Bielkoviny pre psov, profesionálny kuchár
Bielkoviny sú dôležitou stavebnou jednotkou v tele psa. Berú na seba rôzne metabolické úlohy. Je preto dôležité, aby náš pes vždy konzumoval dostatok bielkovín. Takže zostáva zdravý a silný.
Štruktúra bielkovín
Bielkoviny sú takzvané makromolekuly: Pozostávajú z menších stavebných materiálov, napr aminokyseliny. Komplexné proteíny pozostávajú z niekoľkých aminokyselín, ktoré sú chemicky kombinované za vzniku molekulárnej štruktúry.
Počas trávenia telo psa rozkladá bielkoviny na svoje zložky. To sa deje po celej dĺžke tráviaceho traktu: enzým pepsín sa začína rozkladať v žalúdku. V tenkom čreve Štiepenie bielkovín prostredníctvom peptidáz z tenkého čreva a enzýmov trypsín a chymotrypsín, ktoré sú obsiahnuté v pankreatickej šťave. Aj v hrubom čreve bakteriálna črevná flóra zaručuje, že bielkoviny sa štiepia na svoje zložky.
Odštiepené aminokyseliny sa uvoľňujú cez črevnú stenu do krvi kŕmené. Najskôr sa transportujú do pečene, ktorá premieňa aminokyseliny na vlastné bielkoviny v tele. Proteíny sa prenášajú z pečene do buniek, v ktorých sú potrebné.
Úloha bielkovín
Bielkoviny sú a dôležitou súčasťou každej bunky a sú preto nevyhnutné pre celý život. Pretože rôzne bunky v tele nášho psa majú špecifické úlohy, je možné rozlíšiť niektoré funkcie.
imunitný systém
Dôležitou súčasťou sú bielkoviny Súčasťou imunitného systému. Protilátky proti škodlivým organizmom vytvárajú biele krvinky. Tieto protilátky bojujú proti „votrelcovi“, ktorým môže byť napríklad patogén. Protilátky sú takzvané glykoproteíny, pretože okrem bielkovín obsahujú aj cukrové reťazce.
Stavba tela
V každej bunke v tele je bielkovina, ktorá tvorí niečo viac ako polovicu hmotnosti bunky. Nakreslite štruktúru tela psa Kolagény zodpovedné, ktoré tvoria asi tretinu celkového proteínu v tele. Kolagény sú bielkoviny s dlhým reťazcom, ktoré tvoria vlákna. Nachádzajú sa v spojivovom tkanive, svaloch, kostiach a koži.
Kolagény sú stabilné a odolávajú mnohým mechanickým silám bez toho, aby boli krehké. Sú preto veľmi dôležité pre pohybový aparát, pretože zaisťujú pohyblivosť a odolnosť väzov a kĺbov.
Proteíny tiež zohrávajú úlohu pri kontrakciách svalov.
metabolizmus
Bielkoviny, ktoré sa nachádzajú v každej bunke tela, sú dôležitou súčasťou všetkých procesov v tele. Trvalo majú službu Metabolické procesy dať do pohybu.
Bielkoviny sú dostupné aj ako Prepravné materiály v akcii: V každom bunkovom tele sú molekuly transportované cez bunkovú plazmu pomocou bielkovín. Aj vo väčšom meradle sú bielkoviny dôležitou súčasťou transportu živín cez telo: napríklad v krvi je za transport kyslíka zodpovedný hemoglobín.
Zrážanie krvi
Pri zrážaní krvi hrajú dôležitú úlohu bielkoviny. Ak dôjde k poraneniu cievy, krv z nej vyteká a prichádza do styku s kolagénom v okolitom tkanive. Tam sa krvné doštičky môžu hromadiť, aby sa zlepili a tak Zatvorte ranu.
Hormóny
Dôležitými zložkami tela sú aminokyseliny obsiahnuté v hormónoch. Pomáhajú preto zásobovať nervový systém a riadiť a regulovať biochemické procesy v tele.
Obsah bielkovín v krmive pre psov
Naši štvornohí priatelia musia prijímať určité množstvo bielkovín prostredníctvom potravy, aby mohol správne fungovať ich metabolizmus.
Nasledujúce produkty sú dobrými dodávateľmi bielkovín:
- mäso
- ryby
- Mliečne výrobky
- Vajcia
- sója
Špeciálne živočíšne bielkoviny môžu byť veľmi dobre stráviteľní našimi štvornohými priateľmi, pretože sú si podobné štruktúre tela. Tieto ľahko stráviteľné bielkoviny uľahčujú telu ich použitie pri metabolizme.
Naši štvornohí priatelia môžu tiež získavať bielkoviny z iných zdrojov. Stráviteľnosť bielkovín z iných zdrojov je však nižšia. Napríklad kosti alebo odpad z bitúnkov obsahujú aj bielkoviny, ale naše psy ich tiež nemôžu tráviť. Preto je kŕmenie kvalitnými zdrojmi bielkovín dôležité pre blaho našich štvornohých priateľov.
Psy potrebujú bielkoviny
Rovnako ako u iných výživných látok, ani u jedného psa neplatí žiadna univerzálna požiadavka na bielkoviny. Potreba bielkovín vášho psa závisí od rôzne faktory, napr. vek, ústava a zdravotný stav.
Ako základné pravidlo možno povedať, že potreba bielkovín rastie so zvyšujúcou sa aktivitou. Čím viac psa cvičí, tým viac bielkovín musí prijať do potravy, aby si telo mohlo udržať svoju kondíciu. Napríklad poľovnícke psy potrebujú viac bielkovín ako priemerný domáci pes.
Potreba bielkovín tiež závisí od Fáza života kožušinový nos: mladé psy, ktoré stále rastú, majú vyššiu potrebu bielkovín ako dospelé zvieratá. Sučky, ktoré sú tehotné alebo dojčia svoje mláďatá, tiež potrebujú viac bielkovín ako psy bežne stresované.
Zlý prísun bielkovín
Rovnako ako ďalšie živiny nadmerné zásobovanie aj nedostatočné zásobovanie s bielkovinami škodlivými pre vášho psa. Aby ste zabránili podvýžive domáceho maznáčika, mali by ste mu dať dostatok bielkovín pre jeho situáciu. To umožňuje telu vášho psa udržiavať metabolizmus v dobrom stave. Nedostatočný prísun bielkovín môže viesť k ochoreniu pečene alebo obličiek vášho psa a metabolizmu už nebude fungovať správne. Dávajte pozor, aby ste neprijímali príliš veľa bielkovín, môže to mať tiež negatívny vplyv na zdravie!
Bielkovinové diétne krmivo pre psov
V mnohých prípadoch je vhodné znížiť množstvo bielkovín v krmive alebo zmeniť zdroje bielkovín v krmive. Len na psy s ochorením obličiek Zníženie zdrojov živočíšnych bielkovín môže viesť k zlepšeniu zdravia.
U psov s ochorením pečene alebo u alergikov môže pomôcť zníženie denného množstva bielkovín. Ak máte pochybnosti, poraďte sa so svojím veterinárom skôr, ako začnete s diétou svojho psa.