jedenie. Videl som všetky tieto kravy a ošípané a uvedomil som si, že už nemôžem byť súčasťou ľudí, ktorí sa stravujú týmto spôsobom. Aj pri vegánskej strave prijímam dostatok bielkovín, aby som mohol bojovať ďalej. ““
VIAC O VEGANOVÝCH ŠPORTOCH
136 kíl bez mäsa Náš nemecký gigant NFL je vegán
Záväzok k životnému prostrediu HILDEBRAND, ekologický profesionál
Brankár Braunschweigu Petkovic uprednostňuje namiesto steaku sóju
Martina Navrátilová (58), ktorá na turné pôsobila do svojich 47 rokov, a boxerská legenda Mike Tyson (48) sú dnes už tiež úplne vegáni. Rovnako aj Dave Scott (61), ktorý so šiestimi víťazstvami Ironmana patrí k najúspešnejším triatlonistom všetkých čias.
Aktuálna jednotka v tenisovom svete číslo jeden, Novak Djokovič (27), sa spolieha na mliečne a bezlepkové výrobky.
Týmto smerom ide aj Dirk Nowitzki (36), naša basketbalová superstar.
Odkiaľ čerpá energiu pre svoje šialené vrhy?
Nowitzki vysvetľuje vo videoklipe: „Odklonil som sa od kravského mlieka, pretože ľudia tvrdia, že kravské mlieko nemusí byť zdravé. Telo to nedokáže stopercentne rozložiť. Už vôbec neberiem kravské mlieko, málo syra, žiaden jogurt - keď jem müsli, tak s mandľovým mliekom. V 27, 28 som prešla na tieto produkty z mojej stravy. ““
Attila Hildmann (33), ktorý je v médiách často oslavovaný ako „vegánsky pápež“, presne vie, o čom je vegánska strava.
Je vegánom už 14 rokov a je najznámejším nemeckým vegánskym kuchárom a fitnes modelom. Hildmann sa usmieva: „Nepovažujem vegánstvo za náboženské alebo potravinové fanatizmus - je to jednoducho najzdravší spôsob stravovania. Pre mnohých je nevyhnutné prehodnotenie, od „Nedávam morku do panvice“ až po „Čo budem robiť napríklad so zeleninou?“ “
Tri najdôležitejšie účinky z jeho pohľadu:
► Dostanete kondíciu a vybudujete viac svalov.
► Je to kľúč k vysnívanej postave.
► Civilizačné choroby (napr. Vysoký krvný tlak, obezita) sú obmedzené čistou krvou a pokožkou.
Rovnako ako silový športovec Baboumian, ani Attila nevidí dôvody, prečo by niektoré skupiny športovcov nemali používať vegánsku stravu.
Hildmann: „Môže pomôcť každému, musí byť zostavený individuálne pre konkrétneho športovca. Potom je tu výkonnostný bonus pre futbalistov, vytrvalostných športovcov, silových športovcov atď. ““
Vytrvalostní športovci mohli konzumovať dostatok sacharidov prostredníctvom veľkého množstva ovocia, zeleniny a bylín. A vysokorýchlostní športovci dostávali potrebné bielkoviny, napríklad z cestovín so strukovinami.
Fitness model pozná dôvody vegánskeho pohybu: „Veľa sa nám pohlo v hlavách. Aj profesionálni športovci videli, že špičkový výkon je možný aj bez mäsa. Verní heslu: „Vyzerajte ako zviera - bez zvieraťa!“ “
Napríklad elektráreň Markus Kuhn (28). Futbalový profesionál sa do športovej histórie zapísal začiatkom decembra 2014, keď sa stal prvým Nemcom, ktorý kedy dosiahol touchdown v NFL. A to ako vegán!
Podľa Hildmanna je Nemecko veľkým vegánskym priekopníkom so špeciálnymi reťazcami supermarketov a reštauráciami: „Budúcnosť má stále čo ponúknuť. A každý môže urobiť svoje. Táto vlna sa momentálne prelieva aj do USA. ““
Presne to je dôvod, prečo Simon Iden (29), fyzioterapeut nemeckého národného basketbalového tímu a juniorov tímu DFB do 18 rokov, nedávno strávil niekoľko týždňov v Denveri Nuggets v NBA.
Iden vysvetľuje: „Nevnímam sa ako klasický športový fyzioterapeut. Pre mňa je podpora špecifická pre výživu súčasťou holistického prístupu k mojej liečbe. Telo konkurenčného športovca si musíme predstaviť ako supervýkonné závodné auto formuly 1, ktoré koniec koncov nemôže byť naplnené naftou a potom dokáže vyvolať vysoký výkon. “
Práve preto vidí „vegánsku výživu ako plnohodnotný prísun prírodných, vysoko kvalitných vitamínov, minerálov a stopových prvkov, základných látok, ktoré vystresovaného športovca rýchlo odkyslia a tým pádom sa prirodzene rýchlejšie regenerujú“.
Aj naši futbaloví majstri sveta sa pri zisku titulu v Brazílii spoliehali na trochu inú stravu.
Šéfkuchár DFB Holger Stromberg (42) v magazíne „Spiegel“ prezradil: „Do Brazílie nemôžete dovážať potraviny, takže som musel pracovať s produktmi, ktoré v krajine existujú: tekvica, mrkva, avokádo, červená repa, hovädzie mäso. Pre horúce podnebie som mliečne výrobky nepoužila. ““
Z veľmi jednoduchého dôvodu!
Stromberg pokračuje: „Živočíšne tuky zaťažujú organizmus, najmä pri horúčavách, pretože na jeho trávenie musí spotrebovať veľa energie. Hráči sa bez mliečnych výrobkov cítili oveľa lepšie. ““
Existuje samozrejme aj iná stránka stravovania. A to športovcov, ktorí sa nechcú zaobísť bez mäsa.
Jedným z nich je aj Robert Harting (30). Olympijský šampión a trojnásobný majster sveta rád jedáva mäso. Veľa mäsa.
Harting v rozhovore pre SPORT BILD: „Prvá polhodina po tréningu je dôležitá. Svalstvo potrebuje výživu, aby sa lepšie zregenerovalo. To sa rýchlo zvýši na viac ako kilo za deň. ““
Trojnásobný nemecký športovec roka (2012 až 2014) srší silou.
Nejde však iba o silový efekt. Harting to tiež chutí: „Som vkusný kamarát. 500-gramový steak z rib eye je mimoriadne chutný. ““