Problémy s trávením, plynmi, hnačkami, neustálou únavou

Keď sa žalúdok nafúkne a prebubláva

Čínsko-nemecké tipy na zažívacie problémy a únavu

neustálou

Problémy s trávením sú jednou z najbežnejších sťažností v každodennom živote. Akupunktúra a výživové poradenstvo prispôsobené konkrétnemu pacientovi môžu byť veľmi užitočné.

Sotva sa vyskytnú sťažnosti, ktoré sa vyskytujú tak často ako pri trávení. Aspoň to sú moje praktické skúsenosti. Spravidla nehovoríte s každým o neustálej plynatosti, ktorá vám je nepríjemná - ani o trýznivej zápche alebo opakujúcich sa hnačkách. Trávenie a pohyby čriev sú tabuizované témy. Ak lekár nedokáže určiť organickú príčinu príznakov, hovorí sa o funkčných poruchách. Nie hrozivé, ale mimoriadne nepríjemné. Príznaky zahŕňajú bubliny a veľa vzduchu v žalúdku, niekedy tiež bolesti podobné kŕčom, urgentné pohyby čriev a príležitostne aj príznaky zápchy. Niekedy príznaky začínajú po potravinách obsahujúcich laktózu, niekedy po tučných jedlách, ale veľa pacientov uvádza, že skutočne nevie, čo spôsobuje problémy.

Stravujem sa tak zdravo!

Veta, ktorú často počujem ako úvod do anamnézového rozhovoru: „Stravujem sa veľmi zdravo, a napriek tomu mám tieto vážne zažívacie problémy.“ Tieto príznaky často pozostávajú z nasledujúcich príznakov, ale nemusia sa prejaviť všetky súčasne:

  • Nafukovanie
  • Po jedle sa cítite plní alebo veľmi unavení
  • mäkká kašovitá stolica (niekedy podobná hnačke)
  • Pocit slabosti v nohách a rukách - môže sa tiež kombinovať s pocitom chladu
  • opuchnuté nohy a/alebo nohy
  • Sklon k depresii

Vezmime si ako príklad pacienta s týmito príznakmi. Myslí si, že jej strava je „veľmi zdravá“, pretože zhruba dodržiava tento jedálny lístok:

  • Jogurt a čerstvé ovocie na raňajky, niekedy krajec celozrnného chleba so smotanovým syrom, pomarančový džús kvôli vysokému obsahu vitamínu C
  • chrumkavý šalát na obed
  • Každú chvíľu čokoládová tyčinka alebo sladký kúsok z pekárne, a keď má dobrú náladu, vzala si so sebou do práce škatuľu s klinmi na surovú stravu
  • večer otvorené sendviče, pár nakrájaných paradajok a uhorka. Ľudia niekedy varia, každý má doma najradšej cestoviny. Často to nebude o 20.00 h alebo neskôr, kým všetci nesedia spolu pri jedálenskom stole.

Snaží sa tiež dostatočne piť a zvyčajne má pri sebe fľašu minerálky.

V tomto bode anamnézy už viem, čo bude popri liečbe akupunktúrou veľmi rozhodujúcim faktorom pre úspešnú liečbu: Pacient (to isté platí samozrejme aj pre mužov) musí prejsť na varené jedlo. Celý deň konzumuje hlavne studené jedlo. To je nielen studené = surové, ale z čínskeho hľadiska aj energeticky chladné, ako sú paradajky, uhorky, citrusové plody (pomarančový džús), šalát, jogurt atď. Mimochodom, perlivá minerálna voda sa považuje za ľadovú! Telo a jeho tráviaca energia sú často preťažené a podľa toho reagujú.

Studené jedlo, horúci stres - trávenie vás robí malátnym

V našej kultúre sa určité diéty alebo plány výživy opakovane odporúčajú ako šialene zdravé, hoci jednoducho nevyhovujú všetkým: napríklad surová strava. Samozrejme existujú ľudia, ktorí môžu ľahko jesť veľa surovej zeleniny a ovocia bez toho, aby si vytvorili nafúknuté brucho alebo už spomínané pocity slabosti. Ale väčšina z nich nie.

Náš každodenný život je navyše často veľmi hektický; Stres z neustáleho multitaskingu v práci aj doma, dlhé dochádzanie cez veľké mesto, prestávky sa zvyknú vybavovať ešte niekoľkými pochôdzkami - alebo sa jednoducho vynechajú, aby ste sa dostali domov skôr.

Jedlo, ktoré by sa malo v skutočnosti konzumovať v pokoji a s radosťou, sa rýchlo prehltne, alebo si odhryznete chlieb, ktorý ste si sem-tam priniesli so sebou a ponáhľate sa k ďalšej úlohe. To všetko sú faktory, ktoré ešte viac oslabujú tráviacu energiu.

Samozrejme, je úplne pochopiteľné, že človek s náročnou prácou, energickými malými deťmi, vyčerpávajúcim štúdiom nemôže stáť pri peci ráno, na poludnie a večer a pokojne zvážiť, ktoré úžasné jedlá by sa dnes mali variť. Existuje však niekoľko užitočných rád, ako preniesť zásadu tepla do každodenného jedla bez toho, aby ste sa ohromili.

Nielen Číňania, ale aj Nemci vedeli alebo vlastne vedia, akú váhu by jedlo malo mať počas dňa: „Raňajky ako cisár, obed ako šľachtic a večera ako žobrák“.

raňajky!

Dobrý štart do dňa neznamená 6-valcové raňajky s klobásou, syrom a džemom, ale výrazné, TEPLÉ raňajky. Môže to vyzerať napríklad takto:

  • Ovsené vločky necháme dusiť 5 - 10 minút v ryžovom mlieku, mandľovom alebo kokosovom mlieku alebo dokonca vo vode, nech sa páči. V tejto teplej kaši potom môžete nakrájať ovocie, ktoré sa chvíľu povarí. Goji, datle, figy. Oslaďte trochou surového trstinového cukru alebo použite ryžový sirup alebo melasu, štipka škorice zvyšuje hrejivý účinok.
  • Ak na ovsené vločky nedáte dopustiť, môžete vyskúšať proso alebo špaldovú krupicu alebo ryžu.
  • A nie všetci nevyhnutne milujú sladké raňajky. Proso, ryža alebo iné zrná, ako napríklad quinoa, sa dajú rovnako dobre pripraviť so zeleninovým alebo mäsovým vývarom. Pridajte vajíčko alebo trochu zeleniny.

Obed

Jedálne majú často zlú povesť, a to oprávnene: veľa mrazených jedál (aj keď sú zohriate, považuje sa to za energeticky studené), podradné mäso, najlepšia je často šalátová tyčinka, ktorá bohužiaľ prináša najchladnejšie jedlo. Alternatívou je potom pizza po ruke, rýchly falafel, sendvič, ktorý ste si priniesli so sebou, alebo uvedená krabica so surovými potravinami - alebo čo sa javí ako jediná možnosť, pretože nie na každom pracovisku je kantína. Tí, ktorí majú možnosť varenia doma, majú jasnú výhodu. Všetci ostatní si však môžu vziať so sebou aspoň niečo predohriate. Nasledujúce zložky sú obzvlášť vhodné pre ľudí s vyššie uvedenými problémami s trávením:

* Biela ryža, zemiaky, tekvica, mrkva, paštrnák, sladké zemiaky, kukurica, cícer

* Ovsené vločky, pražený jačmeň, špalda

* Mäso (v menších množstvách) kuracie, hovädzie a ryby

* Maslo, smotana, olivový olej, kokosový tuk (v malom množstve)

* stimulujúce korenie (v malom množstve): cibuľa, pór, cesnak, korenie, čerstvý zázvor, škorica, muškátový oriešok, semená feniklu

* na sladenie: palmový cukor, melasa, ryžový sirup, datle

Ak je to možné vyhnúť sa na druhej strane sú to tieto potraviny:

  • Surové a energeticky studené jedlá: Šalát, surová zelenina a ovocie (najmä citrusové plody), pivo, chlieb (najmä pšeničný chlieb), minerálna voda - zvlášť sýtená (v čínskej energetike sa to považuje za „ľadovo chladné“, aj keď má izbovú teplotu)
  • Hydratačné jedlá: kravské mlieko vo veľkom množstve (trocha mlieka v káve je úplne v poriadku), syr, tvaroh, jogurt. Biela múka a sladké výrobky. Cestoviny. čokoláda.

Guláš, ktorý je vyrobený napríklad zo zemiakov, zeleniny a hovädzieho mäsa, je skvelé vziať so sebou aj do práce v ohrievacej nádobe. V chladničke vydrží aj dva až tri dni, takže ju môžete predvariť. To isté platí pre ryžu so zeleninou a inými teplými jedlami.

Alternatívu k krabičke na občerstvenie so surovými potravinami je možné tiež zostaviť pomerne ľahko. Varené zemiaky zabalte, z ryže vytvarujte malé guľky a rozvaľkajte ich napríklad v sezame. Večer pred tým pár minút mrkvu alebo ružičky brokolice naparujte v troche vody - sú stále pevné a dajú sa zjesť z krabice Tupperware medzi nimi. Ale najmenej raz boli „nabití“ teplom.

Namiesto minerálky alebo neperlivej vody si uvarte bylinkový čaj. Teraz existuje toľko variantov a príchutí, že by malo existovať niečo pre každého. Namiesto fľaše s vodou si vezmite so sebou termosku. Aj keď čaj v určitom okamihu vychladol - bol aspoň raz horúci a nesie túto energiu v sebe.

večera

Spoločná nemecká večera nie je najlepšou voľbou, ak má niekto nadúvanie. Polievka je oveľa stráviteľnejšia. A správne: teplé! Ak sa nechcete zaobísť bez sendviča, môžete pridať aspoň teplú notu:

  • toastový chlieb
  • jedzte s ním niečo teplé (napr. omeletu)

Šalát nemusí pozostávať výlučne zo surovín: pridajte vyprážanú cuketu alebo kúsky baklažánu, pečené kocky chleba, parenú papriku alebo paradajky pečené v rúre. Väčšinou aj tak chutí oveľa lepšie.

V prvom kroku však treba vedieť, že studená strava a stres vedú k problémom s trávením u veľmi, veľmi mnohých ľudí. A že môžete pre seba urobiť niečo aj v malom rozsahu: už samotná myšlienka na to, aby ste sa o seba dobre starali, je už súčasťou posilňovania a prospešnej výživy. A časom bude jednoduchšie vytvárať tu a tam malé ostrovčeky na jedenie, na jedenie vedome - a predovšetkým s pôžitkom.