Blog ProteinHouse - Semená orechov a ich úloha vo výžive
Značky:
Tekvicové semiačka sú zdrojom minerálov a najmä zinku, preto Svetová zdravotnícka organizácia odporúča ich konzumáciu v každodennej strave na dosiahnutie odporúčaného príjmu.
Ich kalorický obsah pochádza hlavne z bielkovín a tukov, najmä preto, že semená sú obzvlášť bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, ako je kyselina linolová, látka znižujúca „zlý“ cholesterol a zvyšujúca „dobrý“ cholesterol.
Posledné štúdie preukázali, že stredomorská strava bohatá na nenasýtené mastné kyseliny pomáha predchádzať srdcovým chorobám, ale tiež zabraňuje vzniku mozgových príhod.
Semená sú navyše vynikajúcim zdrojom aminokyselín a glutamátu. Tekvicové semiačka sú tiež veľmi dobrým zdrojom vitamínu E, silného antioxidantu, ktorý pomáha udržiavať celistvosť pokožky jej ochranou pred voľnými radikálmi.
Semená tiež obsahujú tiamín, riboflavín, niacín, kyselinu pantoténovú, vitamín B-6 a folát, ako aj základné minerály ako meď, mangán, draslík, vápnik, železo, horčík, zinok a selén.
Obsahujú chemikálie, ktoré pomáhajú obličkám a močovému mechúru vylučovať vodu, a tento účinok semien je užitočný pri liečbe určitých chorôb, ako sú: zápal močového mechúra, infekcie obličiek alebo zadržiavanie moču spôsobené benígnou hyperpláziou prostaty.
Výhody tekvicových semien:
- Bohatý na minerály vrátane fosforu, horčíka, mangánu, železa a medi. - Sú dobrým zdrojom vitamínu K.
- Obsahujú fytosteroly, zlúčeniny znižujúce hladinu „zlého“ cholesterolu.
- Semená sú bohaté na tryptofán, esenciálnu aminokyselinu, ktorá sa mení na serotonín a niacín. Z tohto dôvodu sú užitočné v prípade depresie a nespavosti.
- Sú bohaté na zinok, čo z nich robí prirodzeného ochrancu pred osteoporózou. Štúdia amerických vedcov ukázala, že existuje korelácia medzi nízkym príjmom zinku v potrave, nízkou hladinou minerálov v krvi a osteoporózou v oblasti bedier. • Sú dobrým zdrojom vitamínu E a komplexu vitamínov B.
-Obsahujú kvalitné proteíny. - Znižujú riziko obličkových kameňov, zmierňujú zápal pri artritíde a používajú sa ako liečba proti črevným červom.
- Tekvicový olej zmierňuje ťažké močenie v zväčšenej prostate
0 reakcií zákazníkov
Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.