Broskyne odďaľujú starnutie vašej lekárne
Broskyne majú sladkú, aromatickú chuť, sú šťavnaté, veľmi chutné a zvlhčujú organizmus (87% obsahu tvorí voda). Okrem toho sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov s dôležitými terapeutickými vlastnosťami.
Broskyne majú vysoký obsah vitamínu C a provitamínu A, vitamínov B3, B5 a E. Ďalej obsahujú železo, horčík, fosfor, zinok, jód, draslík a selén. Obsahujú tiež nezanedbateľné množstvo fytonutrientov, antioxidantov a karotenoidov, vlákninu.
VÝHODY
Hlavné terapeutické účinky broskýň sú:
energia; stimuluje chuť do jedla a vylučovanie žalúdočných a žlčových štiav; diuretiká a laxatíva; pomáha vyrovnať nervový systém a posilniť imunitu tela. Vďaka svojim zložkám môže byť broskyňa skutočným prínosom pre astenických, slabých, bez chuti do jedla, rekonvalescentov alebo depresívnych ľudí.
Liečivé účinky
Vďaka vysokému obsahu vlákniny je pravidelná konzumácia broskýň skutočnou pomocou pre ľudí, ktorí majú lenivé črevné ťažkosti s tráviacimi problémami. Odstraňujú zápchu a podporujú trávenie, s priaznivým účinkom v prípade hemoroidov. Broskyne majú vďaka svojmu močopudne prečisťujúcemu účinku blahodárne účinky aj na močové kamene, reumu, dnu. Antioxidanty deaktivujú voľné radikály a udržiavajú celistvosť buniek. Preto je broskyňa spojencom v boji proti rakovine a kardiovaskulárnym chorobám. Aj vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam broskyňa oneskoruje proces starnutia a pomáha udržiavať žiarivosť a mladosť pokožky.
Ako ich konzumujeme?
Vnútorne sa broskyne môžu jesť:
Surové s pokožkou, po umytí pod tečúcou vodou. Odporúča sa jesť tri alebo štyri broskyne ráno, namiesto raňajok, niekoľko dní po sebe. Takáto kúra je indikovaná na stimuláciu tráviacich funkcií a udržanie zásaditosti krvi. Vo forme čerstvej šťavy (1 - 2 šálky medzi jedlami alebo ráno nalačno), kompót alebo kandizované ovocie. Listy a kvety broskyne je možné použiť vo forme čaju na svoje antiseptické, depuratívne a antiparazitárne infekcie. Dve čajové lyžičky rastliny vylúhujte do 300 ml prevarenej vody, nechajte 10 minút pôsobiť; po každom jedle vypite šálku čaju. Z vonkajšej strany broskyňa vyživuje pokožku a regeneruje ju, vynikajúco pôsobí proti vráskam. Obklady z broskýňových listov sa používajú aj proti rakovine kože.
Broskyne v kozmetike
Broskyňový krém sa odporúča pre normálnu alebo suchú pokožku a pripravuje sa nasledovne: dobre premiešajte tri lyžice broskyňovej šťavy s tromi lyžicami čerstvej kyslej smotany a pol lyžičky citrónovej šťavy. Naneste krém na tvár, nechajte pôsobiť päť minút a potom opláchnite. Maska pre normálnu alebo suchú pokožku sa získava zo zmesi zemiakovej kaše s čajovou lyžičkou sladkého mandľového oleja. Nechajte to pôsobiť na tvári 20 minút a potom dobre opláchnite.
Pre pocit sviežosti a relaxácie môžete použiť guľky s broskyňovou príchuťou umiestnené vo vani. Pomáhajú tiež zlepšovať krvný obeh.
Pozor na alergie!
Broskyne môžu spôsobiť alergické reakcie u ľudí náchylných na takéto prejavy. U niektorých pacientov alergických na peľ sa môže pri konzumácii sezónneho ovocia a zeleniny vyskytnúť takzvaný syndróm orálnej alergie (kontaktná urtikária). Prejavuje sa svrbením nosa, pier, opuchmi pier a jazyka. V závažných prípadoch môže dôjsť aj k opuchu hlasiviek, čo vedie k ťažkostiam s dýchaním. Napríklad ľudia citliví na peľ stromov (najmä breza) môžu byť alergickí aj na jablká, hrušky, marhule, broskyne, nové zemiaky, zeler, mrkvu, paradajky. Pacienti alergickí na trávy a obilniny môžu byť tiež citliví na strukoviny, broskyne, hrušky, melóny, paradajky, celozrnné výrobky vrátane celozrnného chleba.
Ľudia alergickí na ovocie a zeleninu by mali dodržiavať obmedzujúcu stravu a vylúčiť zo svojej stravy výrobky, ktoré im škodia. Návšteva lekára je povinná pri zavedení špecializovanej liečby.
Bibliografia
Encyklopédia fytoterapie - Ovidiu Bojor, Octavan Popescu; Vydavateľstvo Edimpex-Speranta, 1993 Profylaktický a terapeutický sprievodca prírodnou medicínou - Dr. Doru Laza; Vydavateľstvo Pazitorul Adevarului, 2000
Dr. Constantina Ruxandra
Špecialista na rodinné lekárstvo
Kompetencie v apifytoterapii
Centrum BioLumiMedica
Tel: 021/336.01.26