Bravčový šalát

Ako som sľúbil, začal som šalátový týždeň.

šalát

Súčasťou nového životného štýlu, ktorý býva zdravší. Je ťažké, keď sa pokúsite zmeniť štýl stravovania od základov. Ja aj môj manžel. A pre veľkého chlapca je to ešte ťažšie.

Viem, že sme vinní iba my. Ale nesťažujem sa. Je to zdravý chlapec, živý a s veľkou osobnosťou.

Dnešný šalát

Bolo ťažké rozhodnúť sa, čo a ako urobiť. Nakoniec však vyšlo niečo super chutné. A je to prvýkrát, čo som to urobil.

S varením mäsa to bolo ťažšie. Pretože som si vybral (alebo skôr som mal v chladničke) bravčové kotlety, trochu som sa otočil, kým neprišla moja kreativita. Takže som varil kotlety (4 kusy) s hubami, cibuľou a cherry paradajkami.

Všetko na panvici, bez oleja, zakryté pevným vekom. Varili vo vlastnej šťave a nechali dobrú šalátovú omáčku. Takže žiadne obliekanie. 😛

Okrem mäsa a varených húb som pridala aj ďalšie suroviny.

Požiadavka na šalát:

  • 2 listy čínskej kapusty
  • 6 olív (bez semien)
  • 1 plátok syra feta (slabší)
  • 1/4 surovej uhorky
  • grilované bravčové mäso
  • šampiňóny - konzervované alebo grilované

Bravčový šalát

Množstvo vareného jedla bolo: 2 kusy nakrájaného rezaného kotleta a 3 lyžice húb s omáčkou.

Kým to nevyskúšaš, neuverím ti, ak mi povieš, že to nie je dobré! 😛