Bielkoviny, tuky, sacharidy - traja „veľkí“ dodávatelia energie a ich význam pre

Bielkoviny, tuky, sacharidy - traja „veľkí“ dodávatelia energie a ich význam pre psov

Človek znova a znova počuje, že bary - surové krmivo by bolo také bohaté na bielkoviny - a ľudia sa rovnako často pýtajú na chudé mäso alebo na pochúťky s „málo tuku“ alebo „málo kalórií“.

Je zrejmé, že stále existuje určitý zmätok v tom, čo tam je a čo je pre psa skutočne dôležité - musíme sa tiež oslobodiť od myšlienky na „zlý tuk“, najmä pri barfovaní.

Existujú 3 hlavné zdroje energie pre psov, ktoré im nielen dodajú základné zložky, ale tiež dodajú potrebnú energiu - bielkoviny, tuky a sacharidy. Bielkoviny sú dôležité pre celý organizmus - každá jedna bunka v tele sa formuje pomocou bielkovín. Telo potrebuje bielkoviny na svoju každodennú prácu pri obnove, stavbe a oprave jednotlivých buniek. Bielkoviny sa skladajú z menších zložiek, aminokyselín, zatiaľ čo rastlinné bielkoviny obsahujú iné aminokyseliny ako živočíšne. Pre psy sú bielkoviny zo živočíšnych zdrojov ľahšie použiteľné ako bielkoviny rastlinné.

Tuky môžeme zhruba rozdeliť na nasýtené mastné kyseliny, nenasýtené mastné kyseliny a polynenasýtené mastné kyseliny. Živočíšny tuk obsahuje viac nasýtených mastných kyselín a je pre psy stráviteľnejší ako rastlinný tuk. Tuk je dôležitým dodávateľom energie, zaisťuje dobré trávenie, lesklú srsť a zdravú pokožku.

Sacharidy sú zjednodušene povedané polysacharidy alebo škroby. Najmä obilniny, ale aj pseudoobilniny, ryža a zemiaky sú bohaté na sacharidy. Repa a strukoviny, ktoré majú tiež veľmi vysoký obsah škrobu, sú často podceňované. Sacharidy poskytujú ľahko dostupnú energiu (podobne ako hroznový cukor) a v pečeni sa premieňajú na glykogén. Nadbytočné uhľohydráty sa premieňajú na tukové zásoby a ukladajú sa ako také do tela.

Teraz úžasná vec - sacharidy sa dokonca nepovažujú za nevyhnutné pre ľudí, to znamená, že nie sú nevyhnutné pre život, pretože všetka energia, ktorú je možné získať zo sacharidov, môže telo tiež premeniť z bielkovín alebo tukov. Cvičenie s nízkym obsahom sacharidov a paleo diéta teda nie sú vôbec také zlé ...;-)

Podobná alebo ešte extrémnejšia je situácia so psom, ktorý je napriek tisícročiam adaptácie na človeka stále anatomicky a biologicky predátorom, t. J. Viac sa orientuje na živočíšnu ako na zeleninovú stravu. Sacharidy môžu byť skvelým zdrojom energie pre športových psov alebo choroby pečene, ale nie sú úplne nevyhnutné.

Zjednodušene povedané, strava psa by mala pozostávať z bielkovín, tukov a iba z doplnku sacharidov - navyše, ak napr. Existujú choroby, ktoré si vyžadujú stravu s nízkym obsahom tukov alebo bielkovín, ako napr Ochorenie pečene alebo pankreasu alebo keď je potrebný ďalší zdroj energie.

Nemá však ŽIADNE zmysel kŕmiť nízkotučné všeobecne alebo z dôvodu stravovania - v skutočnosti je to naopak!

Poďme si v krátkosti zhrnúť:

Bielkoviny sú potrebné pre funkcie tela, obnovu buniek atď.
Tuky sú potrebné pre prísun energie, pokožku, srsť a trávenie
Sacharidy sú predovšetkým zdrojmi energie a vlákniny

Psy potrebujú bielkoviny - dostatočné množstvo na udržanie správneho fungovania tela. Tuky sú vynikajúci, dlhodobí dodávatelia energie, ktorú môže psí organizmus využiť takmer bezo zvyšku - zabezpečujú tiež dobrú povrchovú úpravu pokožky a vlasov a dobré trávenie.

Väčšina nízkotučných občerstvenia má buď relatívne vysoký obsah bielkovín (napríklad pľúca), alebo vysoký obsah sacharidov - ako napr. Keksy pre psov. Čím je tuk v mäse nižší, tým viac bielkovín obsahuje.

