Bolívia Tsimani sú najzdravší ľudia na svete - DER SPIEGEL

Tsimane: Prirodzene zdravý

Lov, záhrada, zhromažďovanie To najlepšie zo všetkých životných štýlov

Do diskusie o najzdravšom životnom štýle a stravovacom štýle sa dostávajú nové jedlá: rozsiahla štúdia v lekárskom časopise „The Lancet“ vyhlasuje bolívijských tsimanov za najzdravšiu ľudskú populáciu, aká sa kedy v oblasti kardiovaskulárnych a cievnych chorôb vyskytla. Vedúci štúdie Hillard Kaplan a jeho spoluautori prezentujú tento víkend na konferencii kardiológov vo Washingtone DC okrem iného prípad 80-ročného človeka, ktorého srdce a cievny systém by zodpovedali srdcu a vaskulárnemu systému približne 50-ročného Američana.

Zarážajúca správa je jasná: tsimania žijú zdravo, my ľudia v industrializovaných krajinách nie. Štúdia sa pripája k vyšetrovaniu projektu Tsimane Life History and Health Project, ktorý prebieha od roku 2002. V posledných rokoch sa v Tsimane meral krvný tlak a hladiny hormónov, zaznamenala sa zriedkavosť srdcových chorôb a analyzoval sa vplyv ich spôsobu života na celkové zdravie.

Podľa štúdie 85 percent skúmaných nevykazuje žiadne zistiteľné riziko infarktu. Do vysokého veku zostávajú nezvyčajne zdravé: Vedci nezistili žiadne kardiovaskulárne ťažkosti ani identifikovateľné riziká ani u 65 percent osôb starších ako 75 rokov. Ide o najnižšiu mieru srdcovo-cievnych ochorení, aká sa v skupine ľudí kedy vyskytla. Na porovnanie, iba 14 percent Američanov vo veku od 45 do 84 rokov sa v tomto ohľade považuje za zdravých a bezrizikových.

Musíte žiť v džungli, aby ste zostali zdraví?

Krvný obraz, krvný tlak a cukor v krvi, cholesterol a pulz - všetky hodnoty namerané pomocou Tsimane sú lepšie ako u nás. Častejší je u nich iba zápal, ktorý je zvyčajne spojený so zvýšeným rizikom aterosklerózy. Toto je tiež oveľa zriedkavejšie u tsimanov, takže hodnoty zápalu sú pravdepodobnejšie v dôsledku infekcií - jednoznačne v ich tropickom prostredí, ktoré je tiež bohaté na parazity.

Vedci sa však domnievajú, že všetky pozitívne rozdiely je možné vysledovať až k špecifickému životnému štýlu Tsimane. Jediným problémom je, že žijú tam, kde je Bolívia skutočne ťažko dostupná: na brehoch Amazonky. Sú to pôvodní obyvatelia a stále žijú hlavne ako lovci, záhradníci a zberači. Pekné pre nich, dalo by sa usúdiť, ale pre obyvateľov veľkých miest potom bohužiaľ vzor bez hodnoty.

Ale to nie je pravda, tvrdí vedúci štúdie Hillard, ktorého tím antropológov a kardiológov dva roky skúmal obyvateľov 85 dedín Tsimane a prostredníctvom počítačového tomografu poslal 705 ľudí rôzneho veku. Cenné informácie by sa dali odvodiť zo zistení štúdie.

Popri fyzickej aktivite ide predovšetkým o výživu.

Sotva sa nás nejaká iná téma týkajúca sa zdravia týka viac, je to materiál pre dokumentárne filmy a bestsellery: Malo by sa jesť viac alebo menej mäsa? Je ryba lepšia, mali by ste hľadať alebo sa vyhýbať sacharidom a akú úlohu hrajú bielkoviny? Ako sa teda naozaj stravovať optimálne? Toto sú otázky, v ktorých sa líšia nielen mysle, ale aj oprava skutočných ideológií.

Štúdia im odpovedá statickými údajmi. Kardiovaskulárna najzdravšia skupina ľudí na svete sa spolieha na stravu, ktorú možno opísať niekoľkými vetami:

Tsimani jedia znateľne nízkotučné. Z tuku získavajú iba 14 percent svojej energie. Trans-tuky sa v ich strave nenachádzajú vôbec.
Sacharidy poskytujú 72 percent energie. Ryža, kukurica, maniok, skorocel, ovocie a ovocie hrajú dôležitú úlohu v strave „s vysokým obsahom sacharidov“ tsimanov.
14 percent energie sa spotrebuje vo forme bielkovín - hlavne z rýb, menej často z mäsa.
Všetko čerstvé a neošetrené z hľadiska technológie potravín.

Zákaz fajčenia, dostatok pohybu a diéta s nízkym obsahom mäsa, ktorá obsahuje veľa surovej zeleniny a neošetrených jedál: recept Tsimane na kardiovaskulárne zdravie sa zdá byť jednoduchý.

Posolstvo Tsimane: arterioskleróze sa dá predísť

Tsimane: Prirodzene zdravý

Alebo sú za vašou úžasnou kondíciou genetické faktory? Autori tomu neveria, ale zatiaľ to nemôžu dokázať: Zhoda dvoch abnormalít - životného štýlu a zdravia - ešte nedokazuje, že jednu spôsobuje aj druhá. Je to len logický predpoklad - a pozorovateľný, merateľný jav.

V najhoršom prípade bude dôkazom čas: V posledných rokoch Tsimane prichádzal do čoraz väčšieho kontaktu s technologickou civilizáciou. Nové cesty a čoraz väčšie používanie motorových člnov uľahčili prístup na trhy - a teda aj k priemyselnému cukru a priemyselne vyrábaným olejom. Ak by sa to v strednodobom horizonte merateľne zhoršilo na zdraví tsimanov, išlo by o akýsi experimentálny dôkaz pre žijúcu populáciu.

Lepšie len žiť

Autori sa domnievajú, že ich výsledky sú už dostatočne jasné na vyvodenie následkov.

„Táto štúdia,“ hovorí spoluautor Gregory S. Thomas, „naznačuje, že arterioskleróze by sa dalo vyhnúť, ak by si ľudia osvojili časti životného štýlu Tsimane, ako je udržiavanie veľmi nízkych hladín cholesterolu, krvného tlaku a cukru v krvi.“

Je tiež možné vykonať viac fyzickej aktivity a zdržať sa nikotínu. Štúdia ukazuje, aké extrémne môže byť pre človeka dôsledné zosúladenie s týmito zásadami.

Thomas: "Väčšina tsimanov dokáže prežiť celý život úplne bez artériosklerózy. To nikdy nebolo dokázané v žiadnej štúdii. Aj keď je to v industrializovanom svete ťažké dosiahnuť, môžete prijať aspekty tohto životného štýlu, aby ste sa vyhli chorobe. vyhnúť sa tomu, čo sme predtým predpokladali, bude nakoniec také dobré ako ktokoľvek z nás. ““