Bublinky s višňami - jednoduchý recept na „vypité“ cukríky zo sušienok Savori Urbane
Berry cherry bomby - jednoduchý recept na „opité“ sušienkové cukríky. Ako sa vyrábajú bomby z takzvaných „opitých“ čerešní? Sušienkové salámové cukríky. Domáce cukríky s višňou alebo rumom.
Niektoré dezerty nášho páru boli tieto čerešňové bomby. Pravda je, že my, deti, sme ich nesmeli jesť, pretože čerešne vo vnútri boli dobre alkoholické. Presne to sa nám páčilo! Pamätám si, že sme ich spolu s bratrancom akosi ukradli zo sviatočných stolov 🙂 Trochu nám štipkali jazyk, ale páčili sa nám!
Tento cukrík sme vyrobili s višňami a sušienkami pri príležitosti charitatívnej akcie, ktorú zahájil náš priateľ Jozsef Frederik (aka Jozsibacsi).
Na tejto udalosti sa kuracie pečienky a cibuľa varili na obrovskej panvici s priemerom asi 2 m a Savori Urbane prišli s dezertom 🙂
Hore vidíte obrovskú krabicu čerešňových bômb, ale aj 3 ďalšie podnosy s ovocné koláče:
- krémový, broskyňový a malinový koláč -recept tu
- sedliacky koláč so syrom, jogurtom a broskyňami, nektárinky - recept tu
- nadýchaný koláč s makom a broskyňami -recept tu
Všetky dosiahli bláznivý úspech a peniaze získané z ich predaja boli venované Aradskému združeniu Integra ( Banca Transilvania IBAN RO82BTRL00201205U05061XX INTEGRA Združenie ľudí s mentálnym postihnutím Cif 26707880)
Pozorovanie: tieto čerešňové cukríky nie sú pre deti, ale recept môžete prispôsobiť pomocou čerešní a kompótovej šťavy (namiesto čerešní). Ale nebudú mať rovnakú príchuť.
Ich zloženie je podobné ako v prípade sušienková saláma - pozri sa tu, ako to robíme (s vareným sirupom, nie s fermentujúcim mliekom!).
Z nižšie uvedených ingrediencií je asi 35-40 ks. čerešňové bomby. Spravila som dvojitú porciu a vyšli cca. 80 kusov - záleží na tom, aké veľké alebo malé ich vytvarujete.