Bretónska galeta (s pohánkovou múkou) - Madame Cuisine

O 14:45 sa náš ICE valí na berlínsky Südbahnhof včas. Tam musíme zmeniť stopy s dvoma deťmi a batožinou, potom na Anhalterbahnhof - kde nás vyzdvihne Lottin bratranec Jakob a moja švagriná Claudia. Počasie je ideálne na začiatok mája: 25 ° C a slnko. Najskôr uložte bundy a svetre do kufrov.

Návšteva rodiska Madame Cuisine

Pred nami je predĺžený víkend v Berlíne, rodisku Madame Cuisine, takpovediac. V novembri 2013 sme tu urobili prvé fotografie pre prvý blogový príspevok a ja som tu nebol tak dlho. Keby to nebolo tak ďaleko od Mníchova, chodil by som každých pár mesiacov do Berlína! Tento život na uliciach, tento zhon. Mníchov s tým nevie celkom držať krok. Žijeme v Kreuzbergu, jednom z horúcich miest hlavného mesta. Na ihriskách sa niečo deje! Lotta a Jakob sú nadšení. Deň po našom príchode začíname pokojnými raňajkami v Markthalle Neun. K dispozícii sú lahôdky pre každý vkus a deti majú v herni čas zaneprázdnené.

bretónska

Návšteva tržnice deväť. Môžem tu byť celé hodiny.

Keď uvažujem o tom, čo by sme si večer mohli spolu uvariť, naši dvaja hostitelia už majú plán: Robíme galette - bretónske pohánkové placky. Claudia a Sebastian študovali v Paríži, obaja milujú Francúzsko a samozrejme poznajú francúzsku kuchyňu v celej jej rozmanitosti. Galette, ktorá sa k Madame Cuisine perfektne hodí: francúzsky názov môjho blogu a tiež moja preferencia francúzskej kuchyne. Haha. 🙂

Aby ste si galetu mohli pripraviť sami, tu je recept: