Budúcnosť zdravia je na štítku eHealth Rumunsko

S istotou v budúcnosť zdravia sa študenti lekárskej fakulty na Tulane University (New Orleans) učia inú vedu. To zdravé varenie.

budúcnosť

Myšlienkou tohto programu kulinárskej medicíny je zlepšiť nutričné ​​znalosti budúcich lekárov a povzbudiť ich, aby používali jedlo na prevenciu alebo liečbu chorôb. Študenti prvého a druhého ročníka majú v učebných osnovách tiež kurz kulinárskej medicíny. Naučia sa, ako variť zeleninu, ako variť jedlo na pare, ako dochucovať diétne jedlá, ale aj to, ako si zdravo pripraviť rýchle občerstvenie doma.

Tiež zadáte triedu:

Úspešnosť kurzu, ktorý sa začal v roku 2012, prekročila štátne hranice. V súčasnosti takmer 10% lekárskych fakúlt v USA absolvovalo kurz inovatívnej kulinárskej medicíny a učí svojich študentov zdravo variť. Obezita, cukrovka typu 2, srdcové choroby sú stavy, ktoré sú, bohužiaľ, na vrchole zoznamu Američania. Veľkou výzvou pre iniciátorov kurzov je naučiť budúcich lekárov, že proti všetkým týmto chorobám výživy je možné bojovať zdravým životným štýlom. Pacienti, ktorí prídu k lekárovi, tak nielen zistia, aké jedlá by mali jesť, ale dostanú aj rady, ako ich variť.