Boj s kalóriami lahôdok Oktoberfest a ich výhrevnosťou Food & Drink
Boj s kalóriami
Lahôdky Wiesn a ich výhrevnosť
Mníchov - Po výdatnej návšteve Oktoberfestu má veľa návštevníkov zlé svedomie. Povieme vám najlepší spôsob, ako znova znížiť kalórie.
Najskôr na začiatok, milí fanúšikovia Oktoberfestu: Nechceme vám tu kaziť túžbu po všetkých lahodných lahôdkach z Oktoberfestu - práve naopak: Je určený ako sprievodca fitnes s radosťou a zábavou!
Pravdaže, ani sa vám nepokúšame predať prechádzku Oktoberfestom ako rodinné stretnutie Weight Watchers alebo akékoľvek iné skupinové dynamické stravovacie podujatie. Ale aktívny návštevník Oktoberfestu môže určite urobiť niečo pre to, aby zabránil tomu, aby sa pivo, kuracie mäso a pražené mandle úplne zmenili na zlaté zlato.
Bez ohľadu na to, či si to zaspievate na pivnej lavici, narážate do pohára, povaľujete sa s predĺžením po uzavretí stanu alebo takpovediac bicyklujete po opici nasledujúci deň - v rozsiahlej tabuľke vám povieme, koľko energie musíte investovať, aby ste sa zbavili kalórií Wiesn.
A ak to všetko nepomáha: Pre istotu sme sa troch lekárov opýtali, ako môžete chrániť svoje telo pred sebou samým.
Oktoberfest je výnimkou ...
Rodina Eder z Mníchova sa teší na celý rok
Lúky. A keď príde čas, správne udrie! V deň Oktoberfestu si mama Mama Alexandra (33) dopraje čokoládový banán, pražené mandle, veľký praclík, radlerovú hmotu a masu piva, po čom nasleduje tvarohová roláda - celkovo vyprodukuje 3280 kalórií. Dcéra Laura (4; vľavo s priateľkou Sophiou na obrázku) miluje cukrovú vatu, na večeru je klobása s rožkom a veľa kečupu a pohár vody (spolu 938 kalórií). Papa Simon (35) má v deň Oktoberfestu 3 080 kalórií s tromi pivami, polovicou kuracieho mäsa, veľkým praclíkom a vôlskym rožkom ako mama. Rodinné skóre: 7 498 kalórií. V sume na Oktoberfest sa pripočítavajú na kalorický účet Eders asi trikrát. Mama Alexandra s tým nemá problém. „Oktoberfest je výnimkou, pretože sa nestaráme o kalórie ani o výdavky,“ prezrádza zamestnanec. A má to aj ďalšiu výhodu: „Vďakabohu, že aj tak môžem jesť, čo chcem, bez toho, aby som pribrala tri kilá ...“
Základ pre pivo
Pred Oktoberfestom potrebujete dobrý základ. Preto
Mníchovčania Janne Ludwig (29, špecialistka na reštaurácie) a Michi Odia (28, zdravotná sestra) mali na raňajky dve teľacie klobásy. Na začiatku bolo balenie mandlí. Potom preč na párty! Všetci vypili štyri omše - predtým, ako sa vrátime do stanu, je potrebné pridať slanú rolku z lososa. „Určite si dáme ďalšie dva hrnčeky a zjeme kuracie mäso neskoro večer.“ O kalórie sa dvaja nestarajú, hovorí Janne: „Počítať kalórie na Oktoberfeste je hlúpe - iba toľko ich má pivo, jedlo ich robí nič viac. “Rovnováha pre všetkých: 4940 kalórií.