Bielkoviny a uhľohydráty obsahujú asi 4,5 kcal na gram, tuky asi 8 kcal na gram. Možno si myslíte, že všetko je super, ak prijímam menej tukov, potom dokážem prijímať viac bielkovín a sacharidov - ale to je bohužiaľ príliš krátkozraké pomyslel si.

Ak pes dostane veľa bielkovín a málo tuku, je nútený uspokojovať svoje energetické potreby z bielkovín - čo znamená, že sú skutočne namáhané obličky, pretože pri odbúravaní bielkovín sa tvorí viac močoviny a amoniaku.

Ak pes dostane dostatok bielkovín, málo tuku a viac uhľohydrátov, sú črevá a pankreas (inzulín) veľmi zaneprázdnení jeho využitím a môže byť nedostatok potrebných mastných kyselín. U psov s vysokou energetickou náročnosťou musíte kŕmiť pomerne veľké množstvo, čo sa prejaví aj na zvyškoch. Sacharidy navyše nezabezpečia, že sa budete cítiť plní tak dlho, ako tuk.

Ak pes dostane málo bielkovín, veľa tuku, potom mu chýbajú dôležité stavebné prvky pre plynulé fungovanie organizmu, nadmerne namáhaná je aj pečeň a pankreas (tráviace enzýmy) - okrem toho, že príliš veľa tuku zaisťuje aj oveľa rýchlejšie a mäkšie trávenie.

Ak pes dostane málo bielkovín, málo tukov, ale veľa sacharidov, potom mu chýbajú dôležité stavebné prvky pre plynulé fungovanie organizmu a v niektorých prípadoch aj dôležité mastné kyseliny - viac ako trávením ho trápi srsť a pokožka, ktorú stimuluje aj veľa vlákniny. Navyše, gastrointestinálny trakt, obličky a tiež pankreas (inzulín) musia veľa pracovať, aby vytvorili dostatok energie.

Teraz, aké je správne riešenie?

Neexistuje na to žiadny všeobecný recept, pretože každý pes je iný.

Existuje však niekoľko základných pravidiel, ktoré je možné dodržiavať:

Pri barfovaní zabezpečte dobrý obsah tuku najmenej 10%, lepšie 20% mäsa, prípadne doplňte čistým tukom. Nezvyšujte iba množstvo krmiva!
V prípade pochúťok s nízkym obsahom tuku sledujte tiež príjem bielkovín - je lepšie dať o niečo menej, ale výdatnejších (= vyšší obsah tuku) občerstvenia a zohľadniť ich v celkovom množstve potravy.
Suché jedlo s nízkym až stredným obsahom bielkovín a/alebo tukov obvykle obsahuje veľa sacharidov, t. J. Veľmi vysoký podiel rastlín (v sušine).
Cestoviny, ryža a zemiaky nie sú nízkokalorické plnidlá, ale skôr potraviny na výkrm, pretože majú vysoký obsah sacharidov.
Mäso NIE JE čistý proteín, ale má obsah bielkovín približne 10% až 25%.
Rastlinné oleje z väčšej časti nie sú vhodným zdrojom tuku - lepší je živočíšny tuk.

V prípade chorôb (obličky, pečeň, choroby pankreasu, ako je cukrovka, pankreatitída, nedostatočnosť), alergií a IBD (ochorenia čriev) je samozrejme potrebné vhodne prispôsobené kŕmenie. Musíte sa trochu učiť matematiku, ale to nie je také divoké.

V poslednej dobe sa po internete objavilo veľa príspevkov, ktoré hovorili o tom, že pes potrebuje pre svoje nervy sacharidy. Upokojilo by ho to, mohol by sa ľahšie sústrediť, bol by menej nervózny.

Ale pes na to nevyhnutne nepotrebuje sacharidy - rovnako to funguje aj s tukmi a bielkovinami. Dôvod je jednoduchý - telo potrebuje tryptofán na výrobu serotonínu, ktorý sa bežne nazýva hormón šťastia. Na to, aby telo bolo schopné tryptofán vôbec používať, potrebuje nejaké ďalšie látky, napr. Vitamíny skupiny B, na druhej strane, obsah tyrozínu (oponenta tryptofánu) v krmive by mal byť nízky. To všetko sa dá dosiahnuť aj bežnými nízkymi príjmami sacharidov, ak je obsah tuku správny - ešte jednoduchšie, pretože pomer tryptofánu k tyrozínu je oveľa lepší v živočíšnych zložkách.

Na záver si môžete spomenúť - tuk NIE JE zlý. Naopak, vlastne. Ak má pes trochu zlata, platí toto - najskôr znížte počet maškŕt. Je ľahké podceniť to, čo sa dostane do psa na boku. Až potom znížte celkové množstvo krmiva a až na konci skontrolujte obsah tuku a prípadne ho trochu znížte.