Je ButterMargarine odporúčaný ako doštička? Fórum Gesund Essen

Člen od 07/11/2010
10 príspevkov (ø0/deň)

Ahoj všetci,

Chlieb jem bez masla a margarínu asi 2 roky. Čo sa týka chuti, to nie je zlé, rada jem bez podložky, aj keď také lahodné čerstvé maslo je niečo jemné
Mám však zlé svedomie, keď konzumujem ďalšie tuky, ktoré by som mohol ľahko vynechať. Ale nedávno som nad celou vecou premýšľal a nejako sa zasekávam. Tuky sú tiež veľmi dôležité, napríklad pre funkcie mozgu a pre vstrebávanie vitamínov. Myslím tým, že ak si namiesto masla dám polotukový margarín alebo (myslím si, že také niečo existuje) aj olivový olej, margarín, ktorý potom prirodzene obsahuje viac zdravých mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín, potom je to niečo zdravé. Alebo mám radšej zostať bez ďalších dokladov? Co si myslis?

Vopred dakujem za nazor.

Člen od 03/11/2010
1 070 príspevkov (ø 0,27/deň)

Tu je výňatok zo správy

* sú potrebné na absorpciu vitamínov A, D, E a K. rozpustných v tukoch.
* zaisťujú prirodzený pocit sýtosti
* tvoria najkoncentrovanejšiu formu ukladania energie
* Sú nevyhnutné pre fungovanie hormónov a enzýmov
* Znižujú kolísanie hladiny cukru v krvi
* mozog je závislý od vysoko kvalitných tukov a oveľa viac.

Ja sám používam na varenie takmer iba olivový olej lisovaný za studena. Na chlebe si však dám Magerine a keď mám chutnú roládu, páči sa mi aj nezdravé maslo

Nakoniec zjem to, čo mi chutí, ale potom už len dávam pozor na množstvo, ktoré omietam

Člen od 25.5.2006
9 230 príspevkov (1,74/deň)

Troška všetkého môže byť často zdravšia ako vzdať sa všetkého, čo je údajne nezdravé. Maslo má určite tiež dobré vlastnosti. Niekedy použijem maslo, niekedy polotučné margaríny, ale všetko je riedke.

Každé telo potrebuje určité množstvo tukov, ako už popísal Kaeuzchen.

Členom od 15.7.2010
2 190 príspevkov (ø 0,58/deň)

---