Brokolica s citrónom cesnakom

Tento recept na brokolicu je úžasná príloha iba so 4 ingredienciami - keď ju potrebujete rýchlo. Brokolica je obzvlášť bohatá na minerály a vitamíny, a preto sa môže v ponuke objavovať častejšie. Mimochodom: s brokolicou sú jedlé nielen florety, ale aj listy

Všeobecná poznámka k receptu: Ak chcete pripraviť tento recept vyhovujúci Paleo-AIP, nahraďte ghí napríklad kokosovým olejom.

Recept: citrónovo-cesnaková brokolica

prísady

• 500 g brokolice (1 hlava)
• 1 bio citrón
• 3 lyžice ghí
• 1 strúčik cesnaku
• 2 štipky soli

príprava

1. Brokolicu rozdelíme na ružičky a povaríme alebo dusíme 7 minút.
2. Počas varenia brokolice potierame citrónovú kôru, napr. so strúhadlom na syr alebo julienne schäller.
3. Cesnak prelisujeme.
4. Brokolicu scedíme. Na panvici si rozpustíme ghí, orestujeme na ňom cesnak a vrátime brokolicu.
5. Citrón vytlačíme cez brokolicu a pridáme citrónovú kôru. Podľa potreby osolíme.

Vhodný pre

Náš tip

Nakrájané mandle sa k tomu určite veľmi dobre hodia.

Citrónovo-cesnaková brokolica = univerzálna príloha

To sa vždy zíde ... Brokolica chutí úžasne sviežo a šťavnato.

Prajete si znížiť množstvo sacharidov v paleo diéte? Potom vám pomôže náš В. Kuchárska kniha s nízkym obsahom sacharidov S40 receptov, ktoré si rozumejú takmer bez sacharidov. Vhodné pre chudnutie a pre ketogénnu diétu. Zahrnuté Výživový plán, Nákupný zoznam a Sacharidová tabuľka.

Kuchárska kniha Paleo s nízkym obsahom sacharidov

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

---