Bielkoviny, sacharidy a tuky
Ich zlá povesť ich predchádza. Tuky, sacharidy a bielkoviny sú úplne nespravodlivo démonizované. Iba pri nadmernej konzumácii vás tieto výživné látky zbavia tuku. Úplné odriekanie by však bolo životu nebezpečné, pretože bez nich by naše telo nemalo viac energie na spálenie. Tu sa dozviete všetko o tukoch, cholesterole, sacharidoch a bielkovinách v rôznych potravinách.
cholesterolu
Cholesterol je pre ľudský organizmus životne dôležitá zlúčenina, ktorú prijímame na jednej strane potravou, ale na druhej strane si ju môžeme sami vyrobiť a znovu použiť. Diéta môže ovplyvniť hladinu cholesterolu asi o 10 až 15 percent. viac
Najdôležitejšie fakty o tuku
Tuky sa považujú za výkrm. Ale v skutočnosti sú veľmi zdravé a vykonávajú v tele dôležité funkcie. Zistite všetko, čo by ste mali vedieť o tukoch a o tom, ako efektívne bojovať s tukovými zásobami. viac
Proteínový prášok na budovanie svalov
Proteínový prášok, tiež známy ako proteínový prášok, je doplnok výživy, ktorý má veľmi vysoký obsah bielkovín. Prášok prijímajú najmä športovci, ktorí dúfajú, že budú rýchlejšie budovať svaly. Pri jeho užívaní by sa však mali dodržiavať určité pravidlá. viac
Potraviny bohaté na bielkoviny: Sú obzvlášť bohaté na bielkoviny!
Nielen tí, ktorí chcú schudnúť, si kladie otázku, ktoré potraviny obsahujú veľa bielkovín. Príjem bielkovín je dôležitý aj po cvičení, aby nedošlo k strate svalovej hmoty. viac
Obsah tuku v potravinách
Ďalej nájdete tabuľky s informáciami o obsahu tuku v jednotlivých potravinách, napríklad v mliečnych výrobkoch alebo údeninách a mäsových výrobkoch. Jednotlivé tabuľky označujú potraviny a ich obsah tuku na 100 gramov alebo jeden deciliter príslušnej potraviny. Špecifikácia „obsah tuku v percentách" znamená obsah tuku na 100 mililitrov alebo gramov. Príklad: „Krémový syr 4.0" znamená, že 100 gramov krémového syra obsahuje štyri gramy tuku. Berú sa do úvahy iba jedlé časti jedla (t. J. Vykostené, kamene, misky atď.). Potraviny sú triedené do skupín a v rámci skupín podľa obsahu tuku (zástupcovia s najnižším obsahom tuku navrchu). viac
Základné stavebné prvky zdravej výživy
Zdravá výživa je základnou požiadavkou na fyzickú a duševnú pohodu a výkonnosť nášho organizmu. Mnohí však majú zlú stravu. Tu si môžete prečítať, ktoré hlavné živiny a aké zloženie tvoria zdravú výživu. viac
Sacharidy: zdroj energie a živín
Sacharidy majú zlú povesť, a napriek tomu ich potrebujeme. Na čo sú dobré, kde sú a ktoré recepty sú vhodné pre nízkosacharidovú stravu? Prečítajte si to tu! viac
Laktóza ako dokonalý dodávateľ energie
Laktóza je prírodný sacharid v mlieku. V porovnaní s cukrom pre domácnosť sa laktóza zavádza do metabolizmu oveľa pomalšie, a preto dodáva energiu po dlhšiu dobu. Ale mliečny cukor má tiež pozitívne účinky na črevnú flóru, vstrebávanie vápniku a trávenie. viac