Brokoličné cestoviny s mandľovou strúhankou Panko pre kuchyňu Hearts Kitchen so srdcom od Christiana
Jednoduché cestoviny z brokolice s mandľovou strúhankou panko sú ďalším receptom pre kategóriu 20 minút pre labužníkov. Je nielen rýchlo pripravený, ale aj neskutočne chutný. Skvelá krehká panko strúhanka spolu s praženými mandľovými lupienkami na cestovinách a čerstvou brokolicou. Mega jednoduché, ale aj mega chutné.
Po tom, čo sa minulý týždeň oslávila ďalšia nasledujúca značka Herzküche s makovou penou z vegánskej bielej čokolády s ovocným malinovým pyré, tento týždeň pokračuje s vynikajúcimi brokolicovými cestovinami s mandľovými drobkami.
Tento úžasný recept na cestoviny z brokolice je ďalším prírastkom k skvelým receptom v kategórii 20-minútových gurmánov. Jedná sa o to, aby ste si na tanieri vykúzlili vynikajúce, chutné, rýchle a predovšetkým veľmi ľahké jedlo aj pri krátkom čase, napríklad po dlhom stresujúcom dni. Nájdete tam aj ďalšie recepty, ako sú pečené sezamové cestoviny alebo chrumkavé sladké chilli tofu so zelenými fazuľkami.
Posledné dni bolo v ústredí Hearts veľa práce, takže pri jedle to muselo byť opäť rýchle. Už v mojom detstve boli cestoviny so strúhankou súčasťou rýchleho jedla. Karfiol alebo podobne sa často posypal strúhankou a podával sa s rezancami. Ja osobne však aj moja malá jablková omáčka k cestovinám so strúhankou je mojím tajným favoritom. No, ako som už povedal, dni musia znova plynúť rýchlejšie a ja som mal v dome stále brokolicu, cestoviny a panko a myslel som si, že by sa z toho dala urobiť jednoduchá, lahodná kombinácia, ktorá je potom veľmi podobná môjmu detstvu. Hneď ako bolo povedané, a za necelých 20 minút boli tieto jednoduché, vynikajúce brokolicové cestoviny s mandľovou strúhankou panko a všetci v ústredí boli spokojní. Tak, ako to má byť.
Okrem týchto jednoduchých brokolicových cestovín s mandľovými drobkami panko v 20-minútovej sekcii pre labužníkov vás tu v kuchyni pre srdcia čaká aj veľa ďalších receptov. Tak sa rozhliadnite a objavte vynikajúce recepty, ako je kukuričná kokosová oranžová polievka s koriandrovým orechovým pestom, lahodná vegánska cesnaková pažítka, tvarohová guľa, sladké kokosové sušienky Bounty Chocolate Soft Cookies alebo biela pizza so srdiečkami artičokov, koreneným špenátom, cherry paradajkami, celé opečené strúčiky cesnaku a kešu mascarpone.
Tak na čo čakáš? Tieto príliš jednoduché brokolicové cestoviny mohli byť na vašej panvici už dlho. Nenechajte si ujsť túto jednoduchú, lahodnú kombináciu varených cestovín, lahodnej čerstvej brokolice a chrumkavých mandľových drobkov panko.
PS: Ak sa vám naozaj páči všetko, čo sa doteraz v Herzküche stalo, ak chcete naozaj vidieť viac receptov a chcete ma podporiť, pozrite sa na stránku podpory Hearts Kitchen, pretože každá maličkosť pomôže napredovať v tomto projekte. 🙂
Tento recept robí asi 4 porcie
Čas prípravy: asi 20 minút
- 500 g cestovín podľa vášho výberu
- 400 - 500 g brokolice v kvietkoch
- 2 jarné cibule, ak je to potrebné
- 70 g panko *
- 30 g mandlí nakrájaných na plátky
- 3 lyžice OLEJE
- 1/2-1 ČL čili vločiek *
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakových granúl *
- Trochu soli
- Trochu korenia
Príprava:
- Na začiatok si na ružičky brokolice a cestoviny pripravte kastról s trochou osolenej vody. Zahrejte hrniec na cestoviny a hneď ako voda zovrie, zohrejte druhý hrniec a do prvého vriaceho vody z prvého hrnca pridajte cestoviny.
- Asi 5 minút predtým, ako sú cestoviny pripravené, pridajte do vriacej vody v hrnci 2 brokolicu a na panvici rozohrejte olej.
- Hneď ako sa olej zahreje, pridáme panko strúhanku, svetlohnedú a potom pridáme vločkové mandle. Medzitým brokolicu a cestoviny scedíme a dobre scedíme.
- Keď sú drobky pekne zhnednuté, pridáme čili vločky a cesnakové granule a dochutíme soľou a trochou korenia.
- Nakoniec nakrájame jarnú cibuľku a buď pridáme cestoviny a brokolicu k strúhanke a dobre premiešame, alebo cestoviny a brokolicu preložíme na tanier a posypeme mandľovou strúhankou panko.
Som naozaj šťastný z každého, kto varí moje recepty alebo ktorý inšpiruje niečo moje vlastné. Ak sa chcem stať jeho súčasťou, stačí zdieľať svoje fotografie jedál na Instagrame alebo Facebooku s hashtagom #fortheheartskitchen alebo označiť značku pre Hearts Kitchen na Instagrame pomocou @fortheheartskitchen alebo na Facebooku pomocou @ for the Hearts Kitchen (tam musíš myslieť) Vyberte konkrétnu stránku).