Blog - 24 ľahkých nealkoholických koktailových receptov
Koktejl bez alkoholu je ideálny pre každú dennú dobu a je presne to, čo potrebujete v horúcich letných dňoch. Naučte sa, ako pripraviť nealkoholický kokteil podľa knihy v našom sprievodcovi.
Čo potrebujete pre nealkoholický kokteil?
Bez ohľadu na typ nealkoholického kokteilu, ktorý si chcete pripraviť, je ovocie nepostrádateľné (medzi najpoužívanejšie patria jahody, pomaranče, ananás a limeta). Často sa používa aj tonická voda alebo minerálna voda a rôzne sirupy. Nižšie je uvedený zoznam všetkých položiek, ktoré potrebujete pre nealkoholický kokteil:
Ľad - Je nepostrádateľnou ingredienciou každého kokteilu. Či už sú to kocky ľadu alebo mleté (toto dokáže silný mixér), určite ho majte poruke.
Ovocie - Pridáva sa celé alebo vo forme čerstvo vylisovaných štiav, ovocie je základom každého kokteilu.
Sirupy - najpoužívanejšie sú: vanilka, mäta, ovocie, škoricový sirup, ako aj Grenadine alebo Blue Curaçao .
Uistite sa, že máte šikovné nakrájané a/alebo vylisované ovocie, fľaše sirupu a opatrenie, ktoré vám pomôže zmerať ingrediencie, aby ste dosiahli dokonalý nápoj. Mixér na mäkké ovocie alebo drvič ľadu bude mimoriadne užitočný, rovnako ako odšťavovač ovocia. Rovnako dôležité sú aj okuliare. Nižšie si prečítajte, aký druh pohárov vyhovuje každej kategórii nealkoholických koktailov:
Collinsovo sklo - má klasický tvar, pôvodne sa používa na konzumáciu Collinsovho ginu. Tento pohár je ideálny pre exotické nápoje, ako napríklad Mai Tai bez alkoholu, 415 ml;
Pousee Cafe glass - má podlhovastý a úzky tvar, vhodný pre vrstvené koktaily (ktoré obsahujú napríklad niekoľko druhov ovocných štiav), 175 ml;
Klasický koktailový pohár - má tvar trojuholníkovej nádoby s dlhou stopkou, 115 - 350 ml;
Punčová misa - pologuľovitá misa, z ktorej budete nalievať nápoj do pohárov, 5-20 litrov;
Hurikánové sklo - vysoké sklo, ktoré dostalo svoje meno podľa tvaru búrkového lampáša, používané najmä pre Pina Colada bez alkoholu, 450 ml;
Highball - rovné sklo, ktoré sa používa najmä pri miešaní rôznych prísad (napríklad sirupov s ovocnými džúsmi), 250 - 350 ml;
Pohár alebo kupé Margarita - má zaoblenejší tvar, charakteristický pre klasický koktailový pohár a širší okraj pre soľ potrebnú pre tento nápoj; je ideálny pre nealkoholickú Margaritu, 350 ml;
Pohár Parfait - má strmý vonkajší okraj a veľkú misu potrebnú na nápoje, ktoré zahŕňajú celé ovocie alebo zmrzlinu, 350 ml;
Cordiálny pohár - malý, s nohou alebo bez nohy, 60 ml.
Ak chcete na svojich priateľov urobiť dojem, použite trik, ktorý používajú mixológovia: poháre pretiahnite prúdom vody a potom ich na niekoľko minút vložte do mrazničky. Po naliatí kompozície pohár ochladí obsah.
Na záver môžete poháre dozdobiť plátkami čerstvého alebo kandizovaného ovocia a môžete dozdobiť jedlými trblietkami, slamou alebo farebnými dáždnikmi.
Populárne recepty na nealkoholické koktaily
Či už sa chcete schladiť v horúcich dňoch, alebo usporiadate párty a chcete zapôsobiť na svojich priateľov, nealkoholický kokteil nemôže zlyhať.
Po skontrolovaní všetkých prísad a riadu môžete pokračovať v príprave koktailov. Tento proces trvá málo času - maximálne 10 minút. Vyberte si jeden z najobľúbenejších nealkoholických koktailových receptov nižšie: