Buďte dobre pripravení - najete sa v Hannoveri

Recepty zo špajze

V súhrne:

  • Základ tvorí ryža, quinoa, rezance alebo sušené strukoviny.
  • Koreňová a hľuzová zelenina je vhodná pri správnom skladovaní
  • Pimpujte jedlo konzervami
  • Dochutíme korením, suchými bylinkami, olejmi a orechmi
  • Urobte to sami ako zábavu pre rodinu
  • Zmrazte predvarené jedlo alebo zvyšky jedla

Neobchádza ma ani všadeprítomná téma posledných dní. Corona v súčasnosti zamestnáva ľudí na celom svete. Všetci premýšľame o tom, ako si môžeme udržať prevahu, ale predovšetkým nervy, aj napriek uzávierkam, výstupným zastávkam a karanténe. Nemôže ublížiť, keď sa téme budete venovať realisticky a pre každý prípad si budete dôsledne plánovať svoje kroky. Rád by som sa tu venoval téme „pandémie“, pretože tým, že prispejem k otázke „starostlivosti doma“, môže prispieť k zmierneniu niektorých vašich obáv.

buďte

Platí nasledujúce: Príprava je alfou a omegou, pretože vedomie, že je o vás dobre postarané, môže prispieť k pohode a pocitu bezpečia. Nechápte ma zle, v žiadnom prípade nejde o výzvu na kúpu škrečkov. Naopak, chcem objasniť, ktoré potraviny môžu byť v prípade dní izolácie užitočnejšie ako iné. Pretože aj v týchto časoch je náš nákup otázkou udržateľnosti. Prvým pravidlom teda je, že svoju špajzu naplníte iba vecami, ktoré sa vám skutočne páčia a ktoré používate. Takže nikto nie je zanedbávaný. Pokojne mi nechajte komentár, čo je vo vašej špajzi.

CELÝ KOLO JEDÁLNE

Základ tu spočiatku tvoria ľahko skladovateľné suché výrobky. To samozrejme zahŕňa (Pseudo-) zrno ako quinoa, ovos, amarant, pohánka, ryža a ďalšie. Okrem toho príďte Vločky ako ovsené vločky na rannú kašu. Tiež sušené výrobky ako cestoviny a strukoviny majú vo vašej špajzi dokonalý zmysel. Strukoviny a zelenina je samozrejme k dispozícii aj v dózach. Sú okamžite k dispozícii a nemusia vo vodnom kúpeli napučiavať alebo vrieť. Kokosové mlieko, Vývary, Rajčinová pasta, Paradajky z nádoby, horčica a ďalšie konzervované potraviny vydrží dlho a môžu rýchlo vykúzliť príchute vášho jedla.

Orechy a sušené ovocie sú tiež vďačnými obyvateľmi komory, rýchlymi dodávateľmi energie a dobrými nervami. Nibling ma upokojuje - aspoň vždy.

SPRÁVNE SKLADOVANIE

Potom existujú dobre skladovateľné, čerstvé výrobky ako sú jablká, zemiaky, cesnak, cibuľa, paštrnák a iná repa alebo korene. Vaša komora by mala byť chladná (nie vyššia ako 15 ° C), tmavá a suchá.

Možno ste tiež veľmi dobrí v konzervovaní a dokážete ľahko uchovávať čerstvú zeleninu dlho?

TRIČKY S KORENÍM

Aby ste sa z dlhodobého hľadiska nenudili ryžou a Co., môžu vám pomôcť sušené bylinky, korenie, semiačka, oleje, sójová omáčka, jablkové pyré a oveľa viac.

SPÄŤ NA ZÁKLADNÉ

Odteraz je čas urobiť si to znova. Múka a iné prísady do pečiva nemôžu ublížiť pri príprave jednej alebo druhej pizze alebo chlebového cesta. Spoločné varenie je možno vítanou zmenou z dlhej chvíle doma. V neposlednom rade tip: nechajte trochu miesta v mrazničke na zmrazenie chleba a zvyškov jedla.

KNIHA MALÉHO NÚDZOVÉHO RECEPTU

Ak by vo vašom meste skutočne nastal prípad, že by ste nemali opustiť svoj byt, pripravil som pre vás niekoľko jednoduchých a zároveň všestranných receptov. Môžu slúžiť ako inšpirácia a môžu sa prispôsobiť vášmu vkusu a zásobám. Dúfam, že vám to dodá určitú stabilitu, chuť do varenia a uľahčenie.

Zeleninová krabica

Krabica na zeleninu, z ktorej dostávam svoje potraviny a ktorej regionálne produkty používam pri tvorbe svojich receptov, pokračuje. Za akých podmienok a za akých predpisov sa dozviete na domovskej stránke prepravky so zeleninou.