Ľudia, ktorí jedia málo tuku, žijú kratšie - Business Insider

Štúdie ukazujú: Nízkotučné stravovanie vás môže zabiť

Hranolky, pizza a hamburgery sú niektoré z jedál, ktoré mnohí ľudia milujú - nielen kvôli ich chuti, ale pravdepodobne aj preto, že lákajú na zakázané.

tuku

Všetci sme už predtým mali počuť, že z rýchleho občerstvenia a mastných jedál budete tučný a chorý. A tak niet divu, že pomerne málo ľudí je na diéte s nízkym obsahom tukov.

Nízkotučné diéty mnohonásobne zvyšujú riziko úmrtia

Kanadská štúdia publikovaná v časopise „The Lancet“, pre ktorú bolo vyšetrených 135 000 dospelých z 18 rôznych krajín, však teraz ukazuje, že konzumácia malého množstva tuku je v skutočnosti zdraviu škodlivá. Ľudia, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym obsahom tukov, majú približne o 13 percent vyššie riziko hviezdnych kúziel ako ľudia, ktorých príjem tukov je v normálnom rozmedzí. Naopak ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo nasýtených a nenasýtených mastných kyselín, môžu znížiť riziko úmrtia až o 23 percent.

35 percent prijatých kalórií by malo pozostávať z tukov

Výsledky, ktoré boli prezentované na kongrese Európskej kardiologickej spoločnosti v Barcelone koncom augusta, ukazujú, že diéta s nízkym obsahom tukov zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Ako vysvetľuje vedúci štúdie Andrew Mente z McCaster University v Kanade, v ideálnom prípade by 35 percent prijatých kalórií malo pozostávať z tukov. Varuje tiež ľudí, aby nejedli nízkotučné diéty na ochranu srdca - 30 gramov tuku pre mužov a 20 gramov pre ženy je ideálnych.

Nasýtené tuky nájdete v živočíšnych produktoch, ako sú syry, maslo a mäso, a nenasýtené tuky v olivovom oleji, avokáde, orechoch a rybách. Až si teda nabudúce budete chcieť dopriať pizzu s extra syrom, môžete tak urobiť s čistým svedomím - pokiaľ si ju však budete užívať s mierou.