Brusnica a kešu a
Aj keď sa zdá, že tomu neuveríte, kešu rastú na strome: na kešu. A ak máme byť presnejší a na mape zemegule naznačiť, kde presne, zistite, že tento druh stromu má korene v Indii, Afrike a Južnej Amerike - teda v územiach s vysokými teplotami.
To, čo konzumujeme, sú v skutočnosti semená kešu ovocia: predstavte si farebné ovocie, niekedy žlté, niekedy červené, ktoré svojím tvarom pripomína kombináciu miniatúrnej tekvice a jablka a ktoré rastie slovo - kešu oriešok. Zaujímavé, č?
Aj keď ovocie u nás nerastie a nie je také známe, môžete si vychutnať vlastnosti týchto orechov. Môžete ich konzumovať kedykoľvek počas dňa, a to v kombinácii so sofistikovanými jedlami aj ako občerstvenie.
Kešu obsahuje nižšiu dávku tuku ako iné orechy a lieskové orechy a je bohatý na vlákninu, vitamíny, minerály a zdravé nenasýtené oleje.
Ako každé jedlo by sa však malo konzumovať s mierou, pretože kalorický príjem je vysoký: 553 kalórií/100 g.
Tu je niekoľko starostí, ktorých sa môžete zbaviť konzumáciou kešu:
- poskytuje 25% vašej dennej potreby horčíka, takže pomáha udržiavať vaše kosti zdravé a tiež podporuje flexibilitu vašich kĺbov
- poskytuje 37% dennej potreby medi
- poskytuje 28% dennej dávky mangánu
- poskytuje 20% dávky fosforu
Navrhneme recept: kešu v smoothie. Zmiešajte mandľové alebo ryžové rastlinné mlieko v mixéri, dajte hrsť surových kešu Sano Vita a pridajte pohár bobúľ.
Kešu pridajú na konzistencii a získate zdravé a osviežujúce smoothie, dobré iba na vonkajšej horúčave.
Ak by sme mali pomenovať ovocie, ktoré je spoľahlivým spojencom pre zdravie žien, bola by to brusnica. Brusnice údajne pomáhajú znižovať množstvo antibiotík.
Prečo? Pretože brusnica má antiseptické vlastnosti a je bohatá na antioxidanty, bielkoviny, provitamín A, vitamíny (B1, B2, C), triesloviny (antibakteriálne látky), flavonoidy (látky s antioxidačným účinkom) a minerálne soli.
Ako, všetky tieto výhody v tých malých plodoch? No áno! Pomáha vám mať vyváženú a zdravú stravu. Ak by sme napriek tomu ocenili ich priateľstvo so ženami, zistite, že brusnice sa osvedčia aj v prípade infekcií močových ciest spôsobených E. coli.
A ak sa kešu oriešky nachádzajú na stromoch, brusnice rastú v kríkoch v Južnej Amerike, Spojených štátoch a Kanade, ale nájdeme ich aj u nás, v pohorí Apuseni.
Tie, ktoré nájdeme na miestnom trhu, sú často suché, sladko-kyslé, osviežujúce, pomocou ktorých si môžeme pripraviť nápoje, koláče alebo dokonca hlavné jedlá, ktoré obsahujú mäso.
Pýtate sa, koľko toľko brusníc? Existujú malé guľaté plody, ktoré sú v prvej fáze biele, ale po dozretí sčervenajú.
A tu sú hlavné výhody brusníc:
- posilňujú imunitný systém a pomáhajú dobrému tráveniu vďaka vláknine
- vďaka vysokému obsahu vápniku pomáha udržiavať zdravé zuby
- udržiavať zdravie srdca vďaka flavonoidom v kompozícii
- predchádzať rakovine, najmä rakovine prsníka, vďaka prítomnosti 20-krát silnejšieho antioxidantu ako vitamínu C
- znižujú anémiu vďaka obsahu železa
- zabrániť osteoporóze v dôsledku obsahu vápnika
Nepresvedčil som ťa? Potom je čas dať na svoj zoznam druhé smoothie! Potrebujete 3 štvrtiny pohára ľadu, 1 pohár mandľového mlieka a 1 lyžicu kandizovanej Sano Vita.
Vložte ingrediencie do mixéra a dobre premiešajte. Práve ste dostali voňavý letný nápoj, ktorý poteší vaše zmysly.
Nie je to jednoduchšie, ako ste si mysleli, získať zdravie a dobrú chuť v pohári? Vlastne dva. Vyskúšajte smoothie a potom trénujte svoju kreativitu kombináciou viacerých druhov ovocia alebo orechov.
Jedna vec je istá: vaše telo sa vám poďakuje!