Bolesť chrbta, ktoré potraviny pomáhajú - FOCUS Online

Podšívka pre chrbticu

Mnoho ľudí sa snaží bojovať proti bolesti chrbta pomocou masáží a fyzioterapie. Čo vie len veľmi málo ľudí: správna strava môže tiež zabrániť bolestiam chrbta. Ktoré potraviny sú obzvlášť vhodné.

Takmer 80 percent Nemcov pravidelne trpí bolesťami chrbta. K týmto sťažnostiam prispieva predovšetkým nedostatok pohybu, svalové napätie a opotrebovanie medzistavcových platničiek v dôsledku vysokého alebo jednostranného zaťaženia. Pravidelným cvičením a konzervatívnymi metódami, ako je fyzioterapia a masáže, sa často vyhnete problémom.

Ale tiež vedomým stravovaním s dostatkom výživných látok môžete už účinne zabrániť. Mnoho ľudí podceňuje vplyv vyváženej stravy na zdravie chrbta. Stabilnú kostru zaisťujú predovšetkým:

veľa vody a iných nápojov
Mliečne výrobky ako mlieko, prírodný jogurt a tvrdý syr
zeleninu

1. Voda

Voda hrá v našej chrbtici všestrannú úlohu. Napríklad vertebrálne telieska pozostávajú zo štvrtiny kvapaliny: sú zvnútra hubovité a zvonka robustné. Organizmus navyše potrebuje vodu na zásobovanie medzistavcových platničiek živinami - nedeje sa to krvnými cievami, ale difúziou.

Pri každom zaťažení medzistavcové platničky v dôsledku vytvoreného tlaku uvoľňujú tekutinu a pri uvoľňovaní zaťaženia nasávajú vodu obohatenú o bio-látky. Pre stabilnú, ale pružnú chrbticu je preto vhodné vypiť okolo jeden a pol až dvoch litrov denne. K tomu je zvlášť vhodná minerálna voda, zriedené zeleninové alebo ovocné džúsy a nesladené bylinkové čaje. Plátky citróna alebo pomaranča, ako aj čerstvá mäta sú dobrým spôsobom, ako dať vodovodnej alebo minerálnej vode stimulujúcu chuť.

Náš Sprievodca PDF ukazuje nové terapie bolesti chrbta a to, čo robí chrbát silným. Plus: zoznam lekárov so 129 najlepšími špecialistami.

2. Mliečne výrobky

Vápnik je najdôležitejšou živinou pre tvorbu kostí a jeho dostatočný príjem predchádza osteoporóze. Veľké množstvo minerálu obsahujú najmä živočíšne produkty, ako je mlieko, prírodný jogurt a tvrdý syr. Syr tiež obsahuje veľa fosforu, ktorý spolu s vápnikom slúži na stavbu kostí. Obe látky by v tele mali existovať vo vyváženom pomere.

Vápnik a fosfor sú dôležitými partnermi, tvoria kostný cement za predpokladu, že je vzájomný pomer minerálov správny. Ak telo absorbuje príliš veľa fosforu, prirodzené dolaďovanie sa stratí. Často býva nadbytok, napríklad nezdravou stravou s rýchlym občerstvením alebo nealkoholickými nápojmi.

Na obnovenie rovnováhy organizmus uvoľňuje vápnik z kostí, čo vedie k problémom. Napríklad muž potrebuje asi jeden a pol gramu vápnika a fosforu denne a žena asi jeden gram. Túto požiadavku možno splniť napríklad dvoma plátkami syra a dvoma pohármi mlieka. Mlieko, syr a jogurt tiež obsahujú dôležitý vitamín K, ktorý zabraňuje odbúravaniu kostnej hmoty.

3. Zelenina

Vápnik sa nachádza nielen v mlieku, ale aj v zelenine, napríklad v keli, rukole alebo špenáte. Bór a horčík sa nachádzajú aj v zelenej zelenine. To primárne zaisťuje potrebnú stabilitu kostry v tele.

Bór pomáha zabudovať vápnik, horčík a fosfor do kostí. Okrem špenátu sú dobrým zdrojom bóru a horčíka aj brokolica a šalát. Konzumácia zeleniny, ako je jahňací šalát alebo špenát, dodáva telu dôležité vitamíny skupiny B, ktoré následne posilňujú našu kostru. Je vhodné dať si na denné menu aspoň tri porcie zeleniny. Okrem toho vitamín K a zinok zaisťujú zdravé kosti. Posledne menovaný je obsiahnutý v hnedej ryži, celozrnných výrobkoch a vajciach, zatiaľ čo vitamín K sa nachádza v zelenej zelenine a šalátoch.

Reinhard Schneiderhan je špecialista na chrbticu a ortopéd. Od roku 2000 je prezidentom Nemeckej ligy pre chrbticu. Na svojej klinike praxe sa špecializuje na liečbu chorôb chrbtice. V centre osteoporózy tím pokrýva celé spektrum od preventívnych vyšetrení a diagnostiky po lekársku, fyzioterapeutickú a chirurgickú terapiu.