Brokoličný šalát s paprikou, fetou a vlašskými orechmi

brokoličný

  • Prístav: 1
  • Čas: 15 minút
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 522
  • KH: 13 g
  • E: 23 g
  • Otázka: 41 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 150 g brokolice
  • 50 g čerstvej červenej papriky
  • 60 g feta
  • 5 vlašských orechov, čerstvé
  • 2 lyžice jogurtu 1,5% tuku
  • ½ čerstvo stlačeného vápna
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Brokolicu umyjeme a scedíme • Nalejte do hrnca s parnou vložkou toľko vody, aby sa vložka parníka ešte nedotýkala vody • Brokolicové ružičky vyrežte zo stopky a vložte na parnú vložku • Brokolicu varte 5 - 7 minút, až kým nebude pripravená na zuby.
  2. Core, umyte a nakrájajte papriku na malé kocky • Vlašské orechy nahrubo nasekajte • Jogurt a limetkovú šťavu spolu zmiešajte • Brokolicu a papriku dajte na tanier a na vrch rozložte jogurtovú zmes.
  3. Rozdrobte fetu v ruke a polejte ju šalátom spolu s orechmi • Šalát dochuťte soľou a korením.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu