Blog poradcu v oblasti výživy a výživy; Zdravé stravovanie, strava, prísady do potravín,
Ovsené smoothie s ovocím ako chutná a zdravá náhrada jedla
Kombinácia ovseného mlieka, ovsených vločiek a tiež banánov a ovocia je ideálna ako náhrada jedla alebo medzi jednotlivými jedlami. Za týmto účelom najskôr do mixéra vložte asi 300 až 500 mililitrov čerstvého ovseného mlieka a pridajte asi 50 gramov jemných ovsených vločiek. V druhom kroku nakrájajte veľký banán a polovicu jablka na malé kúsky ...
Úspora jedla je rozumný trend
Pohľad na sortiment čerstvej zeleniny v supermarkete vždy odhalí jednotný obraz. Ponúkané produkty sú doslova ako jedno vajce druhému. Všetky vzorky musia byť opticky dokonalé, nesmú mať žiadne prehĺbeniny, pokiaľ možno rovné a iba bez chybných miest na ...
Ovsený koláč s vajcom, srvátkovým proteínom a škoricou ako zdravé raňajky pre športovcov
Perfektným raňajkovým jedlom sú ovsené vločky, ktoré sú vyrobené z ovsených vločiek (jemné), vaječného žĺtka a bielka, ako aj zo srvátkového proteínu a škorice v panvici. Za týmto účelom najskôr vložte do odmerky 100 gramov ovsených vločiek (jemných) na jednu porciu a pridajte okolo 100 - 200 mililitrov vody. V ďalšom kroku môže žĺtok a vaječný bielok tiež ...
Strava: Najlepšie jedlá pre zdravé a silné zuby
Nie je celkom známe, či naši predkovia, ľudia z doby kamennej, mali skutočne lepšie zdravie zubov ako ľudia v modernej dobe. Avšak riziko vzniku zubného kazu u ľudí z doby kamennej bolo oveľa nižšie ako dnes, čo bolo spôsobené hlavne tým, že ako potravina neexistoval cukor a med ...
Fermentovaná zelenina - prezentácia úplnej organickej látky
31. augusta 2020 Komentáre Zatvorené 5 min. Čítanie
V nasledujúcom texte by som vám rád predstavil produkty z úplnej organickej látky. Názov napovedá správne, áno, sú to bioprodukty. Presnejšie kvasená bio zelenina. Fermentácia je veľmi starý spôsob konzervovania potravín. Známe produkty ako syr a kyslá kapusta sa vyrábajú fermentáciou. Kvasenie je trendy ...
Camu Camu - bomba s obsahom vitamínu C z Amazónie
28. augusta 2020 Komentáre Zatvorené 4 min. Čítanie
Bobule kríka Camu Camu už po stáročia poznajú a milujú národy amazonskej oblasti. Kríky pochádzajú najmä z peruánskej oblasti Amazonky a sú široko používané. V Európe reputácia bobúľ stúpa a objavuje sa nová superpotravina ...
Cviklové ravioly s orechovou a tvarohovou plnkou
21. augusta 2020 Komentáre Zatvorené 2 min. Čítanie
Aromatické potešenie! Príprava vrátane času na odpočinok trvá 90 minút - a úsilie rozhodne stojí za to. Ravioli z červenej repy s orechovou krémovou tvarohovou plnkou Suroviny pre štyri osoby Cesto Ravioli: 150 g krupice z tvrdej pšenice 150 g múky, typ 550 60 ml šťavy z červenej repy 3 žĺtky 1 bielok 1 vajce 1 ČL olivového oleja Orechová tvarohová plnka: ...
Energetické smoothies pre chladné dni
19. augusta 2020 Komentáre Zatvorené 4 min čítania
Prichádzajúca jeseň a zima si bude vyžadovať opäť aktívny a odolný imunitný systém. Milovníci ovocných koktailov a smoothies si môžu ľahko okoreniť imunitný systém zimnými smoothies. Zmiešanie správneho ovocia so správnymi ingredienciami môže zmierniť únavu a apatiu spôsobenú nedostatkom slnečného žiarenia. Čerstvé regionálne alebo ...
Prečo je mangostan považovaný za nový trendový plod v Európe
17. augusta 2020 Komentáre Zatvorené 2 min
Mangostan - ktorý je v tejto krajine známy aj pod synonymom „Mangostin“ - patrí do rastlinnej rodiny ľubovníka bodkovaného. Ovocie rastie na vždyzelenom a medzi 6 až 25 metrov vysokým stromom mangostanu. Približne 4 až 8 centimetrov veľké ovocie s približne 6 až 10 milimetrov hrubými, tmavočervenými ...
Prečo by sa exotické ovocie salak mohlo stať skutočným trendom v tejto krajine
12. augusta 2020 Komentáre Zatvorené 2 min. Čítanie
Ovocie salak - tiež známe ako „hadie ovocie“ - je blízkym príbuzným plodu z juhovýchodnej Ázie liči, dlhého iba asi 8 centimetrov, ktorého hlavná doba zberu sa vyskytuje v letných mesiacoch južnej pologule - konkrétne v decembri až februári. Plody salaku rastú na palme salaku, ktorý pochádza z Indonézie (najmä Jávy) a dosahuje výšky až ...
Medzitým tri zdravé občerstvenie
11. augusta 2020 Komentáre Zatvorené 5 min. Čítanie
Kto to nevie: Či už v strese alebo večernom relaxe na gauči, často sa uchýlime k nezdravému občerstveniu, ako sú čipsy alebo gumené medvedíky. Výsledkom je, že naše telo kŕmime prázdnymi kalóriami a nedodávame mu optimálne dôležité živiny. Existuje toľko chutných a jednoduchých alternatív, ktoré ...
Káva pred minerálnou vodou: najobľúbenejšie nápoje
6. augusta 2020 Komentáre Zatvorené 4 min. Čítanie
Nemci radšej pijú pivo a Talianov nechajú ísť najskôr s espressom, kávou a podobne? Nesprávna myšlienka! Zrnková káva je Nemcom obľúbeným nápojom. Ročne si doprajete viac kávy ako minerálky. Pivo, ktoré je asi naj nemeckejšie zo všetkých výrobkov, sa umiestňuje len na nižších priečkach. Aké nápoje nalievajú ...