Bream na rúre zelenina - recept s obrázkom

1.Baklažány a cukety umyjeme a stopku z oboch strán odrežeme. Obidve plody pozdĺžne rozpolíme a nakrájame na plátky. Papriky umyjeme, prekrojíme na polovicu, odstránime jadrovník. Potom papriky nakrájajte na kúsky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké kolieska,

bream

2.Vložte zeleninu do veľkého pekáča a dochuťte ju soľou a korením. Na vrch poukladajte vetvičku rozmarínu a tri vetvičky tymiánu a pokvapkajte 3 lyžicami olivového oleja a jednou lyžicou citrónovej šťavy. Plech vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a necháme ju pôsobiť asi 15 minút.

3.Cimbálu umyte, odvápnite, osušte a ostrým nožom šikmo narežte kožu z oboch strán. Teraz do zárezov pražmy zapichnite trochu cesnaku, tymianu a rozmarínu, praženicu soľ zvnútra aj zvonka,.

4.Potom položte rybu na zeleninu, posypte zvyšným olejom a povarte v rúre na 190 stupňov ďalších 15 minút.