Brusnicový džús čistí cievy
Malé bobule s veľkým účinkom, pretože brusnicový džús, známy svojim preventívnym účinkom na infekcie močových ciest, sa dnes údajne tiež pomáha predchádzať artérioskleróze. Šťavu by mohli mať prospech pacienti trpiaci ochorením koronárnych artérií.
Doteraz si pravdepodobne niekto myslel skôr na prevenciu infekcií močových ciest pri používaní Veľkoplodá brusnica - známejšie ako brusnica - bol konfrontovaný.
Prirodzene zdravé srdce
Porozumieť chorobe a pracovať na zdravom životnom štýle srdca; s mnohými tipmi a pokynmi
Andreas Michalsen Anna Paul
ISBN: 978-3-933351-75-3
Rok vydania: 2008
10,00 EUR
Vedci teraz zjavne objavili potenciál tejto bobule chrániť srdce, pretože obsahuje vysoký podiel rastlinných látok, ako sú antokyány, ktoré patria do skupiny polyfenolov. Sú známe pre svoje pozitívne účinky na srdce a krvný obeh a vo všeobecnosti ako lapače radikálov. To znamená, že chránia bunky pred škodlivými vplyvmi prostredia.
V dvojdielnej štúdii americkí vedci skúmali, do akej miery ovplyvňuje brusnicový džús funkciu krvných ciev. V pilotnej štúdii s 15 testovanými osobami sa po jednorazovom pití brusnicového džúsu zistilo významné zlepšenie endotelovej funkcie tepny nadlaktia. V druhej časti študijnej série, randomizovanej štúdii, vypilo 47 osôb každý deň po dobu dvoch týždňov 480 ml vysoko koncentrovaného brusnicového džúsu alebo placebového džúsu. Potom placebo skupina dostávala brusnicový džús dva týždne a brusnicová skupina dostávala placebo džús. Množstvo antokyanov (rastlinných pigmentov) absorbovaných denne šťavou bolo 94 mg, čo je asi dvakrát toľko, ako obsahuje komerčná brusnicová šťava.
Účastníci štúdie pozostávali z pacientov so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb, ako je obezita alebo fajčenie.
Vďaka tomu vedci jednu našli pozoruhodne pozitívny vplyv na arteriálnu tuhosť, ktorý hrá dôležitú úlohu z hľadiska vaskulárnych funkcií a tým aj rizika srdcových chorôb. Štúdia navyše neposkytla žiadne relevantné výsledky, ktoré by naznačovali, že brusnicový džús má ochranný účinok na srdce.
Vedci majú podozrenie, že mechanizmus účinku antokyanov je stále príliš nepreskúmaný na to, aby priniesol presné vysvetlenie čiastočne pozitívnych účinkov.
hodnotenie
Jedna vec je jasná: na dosiahnutie vaskulárneho ochranného účinku po dlhšiu dobu by bolo potrebné vypiť každý deň pol litra vysoko koncentrovaného brusnicového džúsu! Po pol dni účinok antokyanov na cievy opäť vyprchal a je potrebné ho obnoviť.
literatúry
1) Dohadwala MM, Holbrook M, Hamburg NM, Shenouda SM, Chung WB, Titas M, Kluge MA, Wang N, Palmisano J, Milbury PE, Blumberg JB, Vita JA. Účinky konzumácie brusnicového džúsu na vaskulárne funkcie u pacientov s ochorením koronárnych artérií. On J Clin Nutr 2011; 93 (5): 934-940 abstrakt