Blog Spirulina a Chlorella Bärbel Drexel
(Článok z 9. augusta 2017, aktualizovaný 19. októbra 2020)
Obsah a rýchly prístup
Sú malé, zelené a bohaté na živiny. Spirulina a Chlorella sú dve riasy, ktoré sú veľmi populárne ako doplnky výživy. Kvôli týmto podobnostiam môžu byť tieto dve riasy na prvý pohľad zmätené. Ale existujú medzi malými riasami veľké rozdiely. Predstavujeme vám ich.
Biológia - zelená a modrá
Spirulina a Chlorella sú jednobunkové riasy. Aj keď sú obe zelené, iba Chlorella je tiež z biologického hľadiska zelená riasa.
Spirulina sa do toho počíta k modrozeleným riasam a svetlý odtieň modrej skutočne splýva s prevládajúcou tmavozelenou farbou.
Pod mikroskopom sa vyjasnia ďalšie rozdiely: Spirulina áno žiadne výrazné jadro a iba tenké bunkové steny. Každá bunka Chlorelly má však svoje vlastné jadro a oveľa robustnejšie steny. Obe majú veľký význam pre použitie a účinok rias.
Veľkostné rozdiely
Pre voľným okom Spirulina a Chlorella sú nezistiteľné. To však neznamená, že dve riasy majú rovnakú veľkosť (alebo skôr rovnakú veľkosť). Spirulina má priemer až 5 mikrónov a dorastá až do výšky 3 mikrónov. Približne sférická Chlorella dosahuje priemer do 10 mikrometrov a môže byť preto dvakrát taká veľká. Pre porovnanie: hlava čapu má priemer 1 000 až 3 000 mikrometrov (1 až 3 milimetre).
Habitat a kultivácia
Aztékovia už poznali spirulinu ako jedlo. Napríklad modrá riasa bola na mimoriadne slané jazero Texcoco pôvodom z juhu súčasného Mexika. Spirulina je po celé storočia tiež neoddeliteľnou súčasťou jedálnička v niektorých častiach Afriky. Za priaznivých podmienok sa riasa rýchlo šíri a jednu ponúka rýchlo rastúci zdroj potravy. Spirulina cíti v slanej a sladkej vode rovnako doma.
Cielená kultivácia Spiruliny sa uskutočňuje v regiónoch s stále teplé teploty, napríklad v Kalifornii, na Havaji, v Číne a Indii. Tam sa riasy môžu nerušene šíriť v plytkých chovných nádržiach. Voda bude vždy v pohybe držané. Týmto spôsobom môžu všetky riasy spirulina rovnako nasávať dostatok slnka.
Chlorella, na rozdiel od spiruliny, môže iba v sladkej vode prežiť. Pre svoju vysokú divíziu je tam distribuovaný takmer do celého sveta. Bola v Ázii a Južnej a Strednej Amerike dlhšie ako jedlo bežné.
V minulosti sa vyvíjalo úsilie s cieľom ustanoviť chlorellu ako základnú potravinu, ale hromadná výroba sa ukázala ako príliš nákladná. Ako doplnok výživy sa používa hlavne riasa chlorella v USA a Ázii kultivovaný. Aj teplo je tu veľmi užitočné. Najväčšie európske pestovanie sa koná v blokoch v Sasku-Anhaltsku.
Živiny - výhoda spiruliny
Dôvod, prečo je chlorella už dlho bežnou potravinou v niektorých regiónoch sveta, je spôsobený tým Kombinácia bohatstva živín a rýchlej reprodukcie táto riasa.
Ako špecializovaný dodávateľ výživných látok má spirulina stále výhodu. Šesť peliet Spirulina ** obsahuje 2,9 mg Beta karotén.
Telo dokáže vyrobiť vitamín A z betakaroténu, a tak už pokrýva 60% svojej dennej potreby. Spirulina tiež obsahuje veľa bielkoviny, dodáva telu železo, the Vitamíny B12 a K a osem esenciálne aminokyseliny . Tiež 10 neesenciálne aminokyseliny a Chlorofyl sú obsiahnuté v spiruline vo významných množstvách.
Aj keď je chlorella tiež mimoriadne bohatá na živiny, sladkovodné riasy tu nájdete v mnohých oblastiach nestíhať. Napríklad šesť peliet Chlorella ** obsahuje iba 0,8 mg betakaroténu. Ale dôležitejšie ako absolútne čísla použiteľnosť. Má spirulinu veľmi tenké bunkové steny, aby sa výživné látky, ktoré obsahuje, mohli obzvlášť dobre vstrebávať v čreve. The hrubšie bunkové steny Chlorelly sa často používajú pri výrobe doplnkov výživy umelo rozbité, na zvýšenie využiteľnosti v tele. Ale ani po takomto spracovaní sa Chlorella v tomto ohľade nepribližuje k spiruline.
** Odporúčaná spotreba na jeden deň
Úľava - výhoda Chlorelly
V porovnaní so Spirulinou má riasa Chlorella hrubšie bunkové steny. ty budeš nie úplne strávený v čreve a môže tak na seba viazať nežiaduce látky. Potom napoly natrávené bunkové steny Chlorelly vylučuje sa stolicou a viazané materiály jednoducho vezmite so sebou.
Ten, ktorý obsahuje Chlorella, ponúka ďalšiu podporu Chlorofyl. Chlorella obsahuje trikrát viac ako rovnaké množstvo spiruliny. Chlorofyl okrem iného vlastní vlastnosti na čistenie krvi.
Ktorá riasa je teraz lepšia?
Všeobecne je samozrejme nezmysel pýtať sa, či teraz Chlorella alebo Spirulina tým lepšia je riasa. Namiesto toho si položte otázku: „Ktorá riasa je pre mňa lepšia?“ vstrebávanie cenných živín, mali by ste použiť spirulinu. Chlorella obsahuje viac chlorofylu a môže tiež podporovať podporné orgány, ako sú pečeň a črevá.
Pri porovnaní spiruliny so spirulinou a chlorelly s chlorellou by ste nemali robiť žiadne kompromisy. (Syntetické) prísady dokážu oboje kompatibilita rovnako ako efektívnosť zo spiruliny a chlorelly. Takže starostlivo porovnávajte a uprednostňujte 100% prírodná kvalita.
Uvoľnenie zelenej riasy z ekologického poľnohospodárstva
23,99 € (16,66 €/100g) vrátane DPH.
Na živiny bohaté modrozelené riasy v prémiovej kvalite
14,99 € (24,98 €/100g) vrátane DPH.
Chceli by ste sa dozvedieť viac o naturopatických témach?
Potom sa spojte s našimi bezplatný spravodaj a budete od nás dostávať týždenne stojí za to vedieť a zaujímavé Takéto informácie Bylinné a naturopatia môže prispieť k vášmu blahu.
Prečítajte si v botanike Bärbel Drexel
Prečítajte si v blogu Bärbel Drexel
Doplnky výživy nenahrádzajú vyváženú a rozmanitú stravu a zdravý životný štýl.
Obsah tejto stránky je určený výhradne pre všeobecný prehľad - bez nároku na úplnosť - alebo pre zábavu. Obsah tejto stránky v žiadnom prípade nenahrádza odborné rady lekára v prípade zdravotných problémov alebo tém. Ak máte zdravotné ťažkosti, navštívte lekára.
Prezentované informácie boli starostlivo preskúmané a podľa nášho najlepšieho vedomia a svedomia odovzdávané ďalej. Nemôžeme však prijať žiadnu zodpovednosť za škody akéhokoľvek druhu, ktoré môžu vzniknúť priamo alebo nepriamo z praktickej implementácie alebo použitia informácií.