Blog o výžive DEBInet; Archív blogu; Mastné jedlo ovplyvňuje kvalitu spánku

Streda 29. júna 2016

Unavení počas dňa, častejšie dýchaním v noci: U mužov, ktorí jedia tuky, je spánok menej pokojný. Vyplýva to z austrálskej štúdie uskutočnenej na univerzite v Adelaide.

archív

Štúdie sa zúčastnilo 837 mužov vo veku od 35 do 80 rokov. Všetci účastníci boli požiadaní, aby odpovedali na otázky týkajúce sa ich stravovacích návykov, životného štýlu (vrátane fajčenia, konzumácie alkoholu, fyzickej aktivity a práce na zmeny) a demografických faktorov. Sami tiež hodnotili kvalitu svojho spánku a uvádzali, ako sa cítili unavení, keď cez deň alebo podvečer ticho sedeli. Aby sa zabránilo falšovaniu výsledkov v dôsledku nadváhy alebo obezity, pre každého účastníka sa určil aj index telesnej hmotnosti (BMI) a obvod pása. Každá testovaná osoba tiež podstúpila polysomnografiu, diagnostický postup na vyšetrenie fyziologických funkcií počas spánku. Aktuálna štúdia sa zaujímala o zaznamenávanie porúch spánku a zastavenia dýchania (spánkové apnoe).

Z 837 účastníkov poskytlo informácie o svojej strave 784 testovaných osôb. Z týchto subjektov bolo 41 percent unavených počas dňa a takmer polovica uviedla, že v noci spali zle. Ak sa zohľadnilo zloženie stravy, zistilo sa, že ani príjem bielkovín, ani tukov nesúvisel s vyšetrovanými parametrami spánku. Avšak testované osoby s najvyšším príjmom tukov takmer dvakrát častejšie uvádzali výraznú dennú ospalosť. Bol zohľadnený vplyv demografických faktorov, životného štýlu, BMI, obvodu pása a chronických chorôb. Muži na diéte s vysokým obsahom tukov tiež mali viac ako 20 prestávok v dýchaní za hodinu, takmer trikrát častejšie, keď spali, ako muži na diéte s pomerne nízkym obsahom tukov. Túto koreláciu možno pripísať najmä vyššiemu BMI.

„Zlý spánok a ospalosť počas dňa znamenajú, že máte menej energie, čo zase zvyšuje túžbu po potravinách s vysokým obsahom tukov a sacharidov,“ vysvetľuje hlavný autor štúdie Yingting Cao. Pretože to opäť ovplyvňuje kvalitu spánku, môže vzniknúť začarovaný kruh medzi nesprávnymi stravovacími návykmi a zhoršeným spánkom, pokračuje Cao. Z tohto dôvodu Cao a jej kolegovia odporúčajú, aby sa kvalita spánku brala do úvahy aj v programoch na chudnutie.