Blog - Najobľúbenejšie recepty na mätový likérový kokteil - tajomstvá dokonalej chuti

História likérov je stará niekoľko sto rokov a vychádza zo zmesí liečivých rastlín, ktoré pripravili mnísi s cieľom liečiť rôzne zdravotné ťažkosti. Prvé takéto výrobky sa objavili v Taliansku v trinástom storočí a postupom času sa stali obľúbenými pre dokonalú kombináciu cukru a veľmi silného alkoholu, intenzívne ochuteného rastlinnými výťažkami alebo macerovaným ovocím, korením a orechmi.

Likéry si môžete vychutnať ako také, vo forme nápojov alebo ako dezert, alebo sa používajú ako rôzne nápoje. V nasledujúcom texte vás pozývame, aby ste objavili najoceňovanejšie recepty na koktaily s mätovým likérom a aké sú jednoduché pravidlá, ktoré sú základom ich prípravy.

Recepty na kokteily s mätovým likérom pre každú príležitosť

„Liquifacere“. To je to, čo Latini nazývali procesom premeny liečivých, aromatických rastlín, ovocia a korenia na tekutinu. V zásade platí, že ak sa človek trochu venuje fantázii, môže vidieť, ako sa zeleninové extrakty „roztopia alebo rozpustia“ v alkohole a cukre, takže nakoniec vznikne likér. Pokiaľ ide o výrobu koktailu, potrebujete základ, napríklad mätový likér, ovocie, korenie, bylinky a niekedy aj vajce. Zároveň si môžete vybrať z rôznych koktailových sirupov a iných nápojov, ktoré dodajú príbehu vo vašom pohári osobnú poznámku. Samozrejme je vhodné mať nejaké špeciálne nástroje, ako napríklad trepačku, cudzincov (špeciálne sitká na namáhanie) alebo tyčovú lyžicu (barspoon).

V zásade existujú dva známe druhy mätového likéru, ktoré môžete použiť ako základ pre koktaily: Peppermint schnapps, ak chcete drsnejšiu štruktúru, a Crème de Menthe, ak chcete zamatový zážitok. Ďalej vám ponúkame niektoré z najoceňovanejších receptov na kokteily s mätovým likérom, ktoré môžete vyskúšať, kedykoľvek chcete, pre každú príležitosť.

Recept na kokteil s mätou a višňovým likérom

Ak máte radi nezameniteľnú arómu čerešní alebo višní, zistite, že sú to jedny z najvhodnejších druhov ovocia, ktoré je možné kombinovať s mätovým likérom. Takto si budete môcť vychutnať svieži, energizujúci kokteil, ktorý vám určite dodá pozitívnu energiu jarných dní. Tu sú ingrediencie pre takýto nápoj a čo by ste mali urobiť, aby ste dosiahli to, čo chcete:

prísady:

50 ml ginu;
30 ml mätového likéru;
30 ml čerešňového sirupu na koktaily;
drvený ľad;
2-3 čerešne so semiačkami a stopkami,
2-3 lístky mäty.

Spôsob prípravy: najskôr vložte do drviča časť drveného ľadu, potom nalejte gin, mätový likér a čerešňový sirup; pretrepte čo najlepšie; vložte do špeciálneho pohára na kokteil, zvyšok drveného ľadu a zalejte ním obsah trepačky; na ozdobu použijeme vykôstkované čerešne a lístky mäty.

Recept na kokteil s mätovým likérom - kobylka

Chcete zažiť zážitok z rafinovaného kokteilu s krémovou textúrou, ktorý kombinuje dva lahodné, ako je mäta a čokoláda? Potom už len musíte skúsiť pripraviť kokteil Grasshopper, ktorý je založený na Crème de Menthe. Ďalej vám ponúkame jednoduchý recept na dosah ruky:

prísady:

50 ml mätového krému;
25 ml krému z bielej čokolády (likér);
25 ml vodky;
25 g tmavej čokolády;
ľad;
2-3 lístky mäty, ktoré majú stopky.

Spôsob prípravy: začnete prípravou ozdôb: roztopte tmavú čokoládu a zapichnite do nej stopky listov mäty a nechajte ich stuhnúť, len toľko, aby ste ich prilepili k ústam pohára, do ktorého dáte nápoj; ochlaďte pohár a postarajte sa o kokteil; vložte ľad do šejkra a zalejte ním mätový krém, bielu čokoládu a vodku; rázne ich pretrepte a potom vložte obsah do pohára s malou šálkou a nožičkou.

Recept na mätový likérový kokteil - mäta Mojito

Pripravte si klasický kokteil na párty s priateľmi pomocou mätového likéru, bieleho rumu, citrónovej šťavy a minerálnej vody. Je to recept na mojito, že ak ste ho raz ochutnali, určite si budete chcieť zážitok zopakovať aj pri iných príležitostiach. Tu je postup, ako vyrobiť mincovňu s použitím pepermintu Schnapps ako základne.

prísady:

1 citrón alebo limetka;
1 lyžička cukru;
50 ml mäty piepornej;
30 ml bieleho rumu;
3-4 lístky mäty;
minerálna alebo čistá voda podľa chuti;
drvený ľad.

Spôsob prípravy: polovicu stlačte a druhú polovicu nakrájajte na tenké plátky; vložte do šejkra ľad a zalejte ním Peppermint Schnapps, biely rum a hroznovú šťavu; energicky pretrepte a preceďte tekutinu tak, aby v nej neboli jadierka; rozdrvený ľad alebo kocky vložte do vysokého pohára alebo do vysokého a nalejte obsah; pridajte niekoľko listov mäty na ozdobu.

Recept na mätový likérový kokteil - Coco Loco

Ak dávate prednosť exotickému nápoju, vďaka ktorému premýšľate o slnečných plážach a morských alebo oceánskych vlnách, ponúkame vám recept Coco Loco. Ide o kokteil, ktorý kombinuje chuť kokosu, mäty a rumu a ktorý si môžete pripraviť len za päť minút.

prísady:

50 ml bieleho rumu;
20 ml mätového likéru;
20 ml kokosového krému (likér);
2 kvapky horkej;
3 lístky mäty;
60 ml kokosového mlieka.

Spôsob prípravy: rum, mätový likér, kokosový krém a kokosové mlieko dáme do šejkra s rozdrveným ľadom; pretrepte a v pohári s nohou, najskôr vychladnuté, nalejte obsah; na koniec pridáme kvapky horkej a dozdobíme lístkami čerstvej mäty.

Recept na kokteil s mätovým likérom a červeným pomarančom

Čo majú spoločné rozmarín a mätový likér? Intenzita arómy a kvalita posilnenia chuti červeného pomaranča v povzbudzujúcom koktaile, na ktorého prípravu potrebujete iba päť minút.

prísady:

červená oranžová;
2-3 vetvičky čerstvého rozmarínu;
50 ml vodky alebo ginu;
50 ml mätového likéru;
minerálna voda - podľa chuti;
drvený ľad;
kocky ľadu.

Spôsob prípravy: nakrájajte veľkorysý plátok červenej oranžovej; rozdrvený ľad vložte do šejkra a zalejte vodkou alebo ginom, mätovým likérom a dobre pretrepte; vložte do pohára minerálnej vody (), niekoľko kociek ľadu a oranžovej; pridajte tekutinu a vetvičky rozmarínu; nechajte ho dve alebo tri minúty odležať a zmiešajte príchute, po ktorých je hotové.

Recept na kokteil z mäty - Emerald Isle

Trochu ginu, kvapka horkého a mätového likéru. Je to všetko, čo potrebujete, aby ste zo svojho pohára vytvorili malý smaragdový ostrov a vychutnali si kokteil Emerald Isle. V tejto súvislosti je potrebné postupovať takto:

prísady:

50 ml vodky alebo ginu;
1 čajová lyžička mätového likéru;
2 kvapky horkej;
drvený ľad;
2 čerstvé lístky mäty.

Spôsob prípravy: zmiešajte vodku alebo gin s mätovým likérom a horkou; nalejte tekutinu do trištvrte plnej trepačky s drveným ľadom; dobre pretrepte a potom vložte obsah do studeného pohára; na ozdobu použite čerstvé lístky mäty.

Recept na mätový likérový koktail s egrešmi

Ak chcete vyskúšať recept priamo z krabice, môžete si pripraviť kokteil s mätovým likérom a zelenými egrešmi. Pre špeciálny dizajn pridajte niekoľko červených alebo dokonca čučoriedkových egrešov. Podľa svojich preferencií môžete recept vylepšiť nižšie zelenými lístkami bazalky.

prísady:

50 ml ginu;
50 ml mätového likéru;
5-6 egrešov;
kocky ľadu;
2-3 listy mäty a/alebo bazalky.

Spôsob prípravy: do koktailového pohára dajte niekoľko kociek ľadu, cez ktoré gin a mätový likér; pridajte egreše a premiešajte; nechajte obsah dve alebo tri minúty odležať, potom ho ozdobte lístkami mäty alebo bazalky; pre tento kokteil nie je potrebné používať trepačku.

Recept na kokteil s mätovým likérom a uhorkami

Po namáhavom pracovnom dni potrebujete trochu uvoľnenia a odmenu za vašu námahu v kancelárii. Takže koktail s mätovým likérom, uhorkou a bazalkou je vítaný. Je pripravený za viac ako šesť minút a na jeho prípravu nevyhnutne nepotrebujete špeciálny nástroj.

prísady:

50 ml ginu;
50 ml mätového likéru;
1 uhorka;
2-3 vetvičky bazalky;
2-3 vetvičky mäty;
minerálna voda (voliteľné);
kocky ľadu.

Spôsob prípravy: nakrájajte uhorky na vhodné plátky, nie príliš tenké; vložte kocky ľadu do pohára, zalejte ich ginom, mätovým likérom pridajte plátky uhorky a dobre premiešajte; na koniec dajte vetvičky bazalky a mäty; nechajte obsah dve až tri minúty, aby sa všetky chute zmiešali, než si ich užijete.

Rozdiel medzi Peppermint Schnapps a Crème de Menthe

Dva z najobľúbenejších mätových likérov, ktoré môžete použiť ako základ pre kokteily, sú Peppermint Schnapps a Crème de Menthe. Aj keď sú výsledkom podobného výrobného procesu, existujú medzi nimi značné rozdiely.

Mäta pieporná je menej sladká, má intenzívnejšiu chuť a všeobecne obsahuje viac alkoholu. Preto je to likér, ktorý použijete, ak máte radšej silnejší nápoj. Zároveň sa môže konzumovať ako samostatný nápoj.

Crème de Menthe nie je krém sám o sebe, ako by ste si mohli myslieť pri pohľade na jeho názov. Crème sa v skutočnosti odvoláva na konzistenciu danú významným množstvom cukru, ktorý obsahuje, a preto sa nemôže ani konzumovať ako taký. Mätová aróma je menej intenzívna a je mäkšia, čo sa týka alkoholu v jej zložení. Je to teda likér, ktorý sa dá použiť v najrôznejších koktailoch.

Ako pripraviť kokteil s mätovým likérom podľa knihy - užitočné tipy

koktail s mätovým likérom môže byť zároveň kreatívnym a relaxačným procesom a na získanie dokonalej chuti musíte brať do úvahy niekoľko jednoduchých pravidiel, ako napríklad:

Každý kokteil s mätovým likérom má svoj vlastný príbeh a jeho fantáziu môžete napísať pomocou svojej fantázie, jednoduchých prísad a dodržania niekoľkých pravidiel. Vyššie uvedené recepty vám pomôžu vždy, keď si chcete rýchlo pripraviť nápoj podľa knihy, ale nezabudnite, že sú len niektorými orientačnými bodmi. Môžete ich teda vylepšiť podľa ľubovôle alebo vytvoriť vlastný recept.