Bielkoviny Prečo by nám nemali chýbať pri chudnutí; MARVINSFITNESSBLOG
Ochrana osobných údajov a súbory cookie
Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, dávate súhlas na ich použitie. Viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie, nájdete tu.
Strava bohatá na bielkoviny je veľmi dôležitá a nevyhnutná pre efektívne budovanie svalov, najmä pri silovom tréningu a kulturistike. V neposlednom rade preto teraz existuje veľa proteínových koktailov/tyčiniek a doplnkov výživy, ktoré podporujú športovcov správnou stravou. Úloha bielkovín pri chudnutí je však často podceňovaná. Bielkoviny nie sú len dôležitým prvkom pri budovaní svalov a tréningu hmotnosti, ale zohrávajú mimoriadne dôležitú úlohu aj pri chudnutí.
Schudnite bez bielkovín - nie vďaka!
Takže nie je divu, že väčšina diét má tendenciu predpisovať nízku hladinu sacharidov (s vysokým obsahom tukov/s nízkym obsahom sacharidov). Existujú aj takzvané diéty s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom sacharidov, ktoré využívajú rozdiely medzi sacharidmi s dlhým a krátkym reťazcom s krátkym reťazcom, ale rovnako ako diéty s vysokým obsahom tuku/s nízkym obsahom sacharidov stále obsahujú vysokú hladinu bielkovín. Zašiel by som dokonca tak ďaleko, že by som povedal, že efektívne, zdravé a trvalé chudnutie nie je možné bez bielkovín!
Schudnite pomocou bielkovín
Nechápte ma zle, samozrejme môžete chudnúť aj bez bielkovín. Avšak neodporúčam to z nasledujúcich dôvodov:
Proteínové doplnky na chudnutie
Už teraz môžete jesť stravu s veľmi vysokým obsahom bielkovín, ak použijete iba prírodné jedlá. Vyniknú vajcia, hovädzie mäso, hydina, ryby, mliečne výrobky, ryža, orechy a strukoviny. Naše telo dokáže aj tak použiť iba určité množstvo bielkovín, zvyšok sa potom opäť jednoducho vylúči. Nemá tiež zmysel spoliehať sa na diéty, ktoré podporujú iba tekuté jedlo (koktaily). To nie je ani zdravé, ani uspokojivé a zvyšuje sa riziko jojo efektu, akonáhle začnete znovu jesť tuhú stravu. Chudnutie je proces, ktorý sa nedá dosiahnuť zo dňa na deň! Je nepravdepodobné, že by sa libry, ktoré sa nahromadili počas dlhého časového obdobia, v priebehu niekoľkých dní stratia. Nech už pochybné spoločnosti sľubujú čokoľvek, neexistujú žiadne kúzelné guľky, ktoré by vám umožnili extrémne rýchle chudnutie. Zdravá strava (s vysokým obsahom bielkovín) a aktívny životný štýl sú stále najlepšími spôsobmi, ako trvale schudnúť a udržať si postavu. Takže ak užívate doplnky, zvyčajne to má zmysel iba pri ďalšej fyzickej aktivite.
Za určitých podmienok môže byť proteínový koktail/tyčinka pri chudnutí stále užitočný. Najmä ak sa venujete ďalšiemu silovému tréningu, mali by ste si po tréningu dať aspoň srvátkový proteínový koktail. Tento proteín je rýchlo stráviteľný (rýchlejší ako akýkoľvek proteín, ktorý by sme mohli prijať z tuhej stravy), a preto je telu k dispozícii na vytvorenie svalovej hmoty ihneď po tréningu. To zaisťuje, že nie je napadnutá existujúca svalová hmota a že sa namiesto toho spaľujú existujúce tukové zásoby. Môže byť tiež užitočné nahradiť večerné jedlo koktaínovým proteínovým koktailom. Táto forma proteínu je extrémne pomaly stráviteľný proteín, ktorý nášmu telu postupne dodáva cez noc aminokyseliny a zaisťuje tak naplnenie zásob bielkovín a stratu svalovej hmoty ani v noci. Pravdepodobne vám ušetrí aj pár kalórií navyše. 🙂
Takže potom radšej začnite s tým, aby vaša strava bola dnes čo najvyššia v bielkovinách. Potom to čoskoro bude fungovať s vysnívanou postavou bez toho, aby ste sa museli trápiť nadmernými diétami.