Biochémia Už žiadne diéty - baktérie regulujú telesnú hmotnosť - WELT
Zdá sa, že baktérie, ktoré žijú v žalúdku, majú zásadný vplyv na telesnú hmotnosť
Zdroj: ANP XTRA
Zatiaľ čo niektorí ľudia môžu jesť veľa bez toho, aby pribrali, iní priberajú veľmi rýchlo. Francúzski vedci teraz možno zistili príčinu u myší: baktérie.
Bakteriálna komunita v žalúdku zjavne hrá väčšiu úlohu v telesnej hmotnosti, ako sa doteraz predpokladalo. Francúzski vedci to teraz zistili pri experimentoch s myšami.
Populácia baktérií v žalúdku a črevách môže mať vplyv na telesnú hmotnosť. Potvrdili to teraz traja francúzski vedci, minimálne u myší.
Baktérie ovplyvňujú metabolické cesty v tele
Podľa ich štúdie majú navyše baktérie zásadný vplyv na metabolické cesty v tele, ako je príjem živín v čreve a metabolizmus tukov v pečeni.
To by mohol byť jeden z dôvodov, prečo niektorí ľudia môžu mať zdanlivo neobmedzený krémový koláč bez toho, aby pribrali, iní nie.
Milióny baktérií v črevách pomáhajú tráveniu a niektoré dokonca poskytujú životne dôležité látky, ako je vitamín B-12.
Vedci z Európskeho laboratória pre molekulárnu biológiu (EMBL) v Heidelbergu už zistili, že črevnú flóru ľudí na celom svete možno rozdeliť do troch rôznych typov v závislosti od frekvencie jednotlivých baktérií.
Vedci z francúzskeho inštitútu pre poľnohospodárske vedy (INRA) teraz skúmali úlohu baktérií v biochemických procesoch v tele.
Myši dostávajú črevné baktérie z potkanov, ktoré jedia tuky
Do myší vložili črevné baktérie z potkanov s nadváhou a z potkanov rezistentných na obezitu. Niektorým myšiam potom podávali bežné porcie jedla, zatiaľ čo iné mohli jesť toľko tukových jedál, koľko chceli.
Výsledok: Myši s baktériami s nadváhou a jedlom s vysokým obsahom tukov jedli viac a na konci experimentu po ôsmich týždňoch pribrali asi 40 percent hmotnosti. Tí z nich, ktorí dostávali normálne jedlo, vážili v tom čase najmenej o 20 percent viac.
Myši s baktériami, ktoré chránia pred obezitou, na druhej strane získali iba okolo 10 percent - bez ohľadu na to, či im bolo podávané tučné alebo normálne jedlo.
Metabolické cesty myší v najvyššej hmotnostnej triede boli podobné ako u potkanov s nadváhou: Vyrábali podobnú kombináciu enzýmov na spracovanie tuku v pečeni.
Cez ich črevnú stenu navyše prešlo viac výživných látok a mali menej intestinálnych peptidov, ktoré sú zodpovedné za sýtosť.
Cielená manipulácia s baktériami
Vedci dospeli k záveru, že baktérie sú zodpovedné za všetky tieto biochemické zmeny. „Tieto výsledky ukazujú schopnosť špeciálnej spoločnosti črevných baktérií ovplyvňovať metabolizmus hostiteľa.“
Dúfajú, že jedného dňa budú schopní konkrétne ovplyvniť bakteriálnu komunitu v čreve, a tak budú môcť pomôcť ľuďom s nadváhou.
Vedci Frank Duca, Yassine Sakar a Mihai Covasa predstavili svoju prácu na kongrese „Experimental Biology“, ktorý sa konal koncom apríla v San Diegu (Kalifornia).
Viac informácií k téme: