Blog Chef 2013, súťaž snov! Recepty Laury Adamache
Blog Chef 2013 - súťaž venovaná kulinárskym blogom v Rumunsku
Uplynulá sobota bola jedným z najkrajších dní môjho života! A to hovorím so všetkou úprimnosťou. „Vinníkmi“ tohto dokonalého dňa boli ľudia z Standout, ktorí ma pred pár týždňami pozvali, aby som sa stala súčasťou poroty Blog Chef, nádhernej, ale úplne úžasnej súťaže, ktorú organizuje Danone Nutriday.
Priznám sa, že som mal veľké emócie, pre mňa to bol prvý výlet tohto druhu. Ani na chvíľu som však nerozmýšľal, že pozvanie odmietnem.
Chystal som sa osobne stretnúť s Laurou Laurentiu a Teodorou Rogobeteovou, s divami krásnych, šťastných a talentovaných dievčat.
V porote boli aj Eugenia Cojocaru, Elena Ciric (Standout), Carmen Boer (Danone). Catalina Zaharescu a pani Elena Toma boli ešte dve mimoriadne príjemné prekvapenia! Som rád, že tam boli a stretol som ich.
Keď som prijal pozvanie, netušil som, že budem mať možnosť stretnúť finalistov súťaže Brindusa, Geta, Miha, Licuta a Anca. Bol som veľmi šťastný, keď som videl, kto sa dostal do finále, pretože si to plne zaslúžili. Všetky ich jedlá boli vynikajúce a originálne, hodné finále Blog Chef.
Súťaž sa konala o Vojenské stredisko Metro Excellence, kde som objavil profesionálnu kuchyňu vybavenú najmodernejším vybavením.
Finalistom patrí gratulácia, pretože si bez problémov poradili s varnými doskami, rúrami, kuchynskými robotmi atď. Z tejto zložitej kuchyne.
Po mojom príchode mali súťažiaci pripravené suroviny, a tak po krátkom úvode začali s varením.,
Porota zaujala svoje miesta a trpezlivo čakala na zázraky, ktoré pripravilo 5 finalistov (fotografia nižšie patrí Cataline Zaharescu),
Za krátky čas bola kuchyňa naplnená jednoducho lahodnými príchuťami a samozrejme sme sa priblížili k stánkom, kde dievčatá varili.
A pretože sme stále nemohli ochutnať ich jedlá, dali sme do práce naše fotoaparáty (foto Catalina Zaharescu).
Každý súťažiaci mal 2 hodiny na prípravu 2 receptov s jogurtom Nutriday. Čas plynul veľmi rýchlo a aj napriek prepracovanému vybaveniu sa im darilo výborne a nepotrebovali predĺženia.
Mihaela Simiuc nás potešili kuracím mäsom na slanine a mini koláčikmi s jogurtom, čokoládou a malinami.
Brindusa Scheaua navrhla vynikajúci koláč s karamelovým krémom a kačacími prsiami so zázvorovou panna cottou a omáčkou z červeného vína a čokoládou,
Geta Cipaianu pripravené baklažánové rezance a kuracie tandoori s nektarinkami a redukciou z balzamikového octu.
Po ochutnaní nádherných jedál sa porota stiahla a vybrala troch víťazov súťaže. Bola to veľmi náročná misia, pretože všetky jedlá boli veľmi pekne prezentované a úplne chutné.
Po návrate nás čakalo tých 5 dievčat plných emócii.
Mihaela Simiuc získal titul Blog Chef a 2. a 3. miesto obsadili Anca Bunea a Brindusa Scheaua. Gratulujeme všetkým finalistom! (Posledné 3 fotografie odfotil používateľ Catalina Zaharescu).
Na záver sa im chcem poďakovať Elena Ciric a jemu Ionut Oprea, hostiteľom tohto vynikajúceho podujatia, za pozvanie a za bezchybnú organizáciu súťaže. Vďaka tiež patrí Danone Nutriday (Carmen Boer, Alexandra Crisan, Robert Iancu) na tento úžasný deň.
Bol to veľmi krásny zážitok, ktorý si s najväčšou radosťou kedykoľvek zopakujem!