Musí to byť chutné
Počítate kalórie na Oktoberfeste? Prichádza pre Uschiho (53,
Zdravotná sestra) a Georg Heitmeir (60 rokov, výrobca karosérií) neprichádzali do úvahy. "Hlavná vec je, že sa nám to páči." Wiesn je len raz za rok, “tvrdia manželia z Maisachu. Najprv bol obed v Oide Wiesn. Objednala si viedenskú so zemiakovým šalátom, jablkovým šrotom a kávou. Jej manžel sa pohostil Leberkäs so zemiakovým šalátom a tromi pivami. Neskôr v pivnej záhrade pribudla štvrtá omša. Vyrobí spolu 2580 kalórií. Manželka Uschi má po večeri 1995 kalórií s klobásovým šalátom, veľkým praclíkom a jablkovým rozprašovačom. „Budúci týždeň to opäť vyriešime.“
„Kocovina mozgu je hladná ako medveď“
Počas Oktoberfestu by mali byť niektorí štamgasti, ktorí každodenne jazdia na emóciách: na večeri, keď sa trasie pivná lavica a čerstvé pivo sa pení, si prajete nekonečno. Ale ráno, keď už útulnosť nie je a budík búši do mozgu, potom by ste nikdy nechceli byť v marke. Čo teda robiť V tz dávajú traja renomovaní lekári tipy, ako môžu ľudia na Oktoberfeste lepšie čeliť výzvam pre telo i myseľ.
Polovica minerálnej vody je malou sestrou omše: Telo pri pití piva stráca
prekvapivo viac tekutín, ako sa podáva. „Alkohol blokuje hormón, ktorý je zodpovedný za reabsorpciu tekutín,“ vysvetľuje Dr. Christof Pfundstein z diagnostického a terapeutického centra „Marianowicz Medicine“. Preto je obzvlášť dôležité každú chvíľu si objednať vodu. „Toto nielenže prepláchne pečeň,“ pokračuje gastroenterológ, „ale tiež pomáha predchádzať tomu, aby sa bolesť hlavy na druhý deň príliš nezhoršovala. Do istej miery to vyplýva z nedostatku tekutín. ““
„Kocovina mozgu je hladná ako medveď“, hovorí Dr. Barbara Richartz s úsmevom, ktorá vedie kardiológiu v Marianowiczovom centre. „Alkohol spôsobuje, že mozgové bunky strácajú glukózu.“ Aby sa doplnili zásoby cukru, malo by sa jesť rozumne deň po návale Oktoberfestu: „Ideálne je sladké ovocie, napríklad hrozno alebo ananás.“
Z biedneho svedomia žiadne bičovanie samého seba: Každý, kto večer nadmerne zhrešil na Oktoberfeste, by tak mal urobiť
Nasledujúci deň v žiadnom prípade nesmiete príliš športovať. „To by znamenalo dvojnásobný stres pre telo a nebolo by to zdravé pre kardiovaskulárny systém,“ vysvetľuje Dr. Richartz. Je rozumnejšie prechádzať sa alebo mierne bicyklovať, tiež na rotopede. Beh nie je vhodný ako činnosť po opici - „už len preto, že otrasy nie sú dobré pre žalúdok“.
Kyslé dámy merajú: Aká alternatíva existuje
silné festivalové pivo? DR. Oliver Abbushi, rodinný lekár a internista z Oberhachingu, málo - len keby kvôli nadbytočnému cukru. Jeho rada, najmä pre ženy, ktoré nie sú tak celkom pitné: „Zmerajte svoju mieru asi pätinou vody.“
Tabletka na pivný žalúdok: Ak vám bude na druhý deň stále zle, môžete dostať Vomex z lekárne. DR. Abbushi: "Účinná látka dimenhydrinát môže zmierniť príznaky."
Čo pomáha pri bolesti hlavy: „Aspirín,“ hovorí Dr. Abbushi, „ale nikdy nie viac ako dve tablety za 24 hodín. A rozhodne nie paracetamol. V súvislosti s alkoholom príliš zasahuje žalúdok. “Veľmi dôležité, ako zdôrazňujú všetci lekári:„ Doprajte si dostatok čerstvého vzduchu - v spálni po návšteve Oktoberfestu. A ďalší deň, ak je to možné, aj v kancelárii. ““
Lahôdky Wiesn a ich kalórie
A. Beez, C. Meyer, N. Bautz, B. Winterer