Botoşani Cantina săracilor, jediná prosperujúca inštitúcia v meste
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Botosani
Chudobní v Botoşani dostávajú dvojnásobné dávky jedla v porovnaní s tými, ktoré sú právne regulované
Správcom sa darí vyrovnať sa s finančnými ťažkosťami a tvrdia, že do konca roka zabezpečili dodávky.
Uprostred finančnej krízy má jedáleň sociálnej pomoci na radnici v Botoşani čestné jedlo: dobré a veľa. Vyše 100 ľudí v núdzi na zozname dostane každý deň dve teplé jedlá zdarma, dezert a chlieb pre jednu osobu. Len v tomto roku radnica vyčlenila viac ako 200 000 lei na denné jedlo núdznych, ktorým musí byť zabezpečený denný príjem 2 500 kalórií.
Žiaden deň bez mäsa
Či už je to kuracie, hovädzie alebo bravčové mäso, kuchári pri každom jedle podávajú najmenej jeden druh mäsa pripravený podľa desiatok receptov. „Mäso dávame buď do polievky, alebo do dusených pokrmov, pečienok alebo rezňov. Vyžaduje sa od nás, aby aspoň jedno z dvoch jedál malo mäso. ““, povedala kuchárka v jedálni sociálnej pomoci Teodora Rotaru.
Už 20 rokov pripravuje žena jedlo pre chudobných a pripúšťa, že žiadny rok nebol taký dobrý ako tento. „Krízu tu nepociťujeme. Jedáva sa veľmi dobre, veľa a zdravo. Ani ja doma niekedy nemám také dobré jedlo “, hovorí kuchárka so smiechom. Teplé jedlo v jedálni sociálnej pomoci pozostávajúce z dvoch teplých jedál, dezertu a bochníka chleba stojí radnicu šesť lei.
Kompletné menu v pivnici alebo reštaurácii v meste stojí najmenej 20 lei. V čase krízy si málokto môže dovoliť občerstviť sa v meste. „Chodím do práce a nemôžem si dovoliť celý deň nič jesť, pretože nemám peniaze. Až keď prídem domov, vložím si niečo do úst, teda asi po 8 hodinách. “, povedala Ioana Daniliuc, štátna zamestnankyňa.
„Zákazníkmi“ jedálne sú deti a starší ľudia
Viac ako polovicu príjemcov pomoci, ktorú poskytuje kancelária starostu prostredníctvom jedálne sociálnej pomoci, tvoria deti, ktorých rodičom je sociálna pomoc. Po škole prídu s rodičmi najesť sa do jedálne. Všetci sú spokojní s jedálnym lístkom pripraveným kuchármi. „Nemám dôvod sa sťažovať. Jedlo je veľmi dobré a dostatočné. Dnes nám ako dezert dali zeleninovú polievku, pečeňové cestoviny, chlieb a čokoládové oblátky. Sme potešení", povedala Gabriela Prelipceanu, matka dvoch chlapcov.
Žena vychováva svoje deti z príspevkov a sociálnej pomoci z radnice. Okrem toho predložila dokumentáciu o dennom jedle v jedálni a bola prijatá.
Dôchodcovia s príjmom nižším ako 300 lei, zdravotne postihnutí starší ľudia alebo ľudia bez príjmu môžu tiež využívať služby jedálne sociálnej pomoci.
Dvojitá brána pre chudobných
Chudobní obyvatelia mesta majú kráľovský stôl. Porcia jedla ponúkaná potrebným by mala podľa zákona vážiť 400 gramov. Kuchárky pochopili, že tieto porcie sotva dosiahnu hladné dieťa. Využite skutočnosť, že zelenina je v tomto období lacná, a ponúknite chudobným ľuďom dvojnásobnú porciu polievky alebo duseného mäsa.
Robíme dobre a staráme sa o príjemcov. Máme zásoby a zvládame to do konca roka, Dorin Burlacu, riaditeľ jedálne.