Bolo to milé a vôbec plaché! 100 rokov Scheurebe - WeinWonne
Dostali sme krátkodobé pozvanie od vinárstva Eva Vollmer na špeciálnu akciu, ktorá bola vyhlásená nasledovne:
„Oslávte s nami Scheurebe narodeniny na veľkej nemeckej jedinečnej večeri„ Flying Winegrowers Dinner “. Tešte sa na slávneho vinárskeho kritika Stuarta Pigotta, ktorý večer cestuje výlučne z New Yorku, vinárku Evu a mnohých vôbec nie plachých hostí pódia - všetky známe osobnosti vinárskej scény. Nechýba ani živá hudba a nezabudnuteľný večer, ktorý sa koná iba každých 100 rokov! “
Každých 100 rokov? Prepáčte? Samozrejme sme nemohli chýbať a rovnako rýchlo sme súhlasili. Jedna vec vopred - oznámenie možno ponechať tak, ako je to na 100 percent (alebo rokov) ... s malým oneskorením, tu je naša správa o skúsenostiach:
Boli sme prijatí na krásnom južnom cípe mesta Mainz v Mainz-Ebersheime. Početných hostí privítali na slnku sektom a dostali pokyny. Zatiaľ je všetko dobré. Prípitok so Stuartom Pigottom, ktorý sa vôbec nehanbí, a lahodným sektom Scheurebe, hanblivé slovo sa dnes bude ešte párkrát opakovať, trochu ochladil teplotu okolo 30 stupňov.
Keď sa všetci hostia zhromaždili a posadili si, nasledovalo niekoľko úvodných slov od hostiteľky Evy Vollmerovej, ktorá v spolupráci s Rheinhessenweinom pripravila narodeninovú oslavu Scheurebe s ďalšími vinohradníkmi. Krátko sa naskytol aj pohľad na každodenný život v suteréne, keď Eva svoje nohy, ktoré boli v porovnaní s chudobnými biele, ospravedlnila tým, že v suteréne nie je slnko. Nemôžeme povedať, ako vyzerali Stuartove nohy, pretože sa štýlovo prispôsobil pestrej a rozmanitej odrode hrozna Scheurebe a mal farebnú kombináciu. Ale teraz k skutočnej hviezde večera.
Aj keď je Stuart Pigott bezpochyby absolútne jedinečný, myslelo sa na oslávenca: Scheurebe. Je to už 100 rokov, čo pán Georg Scheu vytvoril kríženec medzi rizlingom a kytičkovým hroznom, z ktorého sa neskôr stal Scheurebe. Prečo neskôr, súvisí s dobou medzi rokmi 1916 a 1945 a omylmi a zmätkami z tejto doby.
Večer boli v sklade fliaš malé pochúťky, ktoré pripravil známy televízny šéfkuchár Frank Brunswik, umelecky naaranžované na 15 stoloch a následne ich obsluhovalo 14 usilovných pomocníkov. Jedlo však bolo iba prílohou, pretože pozornosť sa sústredila na víno. Eva a Stuart sedeli počas celého večera rovnako vystavení striedaniu vinohradníkov na paletovej obývacej izbe alebo v obývacej izbe na paletách a rozprávali sa, niekedy v najkrajšom Rhoihessiansku, o kultivácii a rozšírení príslušných vinárstiev (obrázok nižšie), ktoré všetky predstavovali Scheurebe svojím jedinečným spôsobom. . Okrem toho bolo niekoľko príbehov z vinárskeho života Stuarta Pigotta sprevádzaných slovami chvály a pobavenia k vínam, ktoré pil. Stuart už v začiatkoch rozpoznal obrovský potenciál regiónu a aktívne pôsobil ako sponzor mladých, menej známych vinárov. Jeho reportáže sa zameriavali na vynikajúci pomer ceny a úžitku a každej hroznovej odrode dával spravodlivé šance. Takže aj (suchý) Scheurebe, ktorý mu to zjavne urobil. Z tohto dôvodu obohatil večer o štýlový ľudský náprotivok Scheureben a pomohol Scheurebe získať ďalšiu dynamiku.
Začalo to klasickým spôsobom suchými vínami a skončilo to sladkým záverom v šiestom kurze. Až na piaty tekutý chod, ktorý celkom nevyhovoval našej chuti, sa prezentované vína k jedlu hodili perfektne - alebo naopak.
Boli sme prekvapení, to znamená celkovo 150 hostí, vrátane mojich veľmi milých spolupracovníkov pri stole a mňa, rozmanitosťou odrôd hrozna. Niekedy ste mali v pohári bohatý klasický rizling, potom výrazný Sauvignon Blanc a zrazu skvelé dezertné víno. Vždy to však bol „iba“ Scheurebe, ktorý sa prezentoval rôznymi spôsobmi, niekedy veľmi minerálnymi, ovocnými sviežimi alebo s veľmi zrelými, svetlo sfarbenými plodmi. Pretože by to išlo nad rámec a odroda hrozna vzbudila náš záujem, rozhodli sme sa „analyzovať“ niektoré vína, ktoré pijeme, a ich tvorcov opäť v samostatnej malej ochutnávke a hľadať ďalšie odpovede. Alebo ako povedala Eva: „Plachá nie je odpoveď - skôr položila otázku!“
V pohári nebolo len umenie, ale aj pódium, kde Scheurebe lichotil farebný obraz ženy.
Večerom umne sprevádzala trojica reLounge, ktorá hrala počas (pitných) prestávok a opäť zvýšila krásnu atmosféru. Neskôr večer, nielen vďaka farebnému svetelnému spektáku v záhrade rozkoše, filozofovalo sa o víne, živote a oveľa viac a večer (uvoľnený) sa uvoľnil až dlho po polnoci a zanechal mnoho spokojných tvárí.
Náš záver? Skvelá udalosť! Nedá sa povedať inak. Väčšina vín nám chutila a jedlo bolo špičkové. Celé sa to spojilo s nádherným počasím na nádhernom kúsku zeme. Čo viac chcete Vrátiť sa k oznámeniu udalosti na začiatku. Veľká oslava k veľkým narodeninám. Pasuje!