Bravčové rebierka v ázijskom štýle s kapustovým šalátom; Už 20 rokov si váži ženy ako vy

4 porcie pripravené za 3 hodiny, 842 kalórií na porciu, 42 g tuku, 72 g sacharidov

rebierka

Suroviny potrebné na prípravu bravčových rebier

1 kg bravčového mäsa s kosťou

2 lyžice worcesterskej omáčky

2 lyžice grilovanej omáčky

1 feferónka nakrájaná nadrobno

½ nakrájanej bielej a červenej kapusty

1 polievková lyžica dijonskej horčice

Ako variť bravčové rebrá v ázijskom štýle

1 Do hrnca dáme zovrieť vodu a keď zovrie, vložíme fašírky, potom znížime teplotu a necháme 30 minút dusiť; dávajte pozor, aby ste
pena.

2 Rúru predhrejte na 1/140 C. Mäso vyberte z vody a vložte ho do pekáča. Posypeme soľou a korením.

3 Vo veľkej miske zmiešajte balzamikový ocot, cukor, pikantnú omáčku, grilovanú omáčku, feferónku a 750 ml vody. Zalejeme mäsom a necháme marinovať minimálne 30 minút. Pečieme 2 - 3 hodiny.

4 Batáty pridajte do panvice na poslednú chvíľu. Na prípravu šalátu spojte červenú a bielu kapustu, mrkvu, horčicu, ocot, cukor a majonézu.

5 Keď je steak úplne preniknutý a stal sa lepkavým, vyberte ho na tanieri, porciovajte a podávajte so sladkými zemiakmi a šalátom.