Brokolica Recept Zeleninové polievky Komentované recepty

zeleninové

Zloženie/zloženie:

2 veľké hlavy brokolice
2 veľké cibule
2 veľké zemiaky
200 ml smotany na varenie - 20% tuku
300 gr kuracích pŕs
soľ
korenie
špenát
granátové jablko
2 lyžice olivového oleja

Príprava:

Začnite očistením a nakrájaním zeleniny: brokolice, cibule a zemiakov. Potom na dvoch lyžiciach olivového oleja opečieme kuracie prsia spolu s cibuľou. Pridajte zemiaky a po niekoľkých minútach uvarte brokolicové zväzky. Začnite nalievať vodu toľko, koľko obsahuje. Dajte pozor, aby ste brokolicu neprepečili. Odporúča sa to občas skontrolovať, kým sa nestane al dente.

Keď je zelenina uvarená, vyberte kuracie prsia; pridáte to neskôr v tanieroch. Teraz je čas pridať smotanu na varenie a premiešať, pridať soľ a korenie.

Polievku dajte na taniere a nadalej pridajte pár listov špenátu, granátového jablka a samozrejme kuracie prsia.

Analýza zložiek receptu na brokolicovú polievku:

Brokolicu môžete variť na veľa spôsobov, ale niektoré sú oveľa lepšie ako iné. Ak ho varíte napríklad s maslom a soľou, pridáte kalórie, tuk a sodík.