Biopotraviny vs.
Každý rodič chce pre svoje dieťa najlepší štart do života, čo si vyžaduje veľa dôležitých rozhodnutí. Jedlo, ktoré dieťaťu dávate, je veľmi dôležité. Deň, keď svojmu dieťaťu doprajete prvé tuhé jedlo, je špeciálny deň, ale rodičia môžu mať ťažkosti s výberom začiatočnej stravy. Biopotraviny a konvenčné potraviny sú veľmi odlišné. Preto je dôležité vedieť, o aké rozdiely ide.
Konvenčná detská výživa
Väčšina detských jedál je výsledkom varenia, hydiny alebo balenia čerstvých potravín. V prípade neekologických potravín sa tradične pestujú zdroje ako jablká, zelené fazule alebo ryža. Sú to tiež lacné a veľmi rozmanité jedlá.
Organická detská výživa
Na to, aby mohla byť potravina označená ako ekologický produkt, musí spĺňať prísne normy stanovené národnými a medzinárodnými ekologickými programami. Musia pochádzať z ovocia a zeleniny vypestovaných v prírodnej pôde, do ktorých sa nepridávali žiadne pesticídy ani hnojivá zo zvierat, ktoré boli ošetrené antibiotikami alebo rastovými hormónmi. Organické potraviny neobsahujú umelé arómy, farbivá ani konzervačné látky.
Výhody biopotravín
Organické potraviny znižujú vystavenie vášho dieťaťa pesticídom a iným kontaminujúcim látkam. Štúdie ukazujú, že deti, ktoré boli kŕmené konvenčnými potravinami, mali v tele rôzne pesticídy, ale tieto chemikálie zmizli deň po tom, ako boli potraviny nahradené biopotravinami. Deti, ktoré jedia neekologické potraviny, sú vystavené zdravotným problémom vrátane rizika porúch neurového vývoja. Vzhľadom na to, že telo dieťaťa aj mozog sú v rozhodujúcom štádiu vývoja, odborníci tvrdia, že je potrebné minimalizovať ich vystavenie účinkom chemikálií. Biopotraviny obsahujú oveľa viac živín a vitamínov.
Ďalšie otázky, ktoré by sa mali zvážiť
Či už si vyberáte organické alebo konvenčné potraviny, pozorne si prečítajte štítok. Podľa Vedeckého centra pre verejný záujem mnoho výrobcov nahradzuje skutočné zdroje vodou alebo zahusťovadlami a upravenými prísadami. Tieto výrobky obsahujú menej výživných látok a môžu mať nepriaznivé účinky na zdravie.
(po článku na livestrong.com)