Brotkäfer Umweltbundesamt
Chlebník
Zdroj: Siga/CC BY-SA 3.0 ">
Zdroj: Siga/CC BY-SA 3.0
Obsah
Alternatívne kontrolné opatrenia
Vzhľad
Habitat/výskyt
správanie
Podmienky výživy/rastu
Rozmnožovanie
Prirodzení nepriatelia
Riziká pre zdravie ľudí
Informácie o ochrane druhov
Typické poškodenie
Posúdenie rizík
Alternatívne kontrolné opatrenia
Preventívne by sa mali potraviny skladovať na chladnom (menej ako 18 oC), suchom mieste a tesne uzavreté, napr. V nádobách so skrutkovacím uzáverom.
V prípade napadnutia musí byť najskôr určený rozsah a príčina. Lepkavé pasce, ktoré obsahujú netoxický sexuálny atraktant, sa dajú použiť na určenie závažnosti napadnutia.
Ak dôjde k jasnému zamoreniu, musia byť úložné skrinky starostlivo vyčistené až po každú prasklinu a napadnuté potraviny a obaly ihneď odstránené. Zjavne nedotknuté potraviny uskladnené v blízkosti by mali byť umiestnené v mrazničke (pri -18 oC) najmenej na jeden deň, aby sa zabilo akékoľvek menšie napadnutie. Škodcovia neprežijú hodinové ošetrenie v sušiarni najmenej pri 60 oC.
Kontrolu parazitickými parazitickými osami (táborovými vosami) špecializovanými na škodcu možno vykonať aj súkromne, ak je škodca známy.
V prípade silného a/alebo pretrvávajúceho zamorenia sa odporúča zapojiť profesionálnu kontrolu škodcov.
Vzhľad
Oválny chrobák veľký 1 až 3 milimetre je červený až tmavohnedý a chlpatý, zakrivené larvy sú žltkastobiele a môžu dorásť až do dĺžky 5 milimetrov.
Rovnako ako všetky chrobáky hlodavce má pronotum, ktoré zakrýva hlavu.
Larvy sú biele. Točia oválny, pradený kokón, v ktorom sa krívajú a kuklia.
Habitat/výskyt
Chrobák je kultúrnym nasledovníkom a je distribuovaný takmer do celého sveta. Napáda jedlo, ktorým sa larvy živia. Zásoby alebo skladovacie priestory, napríklad v pekárňach (meno!).
V prírode napáda hlavne vtáčie hniezda.
správanie
Chrobák patrí do čeľade hlodavcov (Ptinidae), radu chrobákov (Coleoptera) v triede hmyzu (Insecta).
Chlebník kladie vajíčka do jedla alebo na tmavé miesta. Larvy môžu preniknúť aj cez uzavreté obaly tým, že si prehryznú cestu cez materiál. V potravinách tiež otáčajú svoje kokony. Takto pokazíte jedlo.
Chrobáky môžu dobre lietať, čo znamená, že podobne ako plazivé červy sa môžu šíriť po celom dome.
Podmienky výživy/rastu
Dospelý chrobák už neje, ale pári sa a kladie vajíčka.
Larvy sa živia mnohými potravinami rastlinnej a živočíšnej povahy. Najdôležitejšie potraviny sú zrno, korenie, strukoviny, cestoviny, káva a čaj, čokoláda a polievkové kocky, suché krmivo pre zvieratá, tabak, koža atď.
Vývoj chrobáka prebieha rýchlejšie pri teplejších teplotách.
Rozmnožovanie
Chrobák chrumkavý znesie do potravy až 100 bielych vajec za krátku životnosť, ktorá trvá okolo troch týždňov. Asi po troch mesiacoch sa larvy zakuklia v kokóne, ktorý vytočia z materiálu, ktorý konzumujú. Zviera v ňom zostáva, kým sa nevytvorí hotový chrobák.
Vývoj chrobáka z vajíčka u dospelého zvieraťa trvá v závislosti od teploty a vlhkosti 40 až 200 dní. Môžu sa množiť pri teplotách od 15 do 34 oC.
Prirodzení nepriatelia
Riziká pre zdravie ľudí
Samotné chyby neprenášajú choroby, ale kazia jedlo a spôsobujú znechutenie. Larvy kontaminujú potravu výkalmi a niťami z nití. Tovar by sa už nemal používať.
Informácie o ochrane druhov
Chrobáky sú škodcami a nie sú ohrození.
Typické poškodenie
Nečistoty a ulpievanie spôsobené niťami lariev sú typickými znakmi napadnutia. Otvory, ktorými vyliahnuté chrobáky unikajú, možno v infikovaných produktoch považovať za otvory s veľkosťou špendlíkovej hlavy. Larvy môžu nájsť stopy po kŕmení na obalových materiáloch vyrobených z papiera alebo lepenky.
Posúdenie rizík
Chrobáky sú škodcami potravy a hygieny. Ohrozené sú najmä zásoby, ktoré sú dlhodobo skladované. Roztoče a plesne sa tiež rýchlejšie množia v infikovaných potravinách. Značnú škodu však môžu spôsobiť napríklad aj knihy s koženými poťahmi v knižniciach.
Výrobky a obaly, ktoré už boli infikované, je možné priniesť do domácnosti. Chrobáky, ktoré ľahko lietajú, sa do domov môžu dostať aj cez otvorené alebo zle sa zatvárajúce okná.
Napadnutie môže byť tiež znakom skrytého poškodenia konštrukcie. Najmä pri tvrdohlavom napadnutí by sa mala zvážiť aj táto možnosť, ktorá si vyžaduje použitie profesionálnej ochrany proti škodcom.