Bobule arónie; Arónia saale; Hala na plantáž Arónia
Arónia (aronia) je rod rastlín z čeľade ružových (Rosaceae). Tento druh pôvodne pochádza z východnej časti Severnej Ameriky.
Existujú iba tri typy arónie:
- arónia arónska (Aronia arbutifolia)
- arónia čierna (Aronia melanocarpa)
- prírodný hybrid (Aronia × prunifolia)
Kvetenstvo
aronia na jar
"data-medium-file =" https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_arbutifolia2-300x215.jpg "data-large-file =" https: // aronia -plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_arbutifolia2.jpg "loading =" lenivý "alt =" kvet arónie "width =" 800 "height =" 573 "srcset =" https: // aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_arbutifolia2.jpg 800w, https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_arbutifolia2 -300x215.jpg 300w, https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_arbutifolia2-768x550.jpg 768w „sizes =“ (maximálna šírka: 800px) 100vw, 800px "/> Kvet arónie
Desať až dvadsať kvetov stojí pohromade v dáždnikových kvetenstvách. Päť voľných okvetných lístkov je biely alebo svetloružový. Červené alebo čierne plody v tvare jablka majú priemer 5 až 12 milimetrov.
Čierna arónia
"data-medium-file =" https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_melanocarpa-300x225.jpg "data-large-file =" https: // aronia -plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_melanocarpa.jpg "loading =" lenivý "alt =" Aronia melanocarpa "width =" 640 "height =" 480 "srcset =" https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_melanocarpa.jpg 640w, https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/ Aronia_melanocarpa-300x225.jpg 300w "sizes =" (maximálna šírka: 640px) 100vw, 640px "/> Aronia melanocarpa
Čierne, často voskovito obalené plody veľkosti hrachu, ktoré sa dajú zberať od polovice augusta do októbra, majú sladkú, kyslú a koláčovú chuť, podobnú čučoriedkam.
Ten najlepší arónia
"data-medium-file =" https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_arbutifolia1-300x200.jpg "data-large-file =" https: // aronia -plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_arbutifolia1.jpg "loading =" lenivý "alt =" Aronia arbutifolia "width =" 600 "height =" 400 "srcset =" https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_arbutifolia1.jpg 600w, https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/ Aronia_arbutifolia1-300x200.jpg 300w "sizes =" (maximálna šírka: 600px) 100vw, 600px "/> Aronia arbutifolia
Kríky arónie sú listnaté kríky s hrotitými, nápadnými, vínovo červenými zimnými púčikmi. Jednoduché listy sú elipsovité až opakvejčité, dlhé 2 až 8 centimetrov, zvyčajne smerujúce ku krátkemu bodu, jemne vrúbkované, na hornej strane na stredovom rebre s čierno-červenými chĺpkami so žiarivo červenou jesennou farbou.
Prírodný hybrid
"data-medium-file =" https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_prunifolia1-300x225.jpg "data-large-file =" https: // aronia -plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_prunifolia1.jpg "loading =" lenivý "alt =" Aronia prunifolia "width =" 640 "height =" 480 "srcset =" https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/Aronia_prunifolia1.jpg 640w, https://aronia-plantage-halle.de/wp/wp-content/uploads/2016/09/ Aronia_prunifolia1-300x225.jpg 300w "sizes =" (maximálna šírka: 640px) 100vw, 640px "/> Aronia prunifolia
Sila arónie
Bioflavonoidy ako ochranné látky
Bobule všeobecne obsahujú veľa zdraviu prospešných zložiek. V prípade bobule aronia je podiel asi 20-krát vyšší ako z. Napríklad v maline alebo jahode.
Podiel takzvanej arónie je jedinečne vysoký Antioxidanty. Tieto možnosti sú možné Pracovné efekty, ako:
- Protizápalový účinok
- Inhibícia rastu patogénnych baktérií a vírusov
- Ochrana krvných ciev
- Regulácia krvného tlaku
- Zlepšite prietok krvi
- Posilnenie protilátok
- Ochrana buniek a tkanív
Zdroj: Heseker/Heseker, Výživová tabuľka, 3. vydanie 2014/2015, Nemecká spoločnosť pre výživu
a Dr. Clarissa Gerhäuser, Centrum pre výskum rakoviny Heidelberg
Nutričné hodnoty/kalórie Bobule Aronia
Distribúcia výživy pre 100 g zrelých bobúľ
Bielkoviny: 2,5% (2,5 g)
Tuk: 2,0% (2 g)
Sacharidy: 20,0% (20 g)
z toho cukor: 18% (18 g)
Vláknina: 3,0% (3 g)
Ostatné: 72,5%
Kalórie: 114 kcal/478 KJ
Arónia ako farbivo
Vďaka svojej silnej červenej farbe (antokyány) sa používa ako náhrada potravinárskych farbív (najmä košenilovej červenej A).