Brokolica Zdravá, nízkokalorická vitamínová bomba

Obsah brokolice

Obľúbené produkty z nášho obchodu

Brokolica patrí ako každý Zelná zelenina jedna z najzdravších potravín a je obzvlášť bohatá na vitamíny a minerály. To vedie k zelenej zelenine obzvlášť zdravé je a dokonca Inhibujte rakovinu by mal. Okrem toho nízky obsah kalórií že brokolica je obzvlášť obľúbená u dietológov. A pravá super zelenina tak!

nízkokalorická

Brokolica - jedlo bohaté na vitamín C.

Kapustová zelenina patrí medzi potraviny najbohatšie na vitamín C. Ale v zelenine sa nachádzajú aj ďalšie vitamíny. Táto zelenina je tiež bohatá na Beta karotén a kyselina listová a tiež body veľa minerálov ako je draslík, vápnik a horčík fosfát na. S iba 28 kilokalóriami na 100 gramov je brokolica skutočnou „ľahkou“ potravinou. Obsah tuku sa tiež blíži k nule.

Šetrná príprava

Pre zachovanie zdravého účinku je dôležité zeleninu pripravovať vždy šetrne.

Mnoho vitamínov je rozpustných vo vode a citlivých na teplo a pri príliš dlhom varení sa zničia. Brokolicu je preto vhodné uvariť domäkka a podávať ju pevne na zahryznutie. Môže sa však jesť aj surový ako šalát alebo občerstvenie. Mimochodom, stopky, ktoré často končia v organickom odpade, sa dajú tiež konzumovať a sú obzvlášť dobré ako plnivo do polievok.

Zdravá zelenina

Pravidelná konzumácia brokolice prospieva zdraviu. Vďaka vysokému obsahu vitamínov zelenina posilňuje imunitu a chráni tak pred prechladnutím, zlepšuje tiež UV ochranu pokožky.