Biela zelenina • 16 zdravých odrôd s množstvom výživných látok
Biela zelenina
Medzi ostatnou zeleninou, zelerom a karfiolom môže vyzerať bezfarebne. Odborníci na výživu však varujú pred vyvodzovaním záverov o výživovom obsahu potravín z farby.
Biela kapusta
Bledá hlávka kapusty sa naozaj nemusí skrývať uprostred svojich farebných bratrancov: biela kapusta srší vitamínom C, jej glykozidy z horčicového oleja pôsobia antibioticky.
špargľa
Obľúbené tyčinky, či už zelené, biele alebo fialové, obsahujú veľa fosforu, kyseliny listovej, draslíka a vápnika a navyše vitamíny E, B a A.
karfiol
Spolu so svojím zeleným bratom Romanescom sú plní vitamínov C, G alebo B2 a B6.
Cibuľa
Vápnik, draslík a vitamín C sú obsiahnuté v univerzálnej zeleninovej cibuli.
koreň zeleru
Zeler vyzerá nenápadne, ale obsahuje veľa životne dôležitých látok. Sú v ňom najmä vitamíny B a E.
zeler
Hnedobiele hľuzy je možné olúpať a pripraviť napríklad ako rezeň - jedlo, ktoré obľubujú nielen vegetariáni.
reďkovka
Stredne veľká reďkovka, ktorá sa v bavorčine nazýva Radi, pokrýva dennú potrebu vitamínu C. Okrem toho sa v bielej repe nachádzajú takmer všetky minerály a stopové prvky, ako aj horké antibiotické látky.
Huby
Presne povedané, huby nie sú zeleninou, ale ich vlastným kráľovstvom medzi živými vecami. Svetlé odrody napriek tomu obsahujú aj veľa vitamínov, napríklad D, a tiež bielkoviny. Patrí im .
Huby
. hnedé a biele huby, .
Smrži
. nízkokalorické a na smoly bohaté na nikotínamid, .
Hlivy ustricové
. alebo všestranné hlivy ustricové populárne v ázijskej kuchyni a mnoho ďalších.
Paštrnák
Populárne korene poskytujú vlákninu, množstvo vitamínov B a E, ako aj draslík a mangán.
Koreň petržlenu
Koreň petržlenu vyzerá veľmi podobne ako petržlen. Korene petržlenu tiež obsahujú takmer rovnaké životne dôležité látky - najmä vitamíny B3, E, ako aj draslík a meď.
Kaleráb
Kaleráb chutí veľmi charakteristicky. Funguje rovnako dobre ako varená zelenina alebo ako tyčinka zo surovej zeleniny. V hľuze je vápnik a draslík. Podobne ako reďkovka a mrkva, aj zelená je o to cennejšia: poskytuje stokrát viac betakaroténu, desaťkrát viac železa a dvakrát viac vitamínu C.
cesnak
Ostré prsty sú jednou z najzdravších potravín v okolí a vďaka antibakteriálnym zložkám sú takmer bylinkovým liekom. Cesnak tiež obsahuje selén a zabraňuje trombóze.
Zemiaky
V neposlednom rade: škrobové zemiaky poskytujú ľahko dostupné bielkoviny, vlákninu a vitamíny A, B, C. Okrem toho majú nízky obsah kalórií a stoja veľmi málo peňazí.
Porovnajte svoju pokožku s obrázkami a zistite viac o príčinách a ktorých.
Od výletov loďou po žiarivé borievky: najlepšie polohy od staroindického sprievodcu láskou
Okrem horúčky a kašľa by ste mali vedieť aj o týchto príznakoch!
Zápal, vezikuly alebo povlaky na jazyku - táto obrazová galéria pomáha identifikovať typické ochorenia v.
Ktoré potraviny obsahujú veľa skrytého cukru? 13 úžasných príkladov
Aké opatrenia môžeme urobiť na jeseň a v zime na ochranu seba a svojho okolia?
Biela, ale silná: bledá zelenina, ako sú zemiaky, kaleráb a zeler, majú všetko. Galéria obrázkov ukazuje, čo presne.
Diskutujte online s lekárskymi odborníkmi a inými odborníkmi.
Aktuálne témy o vašom zdraví e-mailom zadarmo.
Naša ponuka spĺňa kritériá transparentnosti afgis.
Logo afgis predstavuje vysoko kvalitné informácie o zdraví na internete.
Nezávislý portál pre zdravie Lifeline ponúka komplexné, vysoko kvalitné a jasne napísané informácie o zdravotných témach, chorobách, výžive a fitnes. Náš redakčný tím je podporovaný lekármi a nezávislými lekármi pri neustálej tvorbe a zabezpečovaní kvality nášho obsahu. Veľa našich informácií je pripravovaných pomocou multimédií s videami a poučných obrazových galérií. Početné autotesty podporujú interakciu. V rámci našich odborných rád a fór na rôzne témy môžu používatelia Lifeline diskutovať o témach s odborníkmi alebo si vymieňať nápady s ostatnými používateľmi. Naše informácie v žiadnom prípade nie sú určené na použitie ako náhrada za návštevu lekára. Naším cieľom je skôr zlepšiť kvalitu a podporu vzťahu medzi lekárom a pacientom prostredníctvom poskytovaných informácií. Náš obsah preto nie je určený na neautorizovanú diagnostiku alebo liečbu. © Copyright 2018 Lifeline