Broskyňové želé - praktické recepty

Chcete vyskúšať autentické broskyňové želé so dozretým a šťavnatým ovocím? Recept je jednoduchý a ich získanie je veľmi jednoduché, ak budete postupovať podľa pokynov uvedených nižšie!

prísady

1. Broskyne ošúpte a nakrájajte na plátky, ošúpte a dajte ich do mixéra s citrónovou šťavou.
2. Zloženie privedieme k varu 15 - 20 minút na miernom ohni, kým sa zloženie nezníži na polovicu.
3. Pridajte pektín a cukor a nechajte broskyňové želé dusiť, kým sa cukor dostatočne neroztopí a nezhustne, takže keď prejdete špachtľou cez panvicu, trvá to chvíľu, kým sa želé nepreskupí.
4. Želé nalejeme do plechu vyloženého potravinovou fóliou, vopred posypeme kryštálovým cukrom.
5. Podnos s broskyňovými želé dajte do chladničky, kým nestuhne (3-4 hodiny), potom želé nakrájajte na štvorce a stočte ich do kryštálového cukru.

---