Process Rose Hip Tieto možnosti sú; s

Ruža šípová rastie pozdĺž mnohých ciest a v mnohých záhradách, takže by ste mali vedieť, ako najlepšie ovocie spracovať. Možnosti a spôsob, ako to urobiť, sme zhrnuli v našom domácom článku.

process

Spracujte šípky - suché

Existuje mnoho rôznych spôsobov použitia sušených šípok. Majú tiež oveľa dlhšiu trvanlivosť, ak neviete, kedy chcete ovocie zjesť.

  • Ak chcete plody vysušiť, položte ich na veľký tanier alebo na širokú poličku.
  • Ako základ by ste mali použiť prírodný lykožrút, aby šípky mohli stále dýchať.
  • Veľké ovocie, ktoré má veľa kôstok, musíte rozrezať a vykostiť, inak vám šípky nevyschnú.
  • Mali by byť navyše pravidelne otáčané, aby sa zabránilo tvorbe plesní.

Spracujte šípky - pripravte si čaj

Zo sušených šípok si môžete pripraviť čaj. Plody majú aromatickú chuť a sú skutočnou pochúťkou, najmä v zime. Keď sú vaše šípky dostatočne vysušené, môžete si ich ako čaj vychutnať niekoľko mesiacov.

  • Čaj si pripravíte varením šípok priamo v kanvici, čím sa lepšie rozpustia ingrediencie. Potrebujete asi 20 malých šípok na 250 mililitrov vody.
  • Akonáhle voda zovrie, nechajte ju lúhovať najmenej desať až 15 minút, potom ju vylejte do pohára a vypite.

Spracujte šípky - džem

Šípky si môžete vychutnať aj ako džem. Príprava je hotová rýchlo a džemy môžete skladovať niekoľko mesiacov.

  • Potrebujete najmenej 800 gramov šípok, 200 gramov cukru a konzervačného cukru, 150 mililitrov vody a citrón.
  • Čerstvé šípky umyte a odstráňte z nich jadierka.
  • Potom množstvo presypte cukrom.
  • Nechajte to odstáť jednu noc, najlepšie je zmes prikryť.
  • Potom zmes povarte so 150 mililitrami vody a nechajte ju dusiť aspoň 20 minút.
  • Potom pridáme zvyšné ingrediencie a necháme päť minút povariť.
  • Vložte citrónovú kôru nakrájanú do hrnca a vytlačte z nej šťavu.
  • Tuhé zložky vyberte pomocou sitka, potom opäť krátko povarte jemný džem a nalejte ho do teplých zaváracích pohárov. Necháme ich vychladnúť hore dnom aspoň na 20 minút.

Spracujte šípku - uvarte polievku

Šípková polievka je chutná a rýchla na prípravu. Okrem toho pomáha, podobne ako pri varenom čaji, pri prechladnutí.